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日式最新與熱門精選文章

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把餐廳儀式感打包回家 超繽紛盒膳開箱
生活消費

把餐廳儀式感打包回家 超繽紛盒膳開箱

向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。

日期:2021-08-04

新北市長  侯友宜  嚴父的老鐵馬畫掛牆上 忠於選擇  流著同樣自律的血液
教育

新北市長 侯友宜 嚴父的老鐵馬畫掛牆上 忠於選擇 流著同樣自律的血液

新北市市長侯友宜的辦公室牆上,掛著一幅腳踏車的水彩畫。畫紙上,磚紅色鐵門前停著一輛鐵鏽斑駁的舊式腳踏車,車身後頭還接上一座空空的鐵鑄載物架。

日期:2021-08-04

恆昀設計-徐智勇「同步為客戶創造美學與獲利」
2021 經典室內設計師大賞

恆昀設計-徐智勇「同步為客戶創造美學與獲利」

「以商空設計來說,不只是設計而已,還要幫業主創造獲利。」恆昀設計創辦人徐智勇認為,只有客戶的生意能夠營運下去,才會有穩定案源,自己也跟著變好。

日期:2021-07-31

存股助理第45期︱大成每股獲利超車統一,股價呢?
個股深入分析

存股助理第45期︱大成每股獲利超車統一,股價呢?

民以食為天,人總是會口渴、會餓,食品是標準的剛性需求產品,也是存股族最喜愛的產業之一。長久以來,存股族以統一為首選,但正在竄起的一匹黑馬—大成,它的潛力也很值得關注。

日期:2021-07-28

因時制宜,外帶美食
生活消費

因時制宜,外帶美食

疫情之下,許多高檔餐廳推出了外帶餐盒與冷凍食品,即使在自家用餐,美味一樣不打折,更讓人一解憂愁。

日期:2021-07-21

用360天釀造百年洄瀾味:新味醬油
美食旅遊

用360天釀造百年洄瀾味:新味醬油

懷舊創新,味覺傳承的手工醬油

日期:2021-07-20

一窺臺灣 樟腦王國的黃金年代
政治社會

一窺臺灣 樟腦王國的黃金年代

日期:2021-07-09

大陸建設、大和房屋強強聯手 打造高雄首棟飯店私宅
房地產

大陸建設、大和房屋強強聯手 打造高雄首棟飯店私宅

由高雄市政府領軍開發的「亞洲新灣區」,這幾年透過大型公共建設帶動周邊區域發展,已重新擦亮灣區璀燦風華,形塑高雄城市新風貌。看好高雄是台灣唯一國際化的海港城市,大陸建設與來自日本的大和房屋集團兩大知名營建品牌在此積極布局,推出國際大案「高雄日航酒店」及「和陸寓邸」,引起市場關注。

日期:2021-07-07

疫情逼出米其林結盟 六顆星的萬元套餐真能拯救餐飲業績?
傳產

疫情逼出米其林結盟 六顆星的萬元套餐真能拯救餐飲業績?

7月4日,全台餐廳禁止內用已經超過一個月,已經暫時休館的台北君品酒店5樓宴會廳卻燈火通明。諾大的空間裡頭,只有去年獲頒米其林一星的Molino de urdániz渥達尼斯磨坊西班牙籍主廚Govinda Manuel Perez De Ciriza Lopez和一名攝影師,而桌上擺的,除了自家菜餚,還有同樣是米其林一星的大三元、Longtail招牌料理。

日期:2021-07-05

東區名店DOZO驚傳熄燈  「最潮居酒屋」也難敵疫情
傳產

東區名店DOZO驚傳熄燈 「最潮居酒屋」也難敵疫情

曾被稱作「台北最大最潮的居酒屋」,位在東區有十多年歷史的名店DOZO創作和食居酒屋也驚傳熄燈,讀者提供照片顯示,店門緊閉,店內已拆裝打包整理,記者去電無人接聽,官方粉絲頁也沒有任何訊息,頁面停留在6月中旬提供外賣的優惠資訊。

日期:2021-07-03