撰文／黃曉波 照片提供／日曬麵- 丁日曬麵-丁來自於高雄市田寮區，因為主人家姓丁、麵條強調自然日曬，因此取名叫做日曬麵-丁。1968年日曬麵-丁創辦人丁文理堅持採用純高筋的粉心麵粉做原料，麵條不但經過多次輾壓，並採取手工裁切，之後還得經過24小時自然日曬，由於繁瑣的製程，麵條產量有限。延續半世紀的品質堅持，如今已傳到第二代丁清隆，對於麵條成份和製作過程仍一本初衷。
日期：2016-11-17
個性開朗健談的仙仔在家鄉雲林口湖，本本分分的守著父親留下、其實土壤並不肥沃的三公頃農地輪作著五穀雜糧與大蒜，致力自然農法已經九年。他周歲時因高燒造成小兒麻痺，從小到大都被欺負，卻沒有因此影響他喜歡探究事情本源、以及喜歡反其道而行的性格，在農校就讀時就獲得雲林縣的十大傑出農民，目前在虎科大生物科技系攻讀碩士，還領獎學金。
日期：2016-11-17
你今天出去曬太陽了嗎？現代人都怕曬太陽，深怕曬黑；然而，曬太陽可以獲得維他命D，對健康大有助益，不但能幫助鈣質吸收，防範骨質疏鬆，甚至對於很多疾病的治療，維他命D都扮演很重要的角色，而且每天只要曬太陽10分鐘，維他命D就已足夠！
日期：2016-09-08
年紀漸長，腿越來越不能跑，爬山也很吃力，之後就連走路都會覺得腿不舒服，許多人會以為是骨質疏鬆提早報到，但其實是退化性關節炎上身，因為骨鬆是不會有任何疼痛症狀的。醫師建議，想要預防退化性關節炎，平常就應該要提早保養，上了年紀也要少蹲、少跪、少爬樓梯。
日期：2016-07-28
赤道上，位於肯亞的全球第三大難民營卡庫馬，設立已二十多年，目前收容來自鄰近各國二十二萬難民；然而遠離了內戰頻仍、饑荒的祖國，新的家依然不安穩，飢餓、教育和生存等各種問題，仍天天上演著。這裡是貧窮的核心，是每個世界公民都應該上的一堂公民課。
日期：2016-06-30
赤道上，位於肯亞的全球第三大難民營卡庫馬，設立已二十多年，目前收容來自鄰近各國二十二萬難民；然而遠離了內戰頻仍、饑荒的祖國，新的家依然不安穩，飢餓、教育和生存等各種問題，仍天天上演著。這裡是貧窮的核心，是每個世界公民都應該上的一堂公民課。
日期：2016-06-30
停經後又出血以為回春了？竟是子宮內膜癌！61歲的廖媽媽50歲開始停經，但近3個月來卻發生陰道出血，還誤以為「回春」了！經超音波檢查發現子宮內膜增厚超過1公分，內膜切片發現為子宮內膜癌，進一步接受全子宮併卵巢輸卵管切除等癌症根除手術；幸運的是配合專業治療後，又恢復健康生活。
日期：2016-06-21
當每家小吃攤都在想如何降低成本，提升獲利之際，台灣有一群傻瓜想的卻是如何調配「一口定江山」的好味道，他們信念堅定，秉持無毒無添加，掏心挖肺地貢獻實力，傻嗎？是很傻，但事實證明，傻人有傻福，大家愛死他們了。
日期：2016-06-16
陳阿蹺的限量茶，一斤六十萬起跳，被視為藏茶界的勞斯萊斯。一生得過七次冠軍茶，卻沒有一次以真名現身。他生前低調，身後茶價暴漲。
日期：2016-06-09
