夏季播種、同一年內開始結球的是「冬高麗菜」。捱過寒冬的高麗菜格外甜美,即使生吃,也能盡享濃厚的鮮美風味,若是燉煮味道更棒。秋冬期間播種、氣候轉暖時開始結球的,是「春高麗菜」。春高麗菜水分豐富,鮮嫩多汁。
日期:2015-01-07
「三花棉業」是四十五年的襪子品牌,創辦人施純鎰也年屆七十八歲,每天對於公司的大小事情,依然熱情滿點。如今老品牌力拚轉型,在老董事長的帶領下,能激發出什麼樣的新活力?
日期:2014-11-27
台灣近年吹起一股廚藝教室風潮,日本的連鎖料理教室龍頭ABC Cooking Studio與東元集團合資,將教室搬到台灣,自創食譜、年輕老師、小班制,成功切入料理教學市場,在食安問題連環爆的當下,在家做菜更安心!
日期:2014-10-16
許多人愛喝威士忌,但往往相當在意年份、色澤與香氣,彷彿酒體顏色越深沉、酒標上陳釀的數字越高的威士忌就銷魂。年份真的有這麼重要嗎?我們讓七位大師來解答。
日期:2014-09-18
米其林在台灣有多紅?看剛開幕的添好運排了多長的隊伍就知道!下半年延續這股氣勢,許多知名餐廳紛紛邀請米其林主廚來台客座,想「摘星」不必千里迢迢,從法式、義式到鐵板燒,整個九月眾星雲集,令人期待。
日期:2014-08-28
不知道從何時開始,台南的街邊不再只有老屋,還多了一群逐夢的日本人。根據觀光局最新統計,投宿台南的日籍旅客約六.五%,並逐年成長;移民署統計,在台南獲得永久居留權的日本人,三年內也增加六成。他們愛上這裡,選擇定居、學中文、創業……,是什麼淵源,讓這兩地結下緣分;又是什麼情愫,讓他們捨不得離開台南?
日期:2014-07-17
打開電視,不難發現多數的談話性節目,一旦主持人與來賓聊到今天的熱門話題,不免慷慨激昂,甚至出現來賓之間針鋒相對,氣氛頓時火爆,或是談話偏離主題,讓觀眾無法久看,忍不住想轉台。
日期:2014-07-17
想轉換心情、切換生活的節奏,旅遊是不少人的第一選擇。今周刊以宜蘭為原點,穿越宜蘭市中心、羅東、礁溪、冬山鄉,重新帶你認識宜蘭這塊土地。爾後,你就會發現:只要有心,腳下的土地便是你的桃花源。
日期:2014-05-15