亞洲人尤其是東亞人多以稻米為主食，許多台灣人更將台灣米、日本米視為主流的消費米種。然而許多人以為稻米主要出口國為亞洲國家，事實上，美國長期為全球第五大稻米出口國，美國米其實就在你我生活周遭，使用在包括團膳、自助餐、餐廳或飯店等餐飲業中。其中，最顛覆多數人既定印象的冷知識是，美國出口稻米數量甚至高於傳統盛產米的中國。據統計資料庫statista數據指出，2024年全球稻米出口國前十名，分別為印度、越南、泰國、巴基斯坦、柬埔寨美國、緬甸、巴西、中國、烏拉圭。其中，美國稻米出口量達320萬公噸。美國稻米協會（USA Rice）此次參與2025台北國際食品系列展，展出其主要出口的加州玫瑰米、南方中粒米、加州圓糯米、茉莉香米四大米種，其中南方中粒米因與台灣蓬萊米口感近似，成為台灣市場中最常見的美國米。
日期：2025-07-01
今周刊編按：美國總統川普昨日（6/30）於自家社群媒體上表達不滿，稱日本國內米荒卻不買美國米，揚言要寄信給日本，更直指日本被美國寵壞。稍早日本農林水產大臣小泉進次郎、日本官房長官林芳正皆未在記者會上正面回應，僅表示不會因為關稅談判而犧牲農業發展。
日期：2025-07-01
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-07-01
2026縣市首長選舉已提前備戰，《今周刊》以系列數位報導，針對有機會持續執政的縣市長，暢談目前的施政成績單及未來願景。。
日期：2025-07-01
今周刊編按：美國總統川普多次要求聯準會(Fed)降息，川普日前更發函給Fed主席鮑爾(Jerome Powell)，要求大幅降息，指美國應該支付1%或更低的利率。川普再度在社群媒體「真實社群」(Truth Social)發文，稱鮑爾是「慢郎中」，認為鮑爾和聯準會都應該感到羞恥。白宮舉行記者會時，白宮新聞秘書萊維特(Karoline Leavitt)也手持1張包含台灣在內的各國利率表，她表示川普發給鮑爾的信裡面，列出許多國家的現行利率，包含台灣在內，這些國家支付的利率都比美國低。
日期：2025-07-01
2025下半年電影強檔來襲！不僅多檔電影推出真人版，每年暑假必看動畫電影《名偵探柯南》、《哆啦A夢》適合親子觀賞。年度大片《阿凡達：火與燼》也很令人期待，睽違近10年的《動物方城市》續集也搶先公布預告。還有哪些值得期待的2025電影？編輯通通幫你筆記下來！
日期：2025-07-01
編按：許多臥床的長者並非自然衰弱，而是被無效醫療推向衰弱！如何避免臥床折磨，安詳走完人生最後一段路？本書作者宮本顯二、宮本禮子談到阻礙安寧善終的原因之一，就是家屬為了領老人年金，而堅持延命。當「孝順」成了無效醫療的藉口，醫師終究只能為無法言語的患者施作各種醫療，將他們困在衰敗的軀殼中受苦。作者也提醒，如何主張醫療自主權，為自己和家人，留下體面、安詳、不拖累的善終決定，這是值得深思的課題。
日期：2025-06-30
今周刊編按：日本漫畫家龍樹諒曾在著作《我所看見的未來》中預言7/5將可能發生大地震及海嘯，更驚悚夢見日本3分之1國土受影響而沉沒，日本與台灣、香港之間將產生新陸地而相連...。再加上近期於吐噶喇列島一帶的連續規模地震，引起不少人恐慌，也讓日本人瘋傳的都市傳說「吐噶喇法則」從社群上浮現。
日期：2025-06-30
熱成「夯番薯」！據氣象署網站，截至周一(6/30)下午2時，氣溫最高為新北市三峽區37.4度，而台北市社子也有37.1度，接下來還會有多熱？氣象署指出，本周預計午後雷陣雨機率會降低，但高溫卻會因為太平洋高壓中心西移影響而容易產生連日炎熱高溫，預估最熱時間將會落在周三(7/2)前後，北部地區將有可能出現38度以上的極端高溫天氣。至於7月即將來臨，進入颱風季節，後半周可能有颱風生成，對台灣是否有影響？氣象專家認為，目前接近台灣的機會看起來較低，不過下周之後就有可能會產生變化。若下周、下下周有計畫出國的民眾別忘了關注颱風資訊。
日期：2025-06-30
洗頭是日常生活最普通不過的事，但你可知道多久洗一次頭髮才最健康？國外曾有研究分析不同「洗髮頻率」對頭皮健康的影響，顯示一周洗髮5~6次的人髮質最好、頭皮狀況佳，反倒是一周清洗7次以上屬「過度洗髮」，易刺激頭皮過度乾燥、發紅、發炎。不過夏天頭皮易出油，「天天洗」真的會使髮質乾枯、刺激頭皮嗎？最近《每日郵報》詢問專家，給出不同答案。醫師及毛髮專家表示，盛夏容易流汗、且空氣中有許多懸浮物，「為了讓頭髮更健康地生長，應盡可能保持頭皮清潔乾淨，把頭皮護理當成護膚」。但建議以溫水洗頭，並使用低敏性的洗髮產品與保濕護髮品，避免刺激頭皮過度乾燥。(原文刊載於2024/4/7，更新時間為2025/6/30)
日期：2025-06-30
_20250701140153.jpg_280x210.jpg)
_20250606121648.jpg_280x210.jpg)
