「萌芽的螺絲」是教育部USR推動中心對甫加入USR計畫的大學生的定位，是一種肯定也是一種期許。在第二期USR計畫成果中，透過三位USR新鮮人的故事，感受到他們初試啼聲的熱情火苗，即便是初淺參與的過程，也將會持續燃燒。
日期：2020-12-24
中秋一過，天氣便開始轉涼。鄉下小孩都知道，等氣溫再冷一點，就是根莖類收成的時刻。先是栗子、蘋婆，再來轉到地面下的菱角、蓮藕、芋頭等，都是醞釀著滿滿能量的農產品。朋友介紹一位在宜蘭種友善蓮藕的年輕農夫鄭永昇，相當重視品質，問我有沒有興趣去看看，我當然滿口答應。
日期：2020-11-25
編按：第57屆金馬獎頒獎典禮在11/21舉辦，今年「終身成就獎」頒給侯孝賢。對於獲頒這個獎項，侯孝賢說：「我喜歡電影，我拍電影，這就是我的信念。」想更了解侯導的電影人生，來看《今周刊》2015年6月的這篇專訪。
日期：2020-11-20
民俗反映地方的信仰，一地的文化，其實也是生活的另一種面貌，是植根於民間的特殊文化，可惜的是，台灣部分傳統民俗，因時代背景的更迭而逐漸萎縮失傳。近年，文化部斥資推動民俗活動與無形文化資產的保存維護，去年更一口氣登錄三項國家級重要民俗，讓台灣特有的地方文化得以永續傳承，使每個城市都有了慶典的溫度。
日期：2020-11-11
有一句話是這麼說的：「為喝牛奶養一頭牛！」那麼禾餘麥酒就是「為水旱田輪作，而開了一家啤酒公司？。」而這家公司，連命名都十分有「田埂味」，自詡田裡的煉金術士，可化在地穀物為瓶中甘醇，「禾」意味著穀粒，「餘」則代表豐盛。
日期：2020-10-29
「前年（九合一）大選，我拿不到四成的票，是全台得票率最低市長。」聽聞台南市民對他的政策評價，多半是「差不多」（沒有進步，也沒有退步）時，台南市長黃偉哲鬆了一口氣，「前任（市長）賴清德得票率七成，我只有他一半，我現在要走進他的陰影，才能超越陰影，我要找出黃偉哲哪裡比賴清德更好。」
日期：2020-10-15
富貴山頭陽明山住六之六開發案掀爭議，無法開發的保護區，未來要化身為每坪超過百萬的豪墅區，需先跨過環評門檻。面對環評的高度不確定性，為何財團與銀行仍願意放膽砸錢插旗逾60億？讓我們話說從頭，從重劃會會長所屬的鄒梅基金會，來一揭這樁啟自黨國時代的開發祕辛。
日期：2020-10-14
在此次調查評比中，台中、台南、高雄雖未進入前三名，但也有其各自表現相對突出項目。這三都都陸續推出相關政策急起直追，他們如何讓施政不掉隊，打造永續家園？
日期：2020-10-14
秉持「一個家屋就是一個家族故事」的概念，許明揚創立「山海屯社會企業」推動新化歷史街區文化保存與活化，近年與長榮大學尤努斯社會企業中心開展合作，以塑造地方人文特色魅力，並使其能承載特色商品與體驗服務，進而推展在地旅遊與應用數位科技，建構虛實整合之地方文旅平台與品牌，以擴張整體營運效益。而社會企業最終的願景，即是達到文化保存與商業共存，形成青年創業平台，青年與銀髮共創榮景的方向。
日期：2020-09-28
睽違7年，今年9月重回台南市場的「漢堡王」，繼開幕當天推出限量限店的「巧克力華堡」後，本於10月將再以台南「甜」料理概念推出「買漢堡送糖包」活動，讓台南人「愛吃多甜自己加」，不料此舉卻惹怒台南人，覺得「被消費、汙名化」，讓漢堡王回應只是宣傳手法、體貼消費者口味，不過顧及顧客感受，將取消贈送糖包及紀念貼紙活動。為什麼外界常會將台南與糖連結在一起？是台南人真的那麼愛吃糖？其實，一切該從當地歷史、飲食文化探討起...
日期：2020-09-25
