「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
隨著大陸新能源車市強勢崛起，日本三大車廠在當地市場面臨挑戰，9 月銷量持續走低。其中，本田跌幅最慘烈，衰退幅度超過40%；豐田（TOYOTA）也下滑近10%，反映出以傳統燃油車為主的日系車在大陸市場逐漸失寵。
日期：2024-10-12
(今周刊1449)Nike陷入成長停滯，大吃電商蜜果之後，暈頭轉向忘了自己是誰。adidas還在努力擺脫「肯爺泥淖」，2023財年吞下30年來首次年度虧損。兩位老大哥的困頓，啟動運動鞋市場洗牌大戰！被揶揄「醜怪鞋」的HOKA掀起厚底浪潮，「鞋底有洞」的瑞士品牌On搶進高端跑者，資深老將ASICS從聯名系列包抄潮流族群。市值新天王正在崛起，重力拉動台灣代工廠敏感神經。
日期：2024-09-25
從AI伺服器到車用領域，市場對散熱解決方案的需求已是全面啟動，帶動台灣散熱產業迎來強勁成長，台灣在當前的基礎上，不少年輕新公司更進一步朝下一世代的散熱商機推進。
日期：2024-08-28
艾美幸福設計總監許捷甯的設計哲學，源自於「以人為本」的核心理念，藉由和業主心與心的交集，找出對空間的渴望。她相信居所可以改變一個人從內到外在的呈現，尤其是「安定感」。
日期：2024-08-22
(今周刊1444)「車規不是車用！」是奕微科董事長何昭霆很常掛在口上的一句話，凸顯自家產品與時下以供應車用多媒體系統為主的台灣IC設計公司「非同一個檔次」，何昭霆強調，攸關行車安全的車規，必須在攝氏零下四○度到一五○度間都可以適應。
日期：2024-08-21
不管是日系車廠的電子換檔器，或是機車、重機裡的LED車燈控制板，都是攸關行車安全的關鍵零組件，卻都與一家年營收不到十億元的小公司威力暘有關。
日期：2024-08-21
坡水築室設計總監羅葦瑄善於開啟建築與室內設計之間的平衡對話，創造出令人意想不到的作品，透過細緻的材質運用和對色系的掌控，打造出令人驚嘆的設計之美。
日期：2024-08-09
今周刊編按：台股上下震盪加劇，週三(8/7)創下史上最大漲點，收在21295.28點站上五日線及半年線，週四(8/8)卻又再度開低走低，盤中最低來到20723.26點，下跌超過572點。終場台股收在20870.10點，下跌425.18點或2%。權值股台積電(2330)下跌2.6%，來到896元，鴻海跌逾4%收163.5元，廣達跌4%收240元，緯創、聯發科跌各2.77%、3.04%。外資昨天趁大漲之際賣超77.95億元，而融資卻又不減反增3.93億元，週四則是擴大賣超來到457.87億元，自營商合計賣超110.53億元，投信站買方，買超64.67億元，三大法人合計賣超503.73億元。資深分析師表示，台股現在進入B波反彈，要等C波下殺，洗淨浮額才算整理完畢。國泰投信總經理張雍川則是表示，台股過去在第三季大多呈現震盪走勢，這次遇到戰爭、政治及經濟衰退疑慮多個雜訊影響，拉回幅度較預期來得深，投資人應趁此時靜下心來，檢視資產配置，以下個月降息機會極大來看的話，資金應會流入債市，尋找避風港。
日期：2024-08-08
台股週二（6）日報復性強彈，收盤上漲670點，改寫單日第2大漲點，站回2萬關卡，收20501.02點，但早盤大漲809點，中場卻一度翻黑下跌168點，上下劇震近千點，讓投資人驚心動魄。資深分析師表示，台股現在進入B波反彈，要等C波下殺，洗淨浮額才算整理完畢，僅看好日圓升值、中東戰爭等2類受惠股後市，點名旺宏、原相、漢翔等6檔基期相對低，免打第2隻腳。(今周刊編按：台股週三收盤大漲794.26點或3.87%，收在21295.28點，漲點創下史上第一大。)
日期：2024-08-07
