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明福最新與熱門精選文章

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炒功了得的台北私廚
美食旅遊

炒功了得的台北私廚

開張甫一年的「承家私廚」,大廚為台菜名店「明福」的第二代,菜色與風味沿襲老店,熱炒火候掌握得好,該嫩就嫩,該脆就脆!

日期:2023-05-03

2023櫻花提早開,武陵農場賞櫻專車開賣!交管措施、接駁車時間、開放資格一次看
美食旅遊

2023櫻花提早開,武陵農場賞櫻專車開賣!交管措施、接駁車時間、開放資格一次看

今周刊編按:武陵農場櫻花季2/7登場,為了方便旅客前往,旅遊電商Klook從1/7中午12點起線上獨家開賣「國光客運武陵賞櫻專車」,出發地包含台北車站、市府轉運站、宜蘭轉運站、羅東轉運站和三星運動場,共有5條路線讓旅客能選擇,每人最低520元起就能直奔農場賞櫻,含來回車票與武陵農場門票,不必現場排隊、用Klook App即可完成搶票。

日期:2023-01-07

邀準爸爸陪產的狂醫   中年半工半讀考上律師…… 最熟衛福部業務的首長 薛瑞元想改變哪些事?
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邀準爸爸陪產的狂醫 中年半工半讀考上律師…… 最熟衛福部業務的首長 薛瑞元想改變哪些事?

編按:立法院國民黨團週三(11/9)到台北地檢署告發衛福部長薛瑞元與疾管署長周志浩圖利,批2人違法失職涉嫌違反貪污治罪條例,薛瑞元週四(11/10)出席立院委員會時,直接狂嗆國民黨團書記長李德維!針對李德維提告他圖利高端,薛瑞元回擊說,「這種選舉操作我本來是不用太理會,但李德維委員可能不清楚他惹到什麼樣的人,我不是一個可以任人欺負的公務員」!他說,國民黨指涉內容錯誤、更直接公開說:「反正我們2個有一個人會被抓去關,我一定跟他搞到底」。究竟薛瑞元是怎麼樣的一個人?今周刊於2022年8月專訪他,當時他就任衛福部長滿一個月,專精醫學、法律的他,其實早在衛生行政體系服務長達20年,薛瑞元承諾「不會把事情搞砸」,將務實推動衛福相關政策。以下為專訪全文。(原文刊載於2022/8/17,更新時間為2022/11/10)

日期:2022-11-10

2022年米其林名單出爐,頤宮連續5年蟬聯三星…2家高雄餐廳獲一星,台南是必比登最大贏家
美食旅遊

2022年米其林名單出爐,頤宮連續5年蟬聯三星…2家高雄餐廳獲一星,台南是必比登最大贏家

台北、台中、台南、高雄2022年米其林指南公布最新名單,今年除台北、台中,新增台南與高雄。頤宮(Le Palais)連續5年蟬聯全台唯一的米其林三星。高雄有兩家餐廳獲得星級肯定,分別是Liberté、承。台南則是必比登的最大贏家,有27間小店入選。

日期:2022-08-30

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看
生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

可成爆內鬼竊密!高階主管收安家費、高年薪,慫恿下屬「帶槍投靠」中國立訊…14人下場曝光
科技

可成爆內鬼竊密!高階主管收安家費、高年薪,慫恿下屬「帶槍投靠」中國立訊…14人下場曝光

金屬機殼大廠可成科技公司,近年派駐中國的研發人才陸續離職,內部調查後驚覺,前中國最高主管鄭家福,竟然帶頭慫恿部屬帶槍投靠對手公司中國立訊,並層層往下挖角,分工偷走包括生產線布局圖、手機背板專用藥水配方、良率改善對策等重要營業機密,嚴重損害可成利益,新北地檢署15日偵查終結,依違反《營業秘密法》等罪起訴鄭等14人。

日期:2022-07-15

朝正常生活前進!蘇貞昌鬆口:春節後沒造成疫情嚴重影響,著手調整防疫規範
政治社會

朝正常生活前進!蘇貞昌鬆口:春節後沒造成疫情嚴重影響,著手調整防疫規範

行政院長蘇貞昌周一(2/21)舉行擴大防疫會報指出,在兼顧台灣的經濟、生計與防疫考量下,未來將朝向正常生活適當調整,而跨國商務活動等,相關單位也開始評估與研議。

日期:2022-02-21

台灣把關標準較國際嚴格10倍》福食解禁最快2月下旬生效 通路商品受影響?業者這麼說 
焦點新聞

台灣把關標準較國際嚴格10倍》福食解禁最快2月下旬生效 通路商品受影響?業者這麼說 

行政院今(8)日宣布開放日本福島5縣(福島、茨城、櫪木、群馬及千葉)食品有條件輸入,預計最快2月下旬公告生效。通路業者及民眾選購商品會否受到影響?對此,各家業者皆表示會配合法規,或視消費需求考量。

日期:2022-02-08

買福袋的價格可吃一餐 3大原因每年仍瘋搶!超商+全聯今年再加碼
焦點新聞

買福袋的價格可吃一餐 3大原因每年仍瘋搶!超商+全聯今年再加碼

年節腳步將近,各大超商及超市陸續推出「虎年福袋」,祭出汽車大獎,並提供外送購買服務。不過,一包福袋價格從100元至1000元以上都有,內容物也不盡相同,為何每年都能吸引大批民眾搶買呢?

日期:2022-01-06

2021米其林摘星/頤宮4度蟬聯三星!「山海樓」、「陽明春天」首獲綠星獎,第一次服務大獎由34歲的她拿下
焦點新聞

2021米其林摘星/頤宮4度蟬聯三星!「山海樓」、「陽明春天」首獲綠星獎,第一次服務大獎由34歲的她拿下

《臺北臺中米其林指南 2021》今(25)日登場,今年因疫情關係,首度透過線上直播頒獎,並新增擁抱環保永續的「米其林綠星獎」,以及「米其林指南服務大獎」,肯定外場服務人員。另,同步公布「米其林年輕主廚大獎」。

日期:2021-08-25