過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
我們總是急著想要解決事情，就像追求「快樂」，想很「快」的「樂」一下，很快解決心中的糾結 ；但任何刺激也很快失效，一不快樂又更想「快」樂，患得患失過完一生。
日期：2014-07-24
原本從警界生涯退休後，就要開始雲遊四海的警界硬漢江慶興，今年三月突然接下南港輪胎董事長一職，七月就舉發公司採購主管長達十七年的回扣弊案，這位橡膠業的門外漢，要如何面對接下來的挑戰？
日期：2014-07-24
（健康醫療網／記者關嘉慶報導）台南市有位老婦人，日前在養護中心接受照護時，背部竟長了十公分褥瘡，家屬質疑照護不當，因而到該中心丟雞蛋抗議！高齡化社會來臨，使得因病失能而長期臥床的情形也越來越多，以致容易產生褥瘡的困擾；其實，在照護失能病人時，除了定時幫病人翻身，避免褥瘡出現外，氣墊床輔具的使用，也可以改善褥瘡的情況，也許能減少發生此類遺憾事件。
日期：2014-07-21
彎進台北的巷弄，眼前所見不再只是咖啡小店、新穎的城市設計，還能感受到洗滌心靈的文學氣息。台灣近幾年致力於歷史修復，復興台北深厚的文化底蘊，跟著我們一起走，你會發現台北好沉靜、好文藝。
日期：2014-07-17
社群網站今年來吸引創投基金競相投資，吹起新一波網路泡沫，不太賺錢的叫車服務App公司Uber，市值已推升至五千多億元，金融市場開始懷疑，千禧年網路泡沫破裂是否會重演？
日期：2014-07-17
台灣從威權控制的時代，一路走到標榜民主自由的社會，但學校依舊是傳授學生們可以繼續考試升學死知識的功利場所。
日期：2014-07-17
不知道從何時開始，台南的街邊不再只有老屋，還多了一群逐夢的日本人。根據觀光局最新統計，投宿台南的日籍旅客約六．五％，並逐年成長；移民署統計，在台南獲得永久居留權的日本人，三年內也增加六成。他們愛上這裡，選擇定居、學中文、創業……，是什麼淵源，讓這兩地結下緣分；又是什麼情愫，讓他們捨不得離開台南？
日期：2014-07-17
她不擅長說故事，卻很懂得營造有溫度的旅店吸引國外旅人停留；她沒有犀利的口才，但總能快、狠、準地談下精華商圈的老旅館，不斷擴張版圖。她是台北馥華商旅集團總經理曾美絹。
日期：2014-07-17
