在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
一八五七年六月二十一日，法國詩人波特萊爾的詩集《惡之華》出版，題材包括愛情、肉慾、毒品、死亡，對象徵主義與現代主義文學發展有深遠影響。
日期：2024-06-12
編按：本書作者林峰丕醫師原本也是經常被割韭菜的散戶，在成為熱門Podcast節目「人生實用商學院」的共講者之後，幾年下來扭轉過去隨波逐流的錯誤理財方式，歸納出一套穩扎穩打的理財心法，有效為自己增加被動收入。
日期：2024-06-12
財政部台北國稅局表示，二親等親屬間「假買賣、真贈與」不動產，小心兩個連鎖效應。第一，可能會被國稅局視為贈與，超過免稅額還要課贈與稅，第二，未來出售申報房地合一稅也要留意取得成本認定。
日期：2024-06-12
(今周刊1434)一個全台面積最大、只有九家診所，醫療資源不均的東部偏鄉，如何靠著醫院、衛生所和鄉民協力，翻轉部落健康，開創全新照護模式？
日期：2024-06-12
公開、透明、暢通的內部人才升遷管道，讓所有人都能安心地從基層做起，使得每位主管都是熟悉工作流程、認同組織文化的人才，這對個人或企業都是雙贏的邀請。
日期：2024-06-12
還記得你高中時的畢業生代表致詞嗎？台北市東山高中6/3舉行畢業典禮，一名高三學生林奕廷，因為怕聽到無聊的致詞內容、不想後悔，儘管自己成績非頂尖，仍勇敢爭取畢業生致詞代表的機會。短短5分鐘的畢業感言，吸引了破百萬人點閱，內容淺白卻富有深意及幽默，引起熱烈討論，更獲得「史上最強畢業生」的封號。
日期：2024-06-11
蘋果(Apple Inc.)10日舉行全球開發者大會(WWDC)，發表眾人期待已久的AI策略，會將最新「蘋果智慧」(Apple Intelligence)融入包括Siri在內的一系列app，並與OpenAI結盟 、準備把ChatGPT整合至旗下裝置。
日期：2024-06-11
在最近2年的俄烏戰爭中，無人機在戰場上發揮強大功能，而伊朗發射了數百架無人機攻擊以色列，也展現了無人機的攻擊能力。從這些實戰經驗中可以看到，無人機在戰場上的偵搜功能及地立已經完全確定，而且在搭載小型炸彈後更可擔負攻擊的任務。
日期：2024-06-07
亞泥(1102)董事會決議，將把在香港股市上市的亞洲水泥中國(0743HK)流通在外股份全部買回，並予以下市，使亞泥中國成為亞泥100%持有子公司。這筆交易到底划不划算？對亞泥未來的獲利有什麼影響？
日期：2024-06-07
