編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
8年級的林昱樹在早餐店上班，他的工作在中午12點前就結束了。年輕的他想再找一份可以兼差的工作，4年前去當外送員。每天外送3小時再增加2萬多元收入，26歲月入高達6萬元，比同儕來得更好。國立大學資訊科系畢業的他，不滿很多人說：「不會讀書的人才去當外送員；這個行業沒出息；只要會騎摩托車就行。」利用空閒時寫下《兩輪江湖的真相》一書，分享外送員的甘苦談。
日期：2022-08-12
從一篇淨灘的臉書貼文開始、接著每年舉辦企業合作淨灘、製作出台灣第1本海洋廢棄物「海廢圖鑑」，然後奪德國紅點設計大獎、接著又把「回收大百科」教育資訊實體化，從單點的講座，延伸到帶狀課程，進入高中校園，改造班級垃圾桶。
日期：2022-08-11
為促進北投商圈夏日亮點而推進的「2022北投女巫魔法節」系列活動於8月4日至9月4日盛大登場！活動場域橫跨北投熱門景點，如北投公園、七星公園、七虎公園及地熱谷，展出一系列緊扣「女巫」及「北投歷史、文化」意象的動靜態活動，其中涵納了北投文化展覽、在地創意市集、地熱谷探索等豐富內容。另外，每晚半小時演出的璀璨絢爛的魔幻雷射光雕秀，以及7大裝飾燈區更是在為北投夏季帶來久違的人潮，好評不斷，錯過本週就請把握剩餘3週的夏季限定展出喔！
日期：2022-08-11
用餐時不自覺將眼鏡拿掉，看書報雜誌習慣拿遠一點看……，年過四十、五十歲，現代人似乎無法避免出現老花眼症狀。一旦老花眼了，該怎麼辦？
日期：2022-08-10
編按：當過長達5年流浪教師的「不敗（buy）教主」陳重銘，曾經靠著微薄的薪水收入，加上利用下班時間拚命兼差賺錢，不但要付房租，還要養育3個小孩。如今透過股利，每年可以從股市中提款數百萬元，不僅不用擔心公務員的年金改革，還可以早早退休享受人生。 你是否曾懷疑過：這樣的「故事」，似乎只能發生在別人身上？然而，從一開始沒錢買股票、存3個月才能買進1張股票，到現在財務自由，陳重銘靠著自身努力實現目標。只要下定決心、用對方法，你也可以辦得到。
日期：2022-08-10
人生是一枚錢幣，不管發生任何事，錢幣都有兩面。迥然不一樣。我出生的時候，祖母才48歲，肯定不算老。可是當我是個幼兒的時候，我認為祖母其實算是很老了。剛出生的小動物對「老」這個字是很敏感的，他們完全認得出誰是哥哥姊姊，誰是上一代，誰是上上一代，除非說謊可以得到糖果。祖母是我生活的主要照顧者和依靠，當我知道人總有一天會老死，就很擔心她會離開我。
日期：2022-08-05
美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）訪台後，引發兩岸緊張情勢升溫，總統府甚至證實中國在昨（8/4）日下午約13時56分起，向台灣東北、西南，及東部周邊海域，發射共計11枚東風系列彈道飛彈。在中國軍事演習恫嚇下，聯電榮譽董事長曹興誠今（5）日宣布，將捐出30億元當台灣的國防基金。曹興誠認為，中共意圖破壞區域和平穩定，藉此打擊台灣民心士氣，動搖民主自由信心，針對中共的霸道行為，提出全民支持國防的具體做法，並呼籲國人認清中共邪惡本質，團結一心保衛美好家園，並豪捐30億元支助國防等，藉此拋磚引玉。對於中國以演習為名對台灣進行實質封鎖，他上午在記者會上重批：「中共以為台灣人貪財怕死，不把台灣人看在眼裡。」他認為，不用推測中國會不會動武，一定會，「他有把握的話早就打過來了，不能僥倖覺得他不打來，我們要準備好。」曹興誠也因此霸氣宣布，將捐30億新台幣、大約1億美元，來加強國防，也希望喚醒台灣人為自由民主來戰鬥。他並痛批，「中共的心態跟本質就是地痞流氓，是個仿國家形式的黑社會組織」。根據現有軍事裝備的公開資訊及相關報導，30億元大概可以買60枚愛國者飛彈，但還不到養F-16V戰鬥機的一年維持支出（近40億元）。
日期：2022-08-05
