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啤酒頭釀造》倒掉百桶只求完美  把24節氣釀出國際金牌 三宅男以茶入酒  靠台味驚豔全球
美食旅遊

啤酒頭釀造》倒掉百桶只求完美 把24節氣釀出國際金牌 三宅男以茶入酒 靠台味驚豔全球

「春雨驚春清穀天,夏滿芒夏暑相連。」夏至剛過,台灣被磅礡大雨打得落花流水。誰能把主宰台灣氣候的「二十四節氣」收到玻璃瓶裡,用台灣本土的食材,以西方傳來的麥芽發酵手法,融成帶有台灣獨特風味的啤酒?

日期:2017-06-29

專訪》「台灣孩子完全沒有生活可言  這會扼殺他們創意」憤怒鳥之父 給台灣新創困境的建議
科技線上

專訪》「台灣孩子完全沒有生活可言 這會扼殺他們創意」憤怒鳥之父 給台灣新創困境的建議

他是芬蘭創業教父,早在「憤怒鳥」遊戲暴紅之前,就已是歐洲新創圈精神領袖。他開辦新創盛會Slush,在芬蘭點燃創業之火,讓五○%芬蘭學生都想創業。他說,相信台灣也能匯聚創業能量。

日期:2017-06-22

一艘每年虧二億的輪船,卻成蘇花路斷神救援 麗娜輪背後的船務大王:我專做有錢人不想做的生意
話題人物

一艘每年虧二億的輪船,卻成蘇花路斷神救援 麗娜輪背後的船務大王:我專做有錢人不想做的生意

麗娜輪意外成為這次蘇花公路中斷疏運的功臣,但外界有所不知,幕後經營者是有兩岸船務大王之稱的華岡集團董事長洪清潭,為了養這條虧錢的路線,他甚至連陽明山別墅都賣了。

日期:2017-06-08

神力爆發的媒體時代
國際總經

神力爆發的媒體時代

當代的影視創作愈來愈複雜,也更有想像力,如何能帶給見多識廣的觀眾「前所未見」的感受,將是創作者極大的挑戰。

日期:2017-06-08

他用4萬不到的Gogoro 2,狠撞30年不變的機車市場 Gogoro狂潮背後的犀牛精神
焦點新聞

他用4萬不到的Gogoro 2,狠撞30年不變的機車市場 Gogoro狂潮背後的犀牛精神

台灣是全球機車工業最成熟的國家、也有全球最強的電子供應鏈,但在 這個港仔創立Gogoro之前,沒人真的成功地打造電動機車市場。投資人眼裡,他是絕世天才,像犀 牛一樣橫衝直撞; 「Go粉」眼裡,他是台灣的賈伯斯;員工眼裡,他是最龜毛的老闆,但 在陸學森自己眼裡,他什麼都不是,就是一個瘋子。

日期:2017-06-08

丟掉網路思惟,反省商業本質
名人專欄

丟掉網路思惟,反省商業本質

調研機構發現,就算是今日,仍有九成的消費發生在線下,亦即無法由網路行銷接觸到,若只是鑽牛角尖於網路思考模式,恐淪為紅海廝殺,創業者應反省思考商業的本質。

日期:2017-06-01

大膽隱藏老品牌名稱  反打進年輕族群 他用不妥協  把67歲黑松沙士變潮
個人成長

大膽隱藏老品牌名稱 反打進年輕族群 他用不妥協 把67歲黑松沙士變潮

三十一歲的彭星凱,不是你我耳熟能詳的知名設計師,卻連續讓黑松、台啤兩家老品牌產品暴紅,憑著的是一股捍衛自己專業的「不妥協」態度。

日期:2017-05-11

畫81年才暴紅  酷嬤的抽象美學
名人專欄

畫81年才暴紅 酷嬤的抽象美學

二○○四年五月十四日,藝術家埃蕾拉因為登上《紐約時報》,才終於賣出第一件作品。當時已八十九歲的她,並非大器晚成,她自小就展現繪畫才能,卻被「三大原罪」抹殺光芒……。

日期:2017-04-20

賣進NASA、雙B、波音、特斯拉  台灣手工具稱霸世界傳奇 有一種精神叫打鐵
科技

賣進NASA、雙B、波音、特斯拉 台灣手工具稱霸世界傳奇 有一種精神叫打鐵

你知道嗎?家得寶、史丹利百得……,這些受惠川普基礎建設的美國飆股,供應商多數來自台灣。你知道嗎?這個產業出口值已經超過工具機,更是自行車的兩倍!這是哪個產業?答案揭曉:每家員工平均不過二十人,隱身在一間間鐵皮屋下的手工具廠,生產的不過是鐵皮剪、扳手、鉗子等不起眼的五金,卻是一年能替台灣賺進逾千億元外匯的奇兵。哪怕一開始被客戶打槍,他們還是越挫越勇,願意反覆測試,鑽研一%細節,永遠追求最後一哩的極致;哪怕客戶沒要求,也堅持做到比國際標準更嚴格。這群螞蟻雄兵步步進擊,在一次次經驗累積中淬煉成功。這不只是一個神祕的千億黃金聚落,更是一群用「打鐵精神」征服全球的台灣黑手悍將!

日期:2017-04-19

它獨家拿到限定款零嘴、日本一線廠也主動上門 一檔百貨美食展  連紅30年的人氣祕訣
美食旅遊

它獨家拿到限定款零嘴、日本一線廠也主動上門 一檔百貨美食展 連紅30年的人氣祕訣

每年的百貨公司美食季,SOGO忠孝館總穩坐龍頭,歷經30年不敗,吸引長長排隊人龍、十五天衝上七千五百萬元業績,它的祕訣是什麼?

日期:2017-04-06