餐飲界年度盛會—米其林發布會，於周二（8/19）頒獎！2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星，43家一星餐廳，其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星，其中，頤宮連續8年獲獎，相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星，其中，彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升，以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼（Hosu），一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及服務大獎：陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」，營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年，連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期：2025-08-19
編按：本書作者孫佳琪是在檳榔攤長大的女孩，跟媽媽借1萬元起家做網拍、開直播、成立品牌、投入生技事業，走到年營收破3億。當時直播電商還沒成主流，她靠著全館399的定價策略，把店門口當成舞台，在人來人往的堀江街頭，穿著小可愛、安全褲就直播，甚至跑到韓國東大門脫衣直播，不僅讓路人、觀眾記住她，也引爆話題。真正改變她的是，懷孕期間嚴重掉髮，她找來在美髮產業10多年的姐姐，一起創辦養髮品牌。創業12年來，聽過太多「安全建議」：直播只能賣低價品、女生不能太強勢，但她從不照做，而是選沒人走過、甚至不被看好的路，靠著「就算從零開始也不怕」的底氣前行。
日期：2025-08-19
大稻埕夏日節8/6~8/30於大稻埕碼頭（延平河濱公園3-5號水門）舉行，共規劃4場主題煙火秀表演，並搭配音樂會、市集、水岸光廊等限定活動，邀請大家在浪漫夏夜與身旁的人共賞精彩的大稻埕煙火秀！至於2025大稻埕煙火最佳觀賞點在哪？演唱會卡司有誰、交通管制時間、周邊景點以及周邊美食有哪些？來看看以下懶人包，保證讓你玩得盡興又不踩雷！
日期：2025-08-19
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗，約逛位於台北松山區的草埔市場這天，離敲定的早上八點半還有一會兒，熙熙攘攘的市場內，卻見一個熟悉身影忙碌穿梭，領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗，原來已經在早市走了半响。
日期：2025-08-19
你知道截至2025年4月底，台灣外籍移工總人數已突破83萬人了嗎？台灣許多生產都仰賴這群移工們的勞力與奉獻，而台灣著名的東南亞書店「燦爛時光」從2015年成立至今已經10年了，但卻在第10年宣布熄燈。而「燦爛時光」不只是書店，更是台灣社會跟外籍移工們很重要的一個連結平台，不只讓移工們可以閱讀，更讓台灣人有機會去認識這樣的東南亞文化。
日期：2025-08-19
音樂是最動人的語言，不需翻譯就能觸動人心。2013年國慶群眾大會上，李顯龍總理以六首華語金曲串聯政策內容──《往事只能回味》、《我是一隻小小鳥》、《月亮惹的禍》、《你知道我在等你嗎》、《我在你左右》，最後以《明天你是否依然愛我》收尾，並巧妙引用《明天會更好》來象徵國家前景。
日期：2025-08-18
「絕不能改變這個味道」是東京銀座、擁有140年歷史的頂級天婦羅名店「銀座天國」的家訓，為了守住這份傳統，每代傳人每天親自嚴格檢查天婦羅與秘傳醬汁的味道，因而有「天丼的靈魂」的美譽。現在不用飛到日本，銀座天國首度跨海來台，於8月19日至 22日於大倉久和大飯店進行為期4天的客座。第5代社長露木佐瑛子專程來台宣傳，她希望透過這次的客座能讓更多台灣認識銀座天國。
日期：2025-08-18
台灣超過一半的住宅屋齡已超過三十年，這些老屋看似安穩地陪伴民眾度過每一天，但牆裡的電線可能早已老化疲乏，看不見的危機就像一條條沉默導線，隨時可能在一個跳電、短路中引爆。大亞電纜美麗家園基金會與中華民國電機技師公會攜手推動「老屋用電安全健檢」公益計畫，免費為全台老屋提供電力健檢，至今已協助逾四百戶住家，為民眾的居住安全築起防線。
日期：2025-08-18
盛夏午後，東螺溪畔的台灣欒樹綠色隧道形成一片沁涼天地。人車分道、步道滲水設計與隱藏的PAC鋪面，共同構築親水又安心的生活場景。這正是彰化治水從「防洪優先」轉向「人水共生」治理哲學的縮影，亦揭示縣府推動水環境轉型的嶄新時代。
日期：2025-08-18
今周刊編按：40多歲女子帶孩子到日本沖繩旅遊，隔天突然頭暈頭痛，緊急送醫後因腦出血開刀搶救，丈夫為讓妻子搭乘醫療專機返台，不惜賣錶、借錢籌措逾250萬元醫療與運送費。今年初大S徐熙媛因流感引發重症，不少民眾在這件憾事發生之後，都關注如何投保旅遊平安險、海外旅平險(旅平險)，就是憂心國外治療費用會負擔不起，林氏璧表示，旅行平安險(旅平險)中有項「海外突發疾病」，這是可以確保萬一有突發疾病能夠理賠，也要記得需要選擇納入法定傳染病。林氏璧也補充在日本能購買的旅遊保險：「日本觀光廳和東京海上日動推出日本旅遊保險，醫藥費、住院費、手術費以及送回國的醫療搬運費100%理賠，理賠上限1000萬日幣」。這個日本政府推的保險更特別的是，投保事故發生時要前往醫院前，只要聯絡保險公司，保險公司就會直接向醫院支付治療費。
日期：2025-08-17
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