擁有兩千多年歷史的粵菜,歷經時代更迭,宴客桌上不再只見經典的鮑參翅肚,擁有一身好功夫的新、舊輩廚師,在傳統與創新兼容並蓄的原則下,燒出貼近當代飲食、更好親近的新世代粵菜。
日期:2026-11-11
編按:在麥味登40週年之際,董事長卓靖倫首度完整分享一路走來的經營心法,帶領讀者走進產品研發、食安管理、數位轉型、加盟經營與全球布局的幕後現場,看見一份早餐如何歷經層層把關,也看見一家企業如何在每一次挑戰中持續蛻變、穩健前行。
日期:2026-11-11
2026台灣國際旅展(ITF)於周一(11/9)閉幕!國內外業者總結旅展成績,在國旅部分,老爺酒店集團傳出銷售捷報,自11月3日線上旅展率先開賣以來,短短一週線上線下總業績已突破2.6億元,較去年同期成長10%,連續5年站穩旅展「雙億俱樂部」。雄獅旅遊旅展每天都有百萬刷手,包含1筆多人報名的北歐三大峽灣14日行程,且旅客出發時間已延伸至明年7月。觀察整體訂單出發時段則集中於過年期間、年後檔期,一路延伸至明年下半年,旅展訂單最大宗仍以東北亞居冠,其次為歐洲長線。可樂旅遊表示,展場人流及詢問狀況熱絡,民眾出國熱情依舊,但受到股市波動、燃油附加費調整、台幣貶值以及日本修改退稅機制影響,旅客消費行為略顯保守、謹慎。在多重市場外部變數的挑戰下,4天業績全面追平去年營業額,對旅遊前景依舊抱持樂觀態度。
日期:2026-11-10
在台南的選舉史上,很少有人像陳亭妃這樣,從還握不穩麥克風的年紀就站上政治舞台。從市場裡的小小助選員,到五連霸立委,再到民進黨台南市長提名人,這條路她走了將近40年。這40年裡,有被迫從幕後走向台前的接棒,有跌破眼鏡的險勝,也有輸掉初選的苦澀。她被派系開除、與黨內大老對槓,卻一次次在劣勢中站穩腳跟。是什麼讓她總能在夾縫中殺出一條路?她第一次替人拉票,是在7歲,講稿只有一句話:「我的爸爸是一個好爸爸。
日期:2026-11-10
「我從沒想過要當主廚,也從沒想過自己會走到今天這一步。但不知不覺中,一旦你發現自己喜歡這件事,就會在這條路上一直走下去。」韓籍主廚Akira Back說。坐在11月11日即將開幕的同名餐廳「Akira Back Taipei」包廂裡接受專訪,他時而認真思考問題,時而以戲謔的方式幽默回覆,舉手投足間散發個人魅力。
日期:2026-11-06
尋訪舊鐵道,感受新舊歷史交替,抑或是站在空中步道上,俯瞰近距離市容、遙望遠距離地貌。微風輕拂,欣賞天際線與地平線盡頭合一;換個高度,平日生活中的煩悶心情也一掃而空、隨之輕盈起來。
日期:2026-11-04
日本秋季賞楓季陸續登場!隨著進入紅葉季,北海道、東北部分山區部分出現楓紅。根據日本氣象協會公布2026年紅葉見頃預測,札幌紅葉預測大約11/4、青森11/13、仙台11/24、東京11/28、京都12/11、大阪12/4、福岡12/7,不過實際賞楓時間仍會受到海拔、氣溫及當地天候影響。今年秋季預估10月至11月仍較暖,因此東日本、西日本平地部分景點,可能比往年稍晚進入最佳觀賞期。東京、京都、大阪等熱門城市,可能要等到11月下旬至12月才迎來賞楓最佳時機。《今周刊》本文整理日本賞楓景點名勝推薦,打卡日本紅葉聖地!也有賞楓必存的「日本楓葉預測網站」,可隨時更新紅葉資訊,即使錯過日本旅行目的地的紅葉,也能馬上變更旅行計畫。
日期:2026-10-28
白天是國會裡犀利問政的女戰將,下班後卻化身Podcast霸榜的人氣播客「水獺媽媽」。她是蘇巧慧,頂著「政二代」光環,卻憑藉柔軟身段與跨黨派好人緣闖出自己的路——蔣萬安認證她是綠營好友,私下開會更有著「沒甜點不開會」的反差萌。面對2026新北市長選戰,她捨棄「第一女市長」的傳統文宣,甚至端出結合獨立樂團與國際知名作家的「魔幻夜市」造勢。蘇巧慧如何替新北擺脫衛星城市的宿命,施展喚醒光榮感的城市魔法?
日期:2026-10-27
從捷運新店站出發,不開車、不趕路,沿著新店溪一路走進碧潭與烏來,從百年人力擺渡、煤礦遺跡到泰雅織帶,看見一條溪流如何串起城市發展、山林生活與部落文化。
日期:2026-10-19
台灣人壽參與的600億元台中超巨蛋BOT案,正式跨進執行階段。台中市政府今(16)日與投資團隊簽署契約,並宣布正式名稱為「台灣超巨蛋」,規畫興建至少4萬5000席的室內棒球場。市府表示,本案為全台投資規模最大的單一運動場館開發案,完工後也將成為全台最大的室內棒球場。
日期:2026-10-16