硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ，也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁，常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式，但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處。
日期：2019-12-27
「糖」比毒品更容易上癮，因其無所不在，而且常被以各種方式美化，但切記，「糖」換成別的名字還是「糖」，它溶入飲料中，就是含糖飲料。
日期：2019-12-27
韓粉轉韓黑，是否應該獲得攜碼優惠？至少從民主政治的思維看，我們應該容許某程度的不一致，對攜碼優惠保持開放態度，並用其他形式來強化忠誠紅利。尤其是，我們總是希望攜碼優惠者，可以轉變成長期的忠實客戶。
日期：2019-12-27
《彭博社》以 The Tycoons Behind China’s Gadget Factories Boom Prepare to Pivot 為題，盤點了 4 位決定中國是否還能維持「世界工廠」頭銜的台灣男人。
日期：2019-12-26
「我兒子大學畢業好幾年了，下班後總是窩在家裡，哪兒也不去，做什麼事情都提不起興趣，連女朋友也不交一個，是不是有什麼問題啊？」在一次課堂上，有位家長問我。「你兒子小時候是不是一直都是你的驕傲？你對他管教很嚴，他從小就很聽話、很守規則，對嗎？」我反問他。「是啊，你怎麼知道的？」她很驚訝地問我，好像我會算命似的。我當然不會算命，我之所以能猜得到，是因為這樣的案例我見的實在太多了，就像網路上有張漫畫描繪的一樣：「你剪了我的翅膀，卻抱怨我不會飛......
日期：2019-12-25
國民黨總統候選人韓國瑜近日接受《博恩夜夜秀》訪問，內容在昨（24）日播出。節目中，韓國瑜遭主持人博恩以「韓導」稱呼，並被問及想跟哪些人道歉？韓國瑜起先表示，若自己年少輕狂讓人感到不舒服，十分抱歉，經博恩提示後，才恍然大悟向高雄人致歉，「因為請假參與選戰，沒辦法時常陪著高雄市民朋友，非常的抱歉。」
日期：2019-12-25
年有約五百家上市櫃公司改選董監事，鎖定董監持股低於規定，或曾經發生經營權之爭的企業，就有機會搭上董監事改選行情。
日期：2019-12-25
國人10大癌症的大腸癌、肝癌、口腔癌、食道癌、胃癌，消化系統就占了大宗，就連10大死因之心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病等， 也與腸胃脫離不了關係。台語說，呷ㄟ落、睏ㄟ去，放ㄟ出就是健康。你健康了嗎？
日期：2019-12-23
買了盒聖誕卡，打算寫下祝福話語，寄給親友，打開後赫然發現，其中1張竟被「寫過了」，定睛一瞧，居然是來自他國囚犯的求救訊息！這不是電影，而是發生在英國倫敦的真實事件。
日期：2019-12-23
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