四季之於日本料理，不只是季節流轉，更是順應自然、尊重風土的飲食哲學。其中，鱧魚（海鰻魚）被視為日本夏日旬味揭開序幕的代表食材，魚肉於盛夏最為肥美，風味濃郁細緻，更被譽為夏季最具代表性的高級旬味之一。除了鱧魚之外，盛夏正是白身魚、赤鯥、竹筴魚等海味迎來最佳賞味期的季節。辰日本料理料理長楊世安今年夏季以「沐夏」為題，擷取盛夏旬味與暖陽光影交織的意象，將日本各地旬魚匯聚於一席 Omakase，融合江戶前壽司與酒肴料理精神，帶領饕客展開一場橫跨日本列島的味覺旅程。
日期：2026-07-23
ＡＩ浪潮來襲，正是企業脫胎換骨的契機，工研院產業學院「科技產業經營高階主管研習班」，邀集產官學頂尖領袖，帶領學員打開視野、重設經營賽局，從跟隨者變身未來市場的定義者。
日期：2026-07-22
AI愈聰明，電費帳單愈驚人。中研院院士郭宗杰認為，深度學習從一開始就走錯了路。他逆勢研究超過十年的「綠色AI」，耗電只需傳統AI的一％，但這項解方仍需要一個時代的風口。
日期：2026-07-15
00919等多檔ETF本周發股息！週二(7/14)共有7檔熱門ETF將發放股利，總金額逾244.66億元，216萬8305名存股族可望一早被錢香醒；其中00919配發179.91億金額最多，133.6萬位受益人平均每人可領1萬3460元。00919本次配息，每股配發金額達1元現金股利，是連續第2季寫下新高，若以公告日收盤價換算，預估年化配息率達13.33%，已連續13個季度維持在10%以上的水準。00919股價周二以29.71元開出，盤中最高觸及29.74元、最低來到29.05元，現在可以買嗎？
日期：2026-07-14
「自年初發布新機計畫以來，整整六個月，大家都很期待它的誕生，今天終於實現！」星宇航空董事長張國煒站在桃園國際機場第三航廈北廊廳停機坪旁，語氣難掩興奮。
日期：2026-07-09
全球金融市場在過去幾年歷經了一波波驚人的多頭行情，在財富效應推波助瀾下，市場迅速湧現許多未經歷過像樣拉回的「股神們」，這群投資人不僅在股市配置的部位偏高，甚至有高度重壓單一市場或個股的傾向。一旦遭遇市場波動，結果可能不是因為財富自由而躺平，而是因為不堪虧損而躺平。尤其，當美伊戰事持續對於油田設備造成短期不可逆的影響，市場擔心通膨居高不下，且仍在觀望美國聯準會是否可能啟動升息，讓近期市場波動加劇，當市場開始震盪，過度自信或大開槓桿的股神們恐紛紛被打回原形。
日期：2026-07-08
＜編按＞每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體，《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權，為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期：2026-07-08
今周刊編按：台股近期資金輪動，由於無人機特別條例立院周五(7/3)拚付委，軍工概念股與無人機概念股成為強勢族群，包括漢翔(2634)、中光電(5371)、邑錡(7402)、亞航(2630)、台船(2208)、晟田(4541)、龍德造船(6753)、長榮航太(2645)等個股強勢漲停表態。至於軍工股跟無人機概念股該怎麼挑？不能只看誰最會漲，而是要看訂單能見度、認證技術門檻、營收占比等方面，目前法人與市場最看好的指標股首推漢翔和雷虎(8033)。其原因在於漢翔技術壁壘極高、營收規模龐大且獲利穩定；而雷虎成功打入美軍供應鏈、具備全球「去紅化」無人機題材，是台灣極少數能真正吃到美軍大單的無人機廠商。不過，無人機或軍工大廠目前仍處於「題材大於營收」階段，而軍工股也常因政治議題或標案公布而集體亮燈漲停，投資人若盲目追高，容易面臨利多出盡後的短線劇烈修正。
日期：2026-07-03
考量台灣經濟成長率佳、消費者物價指數上漲，以及民間企業平均薪資與最低工資持續成長，行政院周四（7/2）召開院會，院長卓榮泰拍板通過「116年軍公教員工待遇提升方案」，調升軍公教待遇。此方案包括專業加給、主管職務加給各定額調增2000元，以及「通案調薪」4%。其中，依職等不同，非主管職調幅約5.88%至9.98%，主管職最高11.56%。此外，專業加給與主管職務加給各調增2000元部分，將提前於2026年7月1日生效。經調整後，整體軍公教、技工工友及約聘僱人員等估約72萬人受惠。至於預算來源，專業與主管加給部分經費112億元，將待2026（115）年度總預算審竣後辦理追加預算。通案調薪4％所需經費估約383億元，將自明年度總預算籌措。對此，台灣教育產業工會等十個教師公會周四發布聯合聲明，肯定行政院檢討待遇方向，但認為116年調薪方案調幅仍嫌保守不足，並直言現行數額無濟於挽救留才困境，強調將於立法院緊盯修法進度。
日期：2026-07-02
一代儒商尹衍樑辭世，為感念他畢生貢獻，本刊將二○一三年出版、由本人授權的口述自傳重新上市，並邀請本書撰文者張殿文作序，重溫尹衍樑興學興人的大愛精神。
日期：2026-07-01
