美國葡萄酒，特別是加州納帕谷地葡萄酒的高品質，就像美國國力一樣很早就受到世界肯定。最經典的是被戲稱「巴黎審判」的一九七六年巴黎品酒會，在那場由法國評審嚴謹盲品的競賽中，加州酒完勝法國布根地白酒與波爾多紅酒，跌破老派專家眼鏡，也為所謂「新世界葡萄酒」的定位與定價開啟了新篇章。
日期：2026-05-13
在蘇格蘭威士忌世界裡，橡木桶向來是一門精準而保守的工藝。數百年來，蒸餾廠依循既定的烘烤與炙燒技術，讓木材與酒液在時間中緩慢對話；然而，真正推動產業向前的，往往不是循規蹈矩，而是少數決策者願意承擔風險的瞬間。SPEY 12年「金色薄霧」單一麥芽蘇格蘭威士忌原桶強度版，誕生於打破產業慣例的大膽嘗試，一場跨越蘇格蘭與波爾多的合作實驗，加上長時間近乎偏執的風味雕琢，最終讓這款酒在英國頂尖酒專 The Whisky Shop 開放預購即告售罄，並被國際酒評列入年度前五名佳釀，也為威士忌熟成工藝帶來新的想像空間。
日期：2026-04-16
能做出一番成績的餐飲人，成功並非偶然，那必須靠日積月累的投入身心，不斷重複練習，直至技藝成為身體的反射動作，才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人，用超乎常人的毅力，在餐飲賽場上征服世界，拿下屬於自己的冠軍。
日期：2026-03-11
如果說投資講求的是報酬率，那麼威士忌真正衡量的，往往不是價格，而是時間。近年來，威士忌被納入「另類資產」的討論，在於拍賣市場屢創新高，限量酒款的稀缺性成為焦點之時，也讓一瓶高端威士忌，究竟該被珍藏，還是被打開？成為討論話題。
日期：2026-02-05
今周刊編按：美國總統川普選定華許接任聯準會主席，美股上周五(1/30)走跌，加上春節長假即將到來，部分手上持股有獲利的投資人，也選擇先獲利出場、不抱股過年，拖累台股周一(2/2)開盤跳空下殺，盤中最低來到31359.95點、下跌逾2%或700點，回測月線31383點。終場收在31624.03點月線守住，下跌439.72點或1.37%，觀察三大法人動向，外資賣超481億元、投信買超50億元，自營商則是賣超104.9億元，合計賣超535億元。其中，外資連同上周五短短兩天即賣超高達千億元。記憶體股成重災區，華邦電(2344)、群聯(8299)、南亞科（2408）、力積電(6770)跌停鎖死。至於權值股包括台積電(2330)、鴻海(2317)、聯發科(2454)、台達電(2308)等跌幅1-4%不等。台股大跌是否行情結束？法人認為，2/11金蛇封關前，須觀察價量雙漲格局是否改變。若出現大量長黑不利短線走勢，考量融資餘額居高不下，熱門股當沖比率高，凸顯籌碼凌亂，建議封關前減碼籌碼面過熱族群。但也不用過度擔心行情結束，只要1/21大量區低點31,200點，以及台積電拉回不跌破月線1725元兩關鍵支撐守穩，台股逢回仍應站在買方。至於記憶體族群怎麼操作？資深分析師提醒，投資人可以從3要件檢測，一旦出現漲價預期顯著減弱、公司業績增速落後估值提升，則代表股價開始透支營運前景，是兩大關鍵的離場訊號。
日期：2026-02-02
台灣廢除菸酒公賣制度以來，釀酒風潮蓬勃興盛，職人利用在地豐饒物產釀出特色酒品，打破單一標準化風味框架，讓品飲之樂千變萬化，在寒冷冬夜裡小酌驅寒，感受台灣酒香的獨特魅力。
日期：2026-01-28
2024年迎接品牌創立200週年，格蘭利威首次推出「永恆系列」55年原酒，近日則宣布再推出「永恆系列第二篇章—56年原酒」，700ml的56年原酒，酒精濃度42.6%，定價1,750,000元，全球限量60瓶、全台僅有5瓶。
日期：2025-12-12
