編按:上班族們還不動起來!久坐不動不只會讓身材走樣,根據研究指出,久坐還會降低腦部的血流量,導致供氧不足,長期下來,可是會影響思考和記憶(變笨的意思?)。到底多久要起來動一次,一次動多久?恆心復健科診所醫師王思恆(史考特)表示,別以為平常有運動習慣,假日或晚上一次把動的量補回來就好,其實,頻率才是重點。
日期:2026-03-20
對於有增肌、減脂需求的民眾來說,水煮蛋是方便又高CP值的優質蛋白質首選,甚至有備餐族習慣一次煮好一堆水煮蛋、放著慢慢吃。大多數人普遍認為「煮熟了比較耐放」,但有廚師證照的日本料理達人Papuchan(ぱぷちゃん)就發文打臉有關迷思,他指出水煮蛋的保存期限比生蛋短得多,更提醒水煮蛋一旦剝了殼,黃金保存期就剩下24小時。
日期:2026-03-16
編按:外表是否年輕,其實與血管息息相關!本書作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫,年輕時因工作壓力、作息不規律,導致內臟脂肪堵住血管,身高173公分的他,36歲時體重竟逼近80公斤,血管年齡45歲,明明還沒邁入中年期,卻被叫大叔、阿伯。為了找回健康,他花20年研發出不用刻意節食、激烈運動的「池谷式血管回春法」,如今64歲的他,血管年齡只有28歲、體脂率10%,外表看起來比30幾歲時還年輕。
日期:2026-03-12
編按:本書作者南雲吉則是日本知名醫學博士,他36歲時因熬夜、抽菸、暴飲暴食,身高173公分、體重高達77公斤,直到50歲決心改變,靠著調整飲食和生活習慣,56歲成功瘦15公斤,體重穩定維持在62公斤,血管年齡只有26歲、骨骼年齡28歲、大腦年齡38歲。現年71歲的他依舊保持凍齡外表,擁有年輕20歲的身形外貌,他堅持打造「不生鏽」的身體:飲食上拒絕吃到飽,蔬菜連皮、小魚整尾吃,保持堅持「完整營養」。晚上10點前睡覺,把握凌晨2點前的黃金4小時熟睡。每天大步走路30分鐘,通勤搭車抓吊環練腿,讓皮膚、身體和精神狀態逆齡回春。
日期:2026-02-24
黑白大廚第一季讓很多人心留遺憾,因為許多觀眾欣賞的資深大廚白湯匙愛德華李,最後一道菜輸給了年輕狂嗆的義大利拿坡里料理黑湯匙權勝晙。雖說每位大廚都各有粉絲,但可以從網上資訊清楚感覺,大多數觀眾偏好實力雄厚而又溫文儒雅的愛德華李。
日期:2026-02-06
世界經濟論壇今年話題不斷,從加拿大總理卡尼與美國總統川普交鋒,到科技巨頭聚焦AI,吸引全球目光。但熱鬧的舞台背後,掌權逾半世紀的創辦人因醜聞下台,組織力求轉型,試圖擺脫菁英至上、不接地氣的困境。
日期:2026-01-28
「早上一杯醒腦,開會前一杯壓驚,熬夜趕報告再來一杯續命。」在健身圈和高壓職場,黑咖啡被視為生命之水。我們常聽說咖啡能抗氧化、燃脂、甚至防癌。但這篇2026年發表的最新研究可能會讓你冷靜一下。
日期:2026-01-20
混元禪師本名張益瑞,原本以測量工程起家,事業有成。1982年因重病受菩薩救度,放棄工作投入修行,轉型從事易經、風水傳教,創立唯心聖教,影響遍及宗教與政界。今天病逝,傳奇人生落幕,享壽82歲。
日期:2026-01-15
編按:哪一種房子,現在看起來還能住,未來卻可能「想賣也賣不掉」?在日本,這樣的房子早已有一個名字,叫做「負動產」——免費送人也沒人要,卻還得年年繳稅、付管理費,成為一輩子的負擔。更令人不安的是,日本正在發生的事,台灣其實已經看得到影子。房地產專家阿宅從日本經驗出發,整理出三種最容易淪為負動產的地雷屋,帶你判斷哪些房子,現在就該避開。
日期:2026-01-12
編按:一年一度的台北馬拉松日前登埸,富邦集團董事長蔡明忠今年第12度參賽,他頂著69歲的年紀,順利完成半馬賽事。只是,蔡明忠在賽程的最後數百公尺左小腿抽筋,這是首次發生。最終,蔡明忠仍在自己設定的目標時間內完賽,他也透露「這應是他最後一次參賽」。蔡明忠對媒體分享,明年就滿70歲,這種極限運動就留給年輕人做,他最後一次要好好享受。因此,這次照著步調跑,每一個補水站都停下來補給,順利在2小時45分的設定目標內完賽。蔡明忠一直熱衷運動,更曾二度征戰東京馬拉松完成全馬壯舉。富邦集團董事長蔡明忠在2019年接受《今周刊》專訪,暢談他如何開啟運動人生,並從中鍛鍊身心。以下為今周刊1161期封面故事,專訪全文。
日期:2025-12-26