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印尼熱銷泡麵出包!驗出一級致癌物環氧乙烷超標,專家:長期接觸恐增罹患血癌、乳癌風險
生活消費

印尼熱銷泡麵出包!驗出一級致癌物環氧乙烷超標,專家:長期接觸恐增罹患血癌、乳癌風險

食藥署週二(7/5)公布邊境查驗違規名單,當中有5款印尼泡麵驗出殺菌劑「環氧乙烷(ethylene oxide)」殘留,遭退運銷毀。毒物專家表示,環氧乙烷被世界衛生組織國際癌症研究機構列為一級致癌物,若長期接觸,會增加罹患血癌、乳癌風險。

日期:2022-07-05

「自備飲料杯」店家必須少算你5元!能否優惠換加料、買一送一、早餐店適用嗎 10大QA一次看
生活消費

「自備飲料杯」店家必須少算你5元!能否優惠換加料、買一送一、早餐店適用嗎 10大QA一次看

環保署7月起實施「一次用飲料杯限制使用對象及實施方式」,連鎖飲料店、連鎖便利商店、連鎖速食店及連鎖超級市場在消費者自備飲料杯購買飲料時,必須提供與未自備飲料杯至少5元的價差。其實在2011年就有自備飲料杯的優惠,但環保署說明,舊制要求業者提供1~3元的優惠,但效果有限,因此提高到減免5元,對民眾更「有感」、更有誘因。

日期:2022-07-04

對咖啡一生執著的匠人之心
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對咖啡一生執著的匠人之心

為求一杯好喝的咖啡,他願意花二年,並耗損超過上百斤豆子來改善烘豆品質,並不厭其煩地將七支莊園咖啡豆不斷重複排列組合,終在二十一次後,成就經典V21的完美比例。他,是湛盧咖啡創辦人廖國明,堅持用究極烘焙工藝的執著,展現對咖啡的鍾情熱愛。

日期:2022-07-04

7月新制15項上路!國旅補助1300、租金補貼每月最高8千...一文快速掌握重點
焦點新聞

7月新制15項上路!國旅補助1300、租金補貼每月最高8千...一文快速掌握重點

2022 進入下半場,7 月起又有許多新制即將上路,其中國內電價終結連七凍,用電大戶最高調漲 15%;國旅補助將開跑,自由行平日住宿每晚最高折抵 1300 元;此外,300 億元租金補助、健保投保上限提高、自備環保杯折 5 元等新規定也備受關注,《鉅亨網》整理出 15 項重大新制,讓讀者看完快速掌握重點。

日期:2022-06-30

「珍奶之父」翰林茶館創辦人凃宗和,生日前夕染疫猝逝...他催生「世界第一杯珍奶」靈感來自菜市場小販
傳產

「珍奶之父」翰林茶館創辦人凃宗和,生日前夕染疫猝逝...他催生「世界第一杯珍奶」靈感來自菜市場小販

「珍奶之父」同時也是知名茶飲品牌翰林茶館創辦人凃宗和,據《中時新聞網》報導6/26確診染疫、6/27晚間因急救無效宣告身亡,遺體於6/28火化。本與友人相約疫情後再相聚,但凃宗和生日前夕突傳逝世消息震驚台灣茶界,紛紛發文哀悼致意,高雄茶藝促進會理事長林仲儀也悲痛證實噩耗。有「珍奶之父」之稱凃宗和,曾談及珍珠奶茶的創造,起源自台南鴨母寮菜市場看到粉圓興起靈感,進而誕生出世界上第一杯的珍珠奶茶,並曾獲得國家地理雜誌評選為「影響華人世界十位重要人物」。

日期:2022-06-30

樂觀像酒,你得理性享用——關於《正面思考的假象》
情感關係

樂觀像酒,你得理性享用——關於《正面思考的假象》

「我們需要認清一個現實——其實我們感知到的一切,並不是這世界真正的樣貌。」——塔莉・沙羅特,《正面思考的假象》

日期:2022-06-28

幫加盟主付原料錢「紓困分期」、絕不裁員!路易莎黃銘賢在低谷佈局:現在不好,是為未來的好準備
焦點新聞

幫加盟主付原料錢「紓困分期」、絕不裁員!路易莎黃銘賢在低谷佈局:現在不好,是為未來的好準備

近年疫情肆虐,台灣一度歷經三級警戒,禁止內用、人流控管,嚴重衝擊餐飲業者,路易莎咖啡(2758)創辦人兼董事長黃銘賢回想當時的慘況,直呼單月營收真的是「直接腰斬!」然而疫情期間,路易莎仍持續展店並掛牌上櫃,更跨產業打造健身房、泰式料理新品牌,令人不禁好奇是怎麼辦到的?

日期:2022-06-28

哪天開飯店、夜店也不意外!面對300億營收歸零,雄獅王文傑當是「轉骨期」:開始擴編迎解封
焦點新聞

哪天開飯店、夜店也不意外!面對300億營收歸零,雄獅王文傑當是「轉骨期」:開始擴編迎解封

「未來雄獅若開了飯店、夜店,你們也不要太意外。」這是雄獅集團董事長王文傑在日前舉辦的觀光論壇上一席即興發言,雖然事後維持神秘,不願再透露更多資訊,不過,這也讓外界對於雄獅在過去的疫情中,宣布轉型「生活產業集團」有了更多想像。過去幾年來,雄獅身為疫情海嘯第一排的受災戶,卻將這段期間原是營運低迷的時期,當作是「轉骨期」,不僅公司現在準備迎接未來廣大的出境旅遊商機,更大目標是拿這段期間為國內旅遊做的「基礎建設」,來迎接更多國際觀光客的入境旅遊市場。

日期:2022-06-28

如果能得到潔莉娜.裘莉、阿湯哥的吻,你願意花多少金錢和時間等待?
情感關係

如果能得到潔莉娜.裘莉、阿湯哥的吻,你願意花多少金錢和時間等待?

小心翼翼的119.5秒倒法,創造出遠比酒沫更重要的東西。它創造出一些人在喝健力士啤酒時,最為關鍵的體驗—期盼。

日期:2022-06-27

疫情衝擊自家生意,他卻化身「蜘蛛人」 送出5千個便當給醫院和弱勢家庭:醫護在救人,為何把他們當病毒?
焦點新聞

疫情衝擊自家生意,他卻化身「蜘蛛人」 送出5千個便當給醫院和弱勢家庭:醫護在救人,為何把他們當病毒?

時間是2021年5月,一名父親騎機車,載著年約8、9歲的女兒,來到萬華區武昌街某間居酒屋門口。小女孩下車後,怯生生地走進店內,對老闆說,「我想拿待用餐」。幾分鐘後,店主提著現做便當、一些營養品、酒精和口罩,陪著小女孩,一起走回她父親的停車處,經短暫閒聊得知,這名父親原本在工地工作,卻因肩膀受傷,又受到新冠肺炎疫情影響,無法上班,讓他們一家4口(夫妻倆和女兒、兒子),連吃飯都成問題,不得已,才決定來拿待用餐。

日期:2022-06-23