想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
去年12月18日的公投，民眾用選票否決了國民黨「禁止美國萊豬進口」的不合理提案，再一次證明，台灣是一個講道理、可以溝通、尊重科學的國家。其後我發表了〈開放福島食品不宜再拖，應依科學數據與國際標準〉提到：只要福島的產品幅射檢驗符合標準、低於環境基準值，我們就沒有理由將「福食」硬貼上「核食」的標籤。
日期：2022-03-02
「我老公家裡的房子再多，那也是他的婚前財產，跟我沒有關係。他的房子我們確實共同使用，卻始終不是共同擁有。我不要求他在房產證明上加入我的名字，但我要求自己擁有一套屬於自己的房子。」
日期：2022-03-02
疫情不僅改變了人們的生活方式，更劇烈震盪工作型態，不難窺見遠距工作極有可能成為常態；尤其，新創公司如春筍般冒出，組織扁平化、去中心化以及資訊透明化，都讓「老闆說東就不敢往西」的情況越發少見，權威命令已不再是唯一真理。
日期：2022-03-01
醫師只是我有了自信之後的副產品，我現在覺得我是不是醫師不重要，我相信我做什麼都能成功，這才重要。
日期：2022-03-01
俄羅斯入侵烏克蘭今（1）日進入第六天，截至昨天俄軍攻勢似乎不如預期。曾任《今周刊》首任總編輯及永豐金控副總的專欄作家乾隆來認為，俄羅斯總統普丁設定的烏克蘭戰場在軍事，美國等西方國家則設定在更大的金融戰及經濟戰。俄羅斯或許是軍事大國，但其實是經濟小國，因為俄國經濟實力在2014年兼併克里米亞時達到高點後，就逐年萎縮，如今只有德國四成、歐盟整體的一成，GDP（國內生產毛額）比南韓還小。乾隆來認為，若西方國家在金融及經濟上全面制裁俄羅斯，普丁政權將無法長期支撐，「如果沒有習近平出手，我認為普丁去日無多，說不定一年內這個政權就會結束」。但他也警告，如今中國跟西方國家最擔心的，並非烏克蘭戰爭的勝敗，而是普丁的精神狀況，「他會不會抓狂，有沒有按最後那個鈕的可能性？」
日期：2022-03-01
編按：股神巴菲特26日晚間在波克夏網站發布2021年年度業績報告，同時公布每年一度的致股東公開信，這是高齡91歲的巴菲特寫給股東的第57封信。波克夏2021年收益再度重新超過標普500指數回報率。長期來看，1965-2021年，波克夏每股市值的複合年增長率為20.1%，明顯超過標普500指數的10.5%。可以說，2021年巴菲特終於「揚眉吐氣」。本文獲微信公眾號「毛健1001 」授權轉載
日期：2022-02-27
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日期：2022-02-25
俄國總統普丁下令攻打烏克蘭，全球股市慘遭血洗，但24日美股高低巨震千點、驚天逆轉收紅，才讓周五（25日）亞股有喘息機會。在俄烏爆發戰爭，金融市場動盪之際，投資人究竟要逃命還是危機入市？股神巴菲特曾表示，即使世界大戰他也不會賣股票，因為他相信，投資企業才是積累財富的最佳方式，並警告，戰爭期間千萬不要囤積現金、黃金或比特幣。
日期：2022-02-25
娛樂界的浮華與科技界的聰穎互相碰撞，對霍羅維茲可說大有助益，但對於像歐尼爾之流的巨星天使投資人來說，因為早期並不了解股權的重要性，所以需要更長的時間沉澱才能接受。
日期：2022-02-25
