對我而言，管理一個果園是期望用好的土壤種出健康的作物（不一定是最好吃的作物），但對果園原本的農民卻是很多的不捨與擔心，我當然能體會這15年來他把果樹當成自己的小孩在呵護，而果樹也曾是老農家中經濟的命脈，養活了一家大小。
日期：2013-08-23
食材與環境及風土的關係密不可分，在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日，我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期：2013-06-20
講到台南白河，最為人所知的便是隨處可見的蓮田，看著蓮花出汙泥而不染，聞著恣意飄送的淡淡花香，這是白河人獨享的上天禮物。從台北回鄉的賴溪與太太，他們閱讀白河的四季，直說住在這裡真的好幸福。
日期：2013-06-06
文藝復興發源地佛羅倫斯南方的夢塔希諾山城，醞釀出義大利古典氣息的葡萄酒，優雅、輕盈、芬芳，宛如豆蔻年華的少女般，令人一嘗就上癮。
日期：2013-03-21
50年前，農村出身的鄭罕池不捨鄉親因貧窮受歧視，發願改善農村經濟，從零開始種植愛文芒果。曾歷經多次失敗，並遭受低價收購，心血付諸流水。如今，昔日的窮鄉僻壤已成年產值數億元的芒果重鎮，高齡84歲的鄭罕池心願仍是：希望讓鄉親過更好的日子。
日期：2013-02-28
難得的四天元旦連續假期，讓想要來趟「跨年迎曙光」之旅的人們，多了遊山玩水的充裕時間，無需「爆肝式」地來去匆匆。
日期：2012-12-20
30多年前，一個小孩子在作文簿上寫下：「我的志願是當農夫。」他40歲那年得到神農獎，41歲獲得鴻海董事長郭台銘的青睞，經營全台灣最大的有機農場，他就是李惟裕。
日期：2012-11-22
從小成長在蓮霧園中的徐英忠，改良了不裂果的技術，並堅持不灑農藥，採牛奶、豆渣、蛋殼有機施肥，種出連年獲獎的巴掌蓮霧有紅、白、綠三色，飛彈蓮霧既黑又甜，從初秋到端午節都能吃得到。
日期：2012-10-25
芭樂達人蔡和田從13歲開始務農，55年來在燕巢泥火山下的岩漿土裡，伴隨芭樂日出日落，和珍珠芭樂的演進史密不可分，培育出的頂級珍果，讓對岸也為這香脆爽甜瘋狂。
日期：2012-10-11
麻豆磚井里出文旦狀元，老農王明杞和從科技業返家接棒的年輕兒子王柏鈞曾囊括台南市政府年度文旦評鑑大賽特等獎、頭等獎。他們投入做學問般的技術與對待伴侶般的感情，文旦也回報以高人一等的甘甜芳香。
日期：2012-09-20
