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如何買一杯最划算的咖啡?
傳產

如何買一杯最划算的咖啡?

在我們日常生活中,每天都要付費購買許多商品與服務。但也常常發現:一模一樣的商品,價格卻如此不同!「成本」是促使商品不同價的主因,「規模經濟」是賣家的策略。讓我們揭開交易成本的秘密,看到價格的另外一面。

日期:2008-07-31

台南小攤變身全國最大冷飲加盟店
傳產

台南小攤變身全國最大冷飲加盟店

發跡於台南市的清心福全,早期採無為而治的方式任人加盟,如今以螞蟻雄兵之姿成為全台最大的加盟連鎖茶飲店;同樣也從台南起家的五十嵐,則是以分區管理制見長,近年也因口味突出而在冷飲連鎖市場占有一席之地。

日期:2008-07-31

小跳蚤成長更勝大象企業
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小跳蚤成長更勝大象企業

相較於跨國大型企業,這些優異的小公司傭有創新的頭腦,更重要的是,這些公司在每下愈況的經濟環境中展現了應變的彈性。

日期:2008-06-05

日本威士忌  失落風味的重現
藝文風尚

日本威士忌 失落風味的重現

余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。

日期:2008-05-29

中港台全面激戰  誰是最後贏家?
理財

中港台全面激戰 誰是最後贏家?

大陸市場無疑是兵家必爭之地,兩岸三地大企業無不卯足全力拚資金、拚市占、拚績效,當然,更拼第一,在這個殺戮戰場,到底誰能勝出,成為最後的贏家。

日期:2008-05-15

行銷煉金術的致勝祕方
職場

行銷煉金術的致勝祕方

行銷學究竟為何?許多專家嘗試用長篇大論解釋箇中奧祕。其實行銷很簡單,正如外表鬆軟甜美的棉花糖,製作成分也不過是簡單的白糖。無須再鑽研艱澀難懂的行銷理論,行銷人只需強調「中心思想」,別讓產品定位曖昧不明,消費者肯定會是你最忠實的顧客!

日期:2008-05-15

香檳的品牌與品味 P.152
美食旅遊

香檳的品牌與品味 P.152

香檳被視為「法國國酒」而行銷世界。「火花星光與好聽的氣泡嘶嘶聲」更增添有如國王般賓客的尊榮。

日期:2008-01-17

執照鍍金 調酒師身價倍增 P.106
個人成長

執照鍍金 調酒師身價倍增 P.106

二十歲的七年級女生龔惠君,因為一張冠軍獎狀成為全台焦點。她,如何讓一張普通的丙級調酒證照,升級成世界調酒界的「黃金證照」,保證她未來的職場身價。

日期:2006-12-21

田園風情變調 有機食品陷入商業化迷思
傳產

田園風情變調 有機食品陷入商業化迷思

有機食品走向大眾市場,代表有機運動的勝利。然而,豐厚的利潤引起沃爾瑪等大型企業的覬覦,將有機農業所象徵的田園風情,踐踏得蕩然無存。

日期:2006-10-12

旺旺與康師傅的啟示
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旺旺與康師傅的啟示

報載以米果走紅兩岸的旺旺食品集團,大幅調整在台發展策略,由於不再大幅擴增台灣的生產規模,為了讓台灣資金的運用更加活化,並將資金轉向支應海外其他投資。旺旺決定大幅縮減在台發跡起家的宜蘭食品公司資本額,從註冊資本新台幣四.五七億元減資為一千萬元;公司負責人也由蔡衍明改為集團總處長李長柱。

日期:2006-09-21