春節已經熱鬧過完,為了在大魚大肉後還可以保有腸胃健康,本刊特別整理了三處主打蔬食料理的餐廳,利用醬汁與料理上的變化,讓讀者在吃到健康的同時,也可以享受美味。
日期:2011-02-10
即將進入二讀的《農村再生條例》,是馬政府「愛台十二項建設」的一環,但速成法案充滿瑕疵,形同空白授權給主管機關,濫塞硬體建設給農村,肥了地方民代和建商,卻犧牲了農民利益與農業生態。
日期:2009-04-09
桂在興曾經有過成衣廠老闆及科技公司總經理的身分,但是七年前他的人生意外出現轉彎,從零開始學習如何賣水果。如今,他靠著獨門的科學化保鮮管理,在大三通海運直航後,將台灣的水果遠售到大陸東北,價格還比同業高兩成,成為大三通後的新贏家!
日期:2009-03-12
你能想像,一枝冰棒也能幫助辛苦耕作的果農,改善水果滯銷的經濟困境?一顆麻糬,能夠讓種豆的阿嬤貼補孩子的學費?來自台東的春一枝冰棒和墾丁的穀色穀香麻糬,正在實踐一種屬於台灣在地的「公平交易」。
日期:2009-02-05
向來以科技產品聞名的台灣,其實也有不少優質的農漁產品默默地立下汗馬功勞。以蜜餞起家的美元,就以國際規格的製造手法,不但讓原本一顆賣不到幾毛錢的低價蜜餞身價翻倍,更征服了日、美、歐等洋人的嘴,成為另類的台灣之光。
日期:2009-01-22
塑膠廠廠長、五金廠業務、資訊工程師、縣議員助理以及工廠女會計,照理說,在職場上,這應該是一組永不交叉的平行線。但你絕對想不到,在台灣,就有這麼一群人湊在一起創業,而且從事的,還是與老本行不相關的芒果栽培業。最不可思議的是,還讓他們種出全台最貴的芒果。
日期:2009-01-01
十月召開的中共十七屆三中全會開放中國農地自由買賣,讓八億農民第一次能將手中的土地變成現金,這意味著龐大的農村購買力將就此釋放,中國第二次消費革命開始,許多正在城市苦戰的台商嗅到農村新商機。
日期:2008-12-25
可口可樂公司日前宣布收購大陸第一大果汁品牌廠匯源,匯源創辦人朱新禮因此身價暴漲,不過,由於匯源是大陸極受推崇的民族品牌,這項售股案也引起大陸眾多網民的爭論。
日期:2008-09-11
邱進福總是比同業提前看見下一個戰場,他不惜巨資建置CAS設備,拿下台積電等科技大廠市場;擺脫過去供貨不穩的困難,成功拿下新竹以北所有量販店的通路;近日,又搶進全家便利商店供貨單。一個小水果販,如何在不景氣中,成為年營收10億元的水果大王?
日期:2008-07-10