手握饗食天堂、饗饗、旭集等六大知名Buffet品牌的饗賓集團,二十年內,營收從三億做到破百億元,這艘巨輪如何養成?未來續航力是否充足?
日期:2026-01-28
從《大長今》到《黑白大廚》,韓式料理在台灣愈發受到喜愛。韓國華僑創建的兩班家,集團憑藉先行者優勢和多品牌戰略,成為百貨裡的韓式霸主。
日期:2025-09-10
未來五年,有43家百貨與購物中心將在全台遍地開花。他們究竟在競爭日趨激烈的市場,看到了什麼機會?有贏家如何維持優勢?挑戰者如何突圍?他們的勝出密碼是什麼?
日期:2025-07-17
在台灣零售業的發展歷史中,被譽為「百貨教母」的柯愫吟,無疑是一位以精準定位與顛覆性創意頻頻突圍的傳奇人物。從早期的力霸百貨、衣蝶生活館,到台北車站旁的京站廣場,再到如今崛起於新莊副都心的宏匯廣場,柯愫吟始終堅信找出每個地域獨特性。透視她三大百貨的操盤歷程,便能發現她的獨創性思維,其來有自。
日期:2025-07-09
(今周刊1489)在台灣競爭激烈的零售市場中,一股來自營建業的轉投資勢力正在崛起,包括冠德、日勝生與潤泰集團等知名建商,不約而同跨足百貨零售領域。
日期:2025-07-02
《今周刊》辦公室靠近南西商圈,只要到中山站搭捷運,一定會經過捷運出入口旁的新光三越、誠品生活。先前兩家百貨的一樓店面,把精品品牌改裝換成巧克力專賣店、法國服飾品牌專櫃變成潮玩專門店,排隊人龍蜿蜒得老長,很難漠視。不免令人好奇,以往由化妝品、精品占據的百貨一樓不一樣了,背後意味著什麼?
日期:2025-07-02
(今周刊1489)未來五年,有43家百貨與購物中心將在全台遍地開花。他們究竟在競爭日趨激烈的市場,看到了什麼機會?現有贏家如何維持優勢?挑戰者如何突圍?他們的勝出密碼是什麼?
日期:2025-07-02
疫情讓電商需求大爆發,台灣第三方支付霸主綠界科技也跟著趨勢崛起,登上興櫃股王。除了中小型電商市占率達六至七成,綠界又成功搶下大型零售業客戶,它,到底有何關鍵能耐?
日期:2021-08-25
桌上擺滿松露起司豬排堡、奶油燉菜、毛豆香檸燉飯等菜餚,搭配上時髦摩登的裝潢,這是善果餐飲集團旗下10月在京站新開幕的蔬食西式餐酒館「Vegan Amore蔬慕」,更是首次將觸角由中式延伸至異國料理。
日期:2020-10-15
近期因COVID-19(武漢肺炎)人心惶惶,多數民眾傾向在家用餐。然而今(3)日備受矚目的京站小碧潭店不畏逆勢挾帶50家品牌,其中包括美食餐廳、生活選物、有機生鮮超市等,正式對外試營運。
日期:2020-03-04