隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。
日期:2025-10-01
《英格蘭銀行24小時》推薦人──陳旭昇,中央銀行理事、臺大經濟系特聘教授兼系主任:「信任,是現代央行的基礎,而這本原名為『具有美好品德的銀行家』的書, 看似流水帳的敘事,其實一點一滴地刻劃,一家創立於1694年的私人銀行如何小心翼翼地維持大眾對他們的信任,最終成為全世界央行的典範之一。」
日期:2025-05-26
「就算人類即刻停止碳排,格陵蘭仍有3%的冰體註定融化,全球海平面將上升27公分;各國如果繼續無作為,這個世紀末恐上升至2公尺!」極地冰原氣候科學家威廉・柯爾根(Dr. William Colgan)來台參加格陵蘭冰融危機論壇,一連三天提出預警。
日期:2025-04-18
梅爾茨即將成為德國總理,他的親商立場、跨大西洋傾向及對中國強硬態度備受關注。梅爾茨傳記作者戈法特分析,出身歐洲議會議員的梅爾茨重視歐盟價值,也是標準的「跨大西洋派」,對中政策將與美國同步。
日期:2025-02-24
德國國會大選將正式終結梅克爾路線,極可能勝選的新總理梅爾茨人高馬大、嗓門也大,主張限縮移民、刪減官僚、警告「中國風險」的路線,與美國川普高度雷同。
日期:2025-02-12
面對開局0:5的落後,道奇隊在5局上把握洋基隊3次守備問題,攻下5分大局追平,更在8局上用2支高飛犧牲打成功逆轉,以7:6擊敗洋基隊,在世界大賽4勝1敗封王,繼2020年後拿下隊史第8冠。
日期:2024-10-31
一六六一年八月十七日,法國財政總長富凱舉辦史上最奢華的宴會,邀請路易十四參觀新建成的城堡。沒料到路易十四被他的炫富行為激怒,後以「貪汙」罪名將其逮捕。
日期:2024-08-21
「股神」巴菲特在2008年金融海嘯時危機救市,廣獲讚揚,但8月5日全球鬧股災,卻有不少人責怪這位價值投資大師是「元兇」,周末發布他的波克夏公司大砍蘋果持股近半的消息後,這則報導有如蝴蝶拍翅,先在東京股市颳起一陣強颱,隨後捲起颶風撲倒華爾街。巴菲特大賣股票,背後思維是什麼?他在這場全球股災中又扮演什麼樣的角色?
日期:2024-08-09
《時間的代價》為愛德華.錢思樂的最新作品。書中闡述利率的存在,影響了人們配置資產與投資的決策。一旦貨幣過於寬鬆,金融市場就會失去穩定,造成社會貧富差距擴大、房價居高不下、人們手上的錢越來越薄,甚至導致我們一輩子無法退休……金融理論將波動性視為風險指標,市場裡面的人則說這是不確定性的價格。波動性也稱為「市場流動性價格」(price of market liquidity)。最多人用的波動性指標是 VIX 指數( VIX index),用標普500指數成分股公司的選擇權價格,來衡量美國股市的隱含波動性。雷曼兄弟破產之後,這個「恐慌指標」(fear gauge)來到歷史高點。
日期:2024-04-23
住在飯店能和動物親近?若不是到非洲等原始奔放的國度,很難有如此獨特的體驗。在台灣,不用飛到國外,來新竹關西「六福莊生態度假旅館」就能享受在房內和草食性動物親近的感動。走在飯店搭設的棧道上,還能見到可愛的狐猴、狐獴、羊駝等模樣可愛的動物,這裡絕對讓大人、小孩童心大噴發!
日期:2024-04-06