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混充油、餿水油…… 你不知道的食用油危機 獨家揭露 廢油回收黑洞
焦點新聞

混充油、餿水油…… 你不知道的食用油危機 獨家揭露 廢油回收黑洞

你可曾想過,每天各大餐廳產生的廚餘、廢棄油,最終流到哪裡去?按規定,廢棄油只能回收賣給飼料廠、生質柴油廠與肥皂廠,絕對不能賣回給人吃。然而,台灣有這麼多飼料廠、肥皂廠嗎?它們廢油需求量不大,剩下的油該怎麼辦?這是一趟廢油回收的驚奇之旅。很明顯的,這次的餿水油事件只是冰山的一小角而已……。

日期:2014-09-11

獨家追蹤》回收油廠竟生產食用油、大廠油品含致癌物 除了餿水油,還有1.5萬噸廢油流竄全台
焦點新聞

獨家追蹤》回收油廠竟生產食用油、大廠油品含致癌物 除了餿水油,還有1.5萬噸廢油流竄全台

一場餿水油流入市售食品的風暴讓全台人心惶惶。但這樣的黑心事件只是單一個案?根據《今周刊》一年多來的追蹤調查,發現全台竟有一萬多噸的廢油行蹤可疑,不少證據更指向這些失蹤的廢油,可能製成新油流入市面,政府和廠商都欠全民一個交代!

日期:2014-09-11

撰寫課後心得加強反思
個人成長

撰寫課後心得加強反思

要求學生課後上傳心得,可以落實反思,延續上課討論的氛圍;老師閱卷時,除了能及時修正學生的觀念,自己也能從中獲得新的想法。

日期:2014-09-11

知易行難之複利效應
聰明理財

知易行難之複利效應

拿股息再投資來實現複利的好處,沒有想像容易。我的作法是:保持一個投資組合,只要整體組合股數增加,就算實踐複利投資的意義。

日期:2014-09-11

中菜西吃的再檢驗
美食旅遊

中菜西吃的再檢驗

若未留心東、西方飲食的本質差異,逕將西餐形式套用在中菜上,恐怕會兩邊都不討好。

日期:2014-09-04

台灣的「語言國力」退化中
政治社會

台灣的「語言國力」退化中

語言能力是一個國家長期國力的根本,今天的台灣青年好說「中國」是威脅台灣發展的根本,但事實上,中、外文的雙重低落,對台灣的威脅更大。

日期:2014-09-04

跟在馬雲身邊十五年 周嵐學到三堂課 飯店接待生 變身淘寶天貓女戰將
話題人物

跟在馬雲身邊十五年 周嵐學到三堂課 飯店接待生 變身淘寶天貓女戰將

沒有馬雲就沒有她,她是周嵐,阿里巴巴資深總監,也是阿里巴巴員工編號四十八號的元老級員工,更是馬雲的首任祕書,因為二十年前的一堂英文課,如今隨著阿里巴巴重新在美國掛牌上市,徹底改變她的人生。

日期:2014-09-04

棘手的種族衝突
國際總經

棘手的種族衝突

表面上美國的種族問題看似惡化,但若更進一步全盤觀察,一旦種族比例趨向平衡,應該會是更好的結果。

日期:2014-09-04

會考三級距細分成十級 學生更煎熬 名校綁架 十二年國教仍分分計較
焦點新聞

會考三級距細分成十級 學生更煎熬 名校綁架 十二年國教仍分分計較

新一屆十二年國教制度於日前拍板定案,教育部將會考級距從現有的三級四標示,細分至十級距,回到傳統的分分計較思惟中,雖然基北區樂見其成,卻違反十二年國教的精神,引發家長、教師團體的憂慮。

日期:2014-09-04

戰爭惡魔也怕死
政治社會

戰爭惡魔也怕死

一九四五年九月十一日,二次世界大戰結束,美軍要來活捉日本軍政最高指揮官東條英機。東條是下令屠殺千萬無辜平民的罪魁禍首,但他千方百計逃死,最後被送上絞刑台時還淚流滿面,演了一齣鬧劇。

日期:2014-09-04