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栽種最新與熱門精選文章

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酷暑啖涼筍的幸福滋味
美食旅遊

酷暑啖涼筍的幸福滋味

今年竹筍生長較往年來得晚,因此一直到中秋節都還吃得到,還沒大啖筍餐的人,要把握最後良機。

日期:2011-08-18

烘焙異國情調  輕食解放藝文
藝文風尚

烘焙異國情調 輕食解放藝文

「輕食」從字義來解讀,有輕便餐點的意思,又可意指分量輕巧、熱量較低,既不像做工繁複的主菜單,又比早餐三明治更豐富營養的料理。

日期:2011-08-11

精湛烘豆功  解放咖啡香
藝文風尚

精湛烘豆功 解放咖啡香

近幾年,台北興起自烘咖啡店風潮,正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡,除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧,烘豆也相當重要,烘豆師成了魔術師,掌握著後續咖啡的成敗。

日期:2011-06-23

種樹悟心法 園丁變大戶
台股

種樹悟心法 園丁變大戶

將標會籌來的五十萬元投入台股賺進數億元身價,丁文雄雖然僅有專科畢業,早年投入種樹行業的他,憑藉著好學又懂得靈活變通,縱橫股海二十三年,依舊能保有獲利數億元的身價。

日期:2011-05-19

新港農會化貧瘠之地成桔梗花之鄉
傳產

新港農會化貧瘠之地成桔梗花之鄉

台灣的農業技術一流,但生產過剩反而造成殺價競爭,新港鄉農會卻反其道而行,利用合縱連橫的力量,接單生產、集體品管,不僅讓花農賺入大把鈔票,也奠定新港洋桔梗花之鄉的美譽。

日期:2011-05-12

百年羅漢松變「活古董」  五年漲十倍
房地產

百年羅漢松變「活古董」 五年漲十倍

台灣羅漢松銷售價格屢創新高,一棵羅漢松價格比一輛賓士車還貴,樹齡五十年的羅漢松行情甚至已飆升至六五○萬元。兩岸富豪掀起種樹熱潮,延伸出另類的長線投資,種對樹等於買對股。

日期:2011-04-14

貓空杏花林  隱身山間的浪漫春色
美食旅遊

貓空杏花林 隱身山間的浪漫春色

台北貓空的杏花林休閒農場,近年來赫赫有名,主人頂伯不但讓遊客免費入園參觀,更以九十歲高齡每日照顧杏花,創造出絕美風景讓遊客難忘,也豐富了他自身的生命風景,可說是不老的英雄。

日期:2011-03-10

又見蒲桃入漢家
品味收藏

又見蒲桃入漢家

馬可孛羅的《太原府王國》遊記,曾讚嘆河北與山西大規模葡萄園的美麗景致;朝廷甚至規定太廟祭祀必須使用葡萄酒。

日期:2011-02-10

綠竹筍達人  種出米其林三星食材
美食旅遊

綠竹筍達人 種出米其林三星食材

竹筍很普通,有竹林的地方就有竹筍,但能成為米其林三星主廚嚴選的桌上佳肴,就十分難得。年輕的時候,被迫棄醫務農的吳國池,把科學檢驗的態度,用在竹筍種植上,不僅成為竹筍達人,也彌補了當年人生被迫改變的遺憾。

日期:2011-02-10

門外漢農夫  讓吳寶春一試成主顧
美食旅遊

門外漢農夫 讓吳寶春一試成主顧

儘管世界最知名的玫瑰花產地是保加利亞,但是台灣現在也有頂級的玫瑰花,而且標榜能安心食用。這些讓吳寶春能放心帶出國比賽的玫瑰花食材,就出自章思廣、郭逸萍的「玫開四度」。

日期:2011-02-10