每年7月28日是「世界肝炎日」,今年的主題是「檢視自己再出發」,希望提醒罹患過B、C型肝炎的患者,一定要遵守「積極篩檢、定期追蹤、早期治療」原則,遠離肝病威脅。
日期:2014-07-31
過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。
日期:2014-07-24
台灣曾經是橡膠製品重鎮,但九二一大地震後震走了許多廠商,堅持根留台灣的橡膠輸送帶大廠鑫永銓,靠著數度關鍵轉型,以及獨家的自製機台設備,將公司一路推上橡膠業每股獲利王寶座。
日期:2014-07-10
逛複合式精品店就像挖寶,在單一空間裡見識到美好生活的萬千諸相,從台灣老字號Club Designer、香港的kapok,到日本的BEAUTY & YOUTH,Select Shop儼然已是一股當紅潮流。一起來感受有品味的美好生活吧!
日期:2014-06-19
Google、NASA與矽谷科技界精英共同創辦,有未來學院之稱的奇點大學,在今年將會有一位台灣學生——葛如鈞。從傳播一路跨界念到台大資工博士,他不是所謂的人生勝利組,有的只是一顆勇於挑戰未知的心。
日期:2014-06-05
中強光電前總經理李有田效法紐約中央公園,花費近一年時間,募集企業界與學界力量,成立大安森林公園之友基金會,對一直以來營養不良的公園進行大改造,期待環境能更親民。
日期:2014-05-22
創新,是台灣未來的出路,但教改20年,評量學生的方法還是標準答案,接受基礎教育的小學生,即使成績再好,壓力卻大到失去學習動機,無法轉化成將來的競爭力,台灣的小學教育,真的得改了。
日期:2014-05-08
形容自己「愛吃又怕死」,崇越科技董事長郭智輝不只成立「安永生技」做食品加工,還直接開店做生鮮通路品牌「安永鮮物」。當一位三十年資深科技人遇上活跳跳的鮮魚,會擦出什麼樣的火花?
日期:2014-05-01