「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
「去年爆發疫情對我們來說是很大的驚嚇，因為當時5奈米製程正要衝量，但海外設備商的工作人員卻沒辦法到台灣來。」台積電副總經理王英郎在今（27）日的台灣半導體產業協會（TSIA）首次線上年會上，分享這段不為人知的小故事。
日期：2021-10-27
為了因應現在五花八門的晶片需求，IC設計廠為了縮短開發成本，使用模組化的矽智財，無廠房的特性幾乎是台股中含金量最高的族群，有些公司毛利率甚至高達一○○％。
日期：2021-10-27
2021年1月，特斯拉（Tesla）執行長馬斯克的淨資產，來到1850億美元，「超車」亞馬遜執行長貝佐斯，成為全球首富，且截至10月27日，馬斯克仍保持領先，淨資產進一步擴增至2870億美元，穩坐「地表最有錢男人」寶座。
日期：2021-10-27
從地上權標售常客，到動員千店員工拚展店，全聯憑藉彈性的輕資產布局拉高市占，下一步，將加大投資建倉力度，進軍虛實融合戰場。
日期：2021-10-27
六月二十九日，高雄鳳山某一社區大樓，有五名住戶感染新冠肺炎，當時屏東傳出Delta病毒案例，經過高雄市政府疫調，研判搭乘同一部電梯傳染，高雄市長陳其邁召開專家會議討論後，當天下午決定啟動「大樓住戶清零計畫」，並在二十四小時內完成。陳其邁在記者會上形容：「這是很痛苦的決定。」高雄市府的精準疫調，有效揪出外縣市傳播感染源，讓高雄市獲選為「最佳防疫表現」獎項。
日期：2021-10-27
天氣風險管理開發公司總經理彭啟明私下曾請教台電的老廠長，他們都認為，重啟核四是不可能的，原來的公司都不見了，不是花百億就可以解決，還有核四地處斷層帶的問題，所以現在要談重啟，其實已經錯過了那個時機點了。
日期：2021-10-27
每年產值破兆元的竹科，像新竹縣市的守護神，餵養百萬居民，同時孕育出新竹得天獨厚的人口結構。據財政部統計，二○一八年新竹市每申報戶平均綜合所得達一三○．六萬元，居全台收入之冠，而當年輕夫妻收入穩定、足夠撐起一個家庭時，才可能培育下一代，自然形成新竹「多子」的現象，更被外界暱稱為「最會生的城市」。
日期：2021-10-27
高鐵駛近台中，四公尺高的「TAICHUNG」白色英文字矗立溪畔，像是搶先在高鐵到站廣播之前，就偷偷告訴旅客即將抵達的頑皮提醒，倒映著這八個大字的清淺是筏子溪，這幾年，台中人開始稱它是代表台中門面的「迎賓河」。
日期：2021-10-27
從街賣衛生紙、口香糖起家，庇護謀生困難身障者的新巨輪服務協會，這兩、三年積極找尋創新之路。去年底，他們推出無障礙餐車「新巨輪行動號－海海人生」，讓身障者化身廚師，煮鍋燒意麵、炒泡麵，不僅開拓身障者更多就業機會，也讓他們就業面貌更豐富多元。
日期：2021-10-27
