從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
隨著台灣自2017年起實施流浪動物「零撲殺」的保護政策,公立收容所正面臨前所未有的轉型壓力。農業部指導、社團法人台灣互動設計協會(IxDA Taiwan)主辦,臺南市動物防疫保護處協辦的「農業部衛星認養站可操作模組發展及示範點建立計畫」,深度導入體驗設計(Experience Design)與服務設計(Service Design),將傳統僵化的送養流程轉化為「毛孩森活探索隊」線上線下整合的體驗模組,為公部門社會創新立下新典範!
日期:2025-12-26
穩定幣,一個原本屬於加密圈的詞,卻在短短數年躍升為全球金融的新物種;自BitUSD、USDT問世以降,一場近乎「金流創世紀」的演化正悄然改寫資金秩序。從交易媒介走向支付核心,它讓跨境匯流脫離銀行與時區,以近乎光速在鏈上運行。美國立法、亞洲備戰,各國貨幣主權被迫調整,新平衡正在形成。美元穩定幣巨浪逼近,台灣金融與產業亦被推向轉捩點——金流地貌隆起、主權板塊位移的變局已然展開……。
日期:2025-12-26
當AI從技術浪潮走向產業核心,金融服務也正面臨一場從流程到體驗的深層重構。於12月5日登場的「2025永豐金控科技年會」中,永豐金控同步揭示現階段AI應用的實際落地成果與後續發展藍圖。永豐金控董事長陳思寬指出,科技不斷拉近金融與人的距離,從網路銀行、行動支付的普及,到今日AI主動理解需求、即時啟動服務,金融服務已從效率導向,逐漸走向以人為中心的體驗設計。因此,今年的永豐金控科技年會以「J'right Experience」為主題,希望以最精準的科技打造最貼心的體驗;她強調,最好的科技不是取代人而是幫助人,永豐將透過AI技術的應用,讓金融更簡單也更有溫度。
日期:2025-12-25
隨著時序進入12月下旬,氣溫也愈降愈低。根據中央氣象署最新預報,把握周二(12/23)最後回暖好天氣,周三(12/24)平安夜開始東北季風增強,北部、東北部氣溫驟降,直到聖誕節更有一波冷空氣南下,強度直逼「大陸冷氣團」等級,低溫恐下探10度以下,全台將成凍番薯,又濕又冷天氣即將來臨。
日期:2025-12-23
在全球淨零與綠色轉型浪潮推動下,製造業的永續競賽正快速升溫,從歐盟的碳邊境調整機制,到國際品牌對供應鏈的永續稽核,半導體產業面臨的不只是減碳壓力,更包括廢棄物減量與資源化的多重挑戰,製程中產生的廢棄物能否不再只是「處理掉」,而是進一步轉化為新的資源?
日期:2025-12-23
我在矽谷耕耘了數十年,親身經歷過多次科技產業的興衰週期。每次不同題材從快速榮景崛起到狂飆,再進入不合理過度樂觀(Irrational Exuberance)的膨脹,然後在巔峰時段就一定會有人出來開始唱衰「泡沫來了」!多年觀察的結論,不得不說,如果你每天唱衰一個產業或一個地區「變成泡沫了」,總有某一天你會對了。
日期:2025-12-22
金管會積極推動台灣邁向「亞洲資產管理中心」政策目標下,財富管理市場正面臨國際化與專業深化的雙重挑戰。凱基證券宣布「凱富RichLife」理財規劃系統正式上線,成為大中華區首家引進瑞銀集團旗下 UBS Partner財管技術平台的證券商。
日期:2025-12-19
聖誕節天氣如何?受到東北季風與冷氣團接力影響,全台各地將出現明顯降溫與降雨。氣象署最新天氣預報,週三(12/17)開始共三波東北季風接連影響,各地降雨增加、氣溫也明顯下滑,北部、東北部及宜蘭地區感受濕冷。週四(12/18)北部、宜蘭低溫13至17度,南部、花東18至19度,週五(12/19)、週六(12/20)略微回溫,不過水氣更多、全台有雨。氣象專家林得恩也說明近期「雨神,準備long stay!」整個環境的降雨變化,可能要等到下週一(12/22)之後,才有短暫稍漸轉緩趨勢。
日期:2025-12-17
美國智庫暨顧問公司 Javelin Advisors 近日與台灣食品大廠義美食品簽署合作協議,協助義美強化與美國聯邦政府及相關單位的互動與合作機會。Javelin Advisors 執行董事施凱爾(Keith W. Schiller)日前赴桃園龍潭的義美工廠參觀並完成簽約,同時實地了解廠區內多項先進產線與設備。
日期:2025-12-13