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橋樑最新與熱門精選文章

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橋底理論
政治社會

橋底理論

判斷一個國家的公共工程品質,最簡單的方法就是看橋,而且要橋底,如果連一般人觀察不到的地方都用心維護,施工品質自然不在話下。

日期:2010-04-15

葡萄酒的身世
美食旅遊

葡萄酒的身世

一位法國品酒師朋友說的好:「天下其實沒有所謂的『一種好酒』,只有萬事皆備、運氣好碰上的『一瓶好酒』。」葡萄酒是這樣,人生不也是如此?

日期:2010-04-08

葡萄酒的礦物口感
美食旅遊

葡萄酒的礦物口感

「礦物特性」幾乎毫無例外地與「酸性」同步出現,事實上從某種角度審視,這兩種葡萄酒特性,的確營造出類似的味覺與口腔觸覺經驗。

日期:2010-03-11

葡萄酒的礦物香氣
美食旅遊

葡萄酒的礦物香氣

夸夸其談礦物香氣,是不是根本就是玩弄文字,硬把葡萄酒扯成一種玄學?白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學,而是不折不扣的直觀感官經驗。

日期:2010-02-04

葡萄酒前戲:香氣篇
美食旅遊

葡萄酒前戲:香氣篇

科學已經證明嗅覺比味覺敏感許多,然而到底嗅覺與聽覺、視覺一樣,都被歸類於「遠距感覺」,和味覺與觸覺的「近感」不同,只能被視作「前戲」。

日期:2010-01-07

葡萄酒前戲:顏色篇
美食旅遊

葡萄酒前戲:顏色篇

從顏色,我們可以閱讀出葡萄酒的血緣、個性與年齡,甚至其他更複雜的生命經驗。但在台灣,很少人在面對葡萄酒時,能夠誠心誠意地「察顏觀色」。

日期:2009-12-10

王志剛推、拉、展  搶賺人民幣
傳產

王志剛推、拉、展 搶賺人民幣

尹衍樑、郭台銘至今都要喊他一聲王老師,他是台灣任期最久的經濟部長,去年接任外貿協會董座後,啟動一系列大陸採購團來台下單,卻被質疑雷聲大雨點小,對此,王志剛端出數字反駁,證明「推、拉、展」三招行銷術不是空包彈!

日期:2009-11-26

上海商銀才是MOU第一贏家
金融

上海商銀才是MOU第一贏家

身為麵粉大王的兒子、中國國家副主席的堂弟,榮鴻慶有著傳奇家族的色彩,他所營運的上海商銀兩岸三地業務整合步伐,比國內所有大金控早了十年,將在金融MOU簽署後,站上新一波發展的浪頭上。

日期:2009-11-12

大學輟學生威脅Google龍頭地位
職場

大學輟學生威脅Google龍頭地位

一個編製學生通訊錄的點子,讓馬克.佐伯格架設的網站,不到五年發展成為全球最大的社交網站,也讓這位哈佛輟學生,二十二歲就成為百億富豪。

日期:2009-10-22

寂寞葡萄酒
藝文風尚

寂寞葡萄酒

對一些人而言,葡萄酒只是葡萄酒,甚至只是資訊;但對另一些人而言,它代表品味生活,代表文明,代表文化,以及一個人與一群人依然寂寞的靈魂。

日期:2009-10-08