今周刊編按：英國高等教育調查機構QS(Quacquarelli Symonds)最新公布2027年世界大學排行榜，台灣共27所頂大與私大上榜，居冠的台大拿全球第54名，亞洲排名第17名。而最受矚目的中國醫藥大學，再度蟬聯台灣私大冠軍，以世界排名第515名，超越政大608名、中興大學634名、中央大學659名與中正大學第1001-1200名等，畢業生更憑藉6.6萬的超高起薪稱霸。
日期：2026-07-03
鮮乳、牛乳哪裡不一樣？衛福部鮮乳新制上路，為了讓消費者了解乳品並避免資訊混淆，未來僅有取得「鮮乳標章」或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」國產乳品才能標示為鮮乳。若手搖飲店或其他商家並未使用前述乳製品，以民眾最愛喝的鮮奶茶為例，就須將名稱修正為「牛乳茶」、「牛乳紅茶」等，以利消費者辨別並避免觸法。至於鮮乳、牛乳、保久乳等市售乳製品有何差異？《今周刊》本文帶你了解！
日期：2026-07-03
• 2026年上半年，市場出現了顯著的分化：股票與債券市場似乎正隨著截然不同的節奏起舞。• 債券市場正將能源價格上漲可能推升通膨的風險，以及財政方面的隱憂，全數反映在定價中。六個月前，我們便指出，由於通膨表現持續頑固，降息絕非必然。如今伊朗衝突已推遲了降息時程，甚至增加升息的可能性。• 相較之下，股票投資人大多忽略或看穿了當前宏觀經濟的逆風訊息，轉而聚焦於人工智慧（AI）需求激增的趨勢。市場熱潮依然不減，但股市能否僅憑AI熱潮持續支撐？未來數月，AI企業將掀起一波重量級的上市（IPO）潮，這將在某種程度上考驗投資人胃納的強弱。• 在2026下半年投資展望中，我們將探討當前的兩難困境——股市狂熱亮麗的漲勢相對於充滿挑戰的經濟現實——對投資人意味著什麼。在複雜的市場環境中，我們的三位投資長都強調了精選標的與長線觀點的重要性：他們相信這些特質能幫助投資人在充滿不確定性的背景下，發掘被忽視的機會並建立具韌性的投資組合。
日期：2026-07-03
致癌油品釀食安風暴危機，近日中聯油脂提供給泰山企業、福壽實業及福懋油脂使用的「大豆沙拉油」爆出苯駢芘超標4倍，受影響的品項也從原本的15項擴大到18項。台中市食安處公告此問題油品流向，包含王品、路易莎、晶華酒店、老協珍、貴族世家、康達盛通等共244家業者遭到波及。除了連鎖餐廳、通路業者受害之外，台北市衛生局及新北市教育局經查也發現共有57所學校曾使用公告批號的產品；全聯、萬家福、樂家康等通路也紛紛下架回收油品，王品集團、台北晶華酒店、老協珍也相繼發布聲明，最新名單、進度一次看！
日期：2026-07-03
今周刊編按：近日中聯油脂爆出大豆沙拉油內含有一級致癌物「苯駢芘」超標，官網公告的SGS測試報告還顯示另外3項多環芳香烴也都超標。且根據各家下游廠商及餐廳聲明，這些混入致癌油的食品多半已吃下肚。吃到苯駢芘怎麼辦？苯駢芘必須要長期攝取才有可能對人體產生危害，一般來說人體內的代謝速度很快，不需要特別擔心。營養師林俐岑說明，苯駢芘多半是透過「高溫肉」吃進人的體內，包含炭烤、煙燻食物，提醒民眾可以4方法來避免將致癌物吃下肚。
日期：2026-07-03
2026世界盃賽事如火如荼進行，除了賽事結果，各大球星表現、場外花絮也備受關注。像是41歲葡萄牙球星C羅（Cristiano Ronaldo）眾所周知是個自律狂，在健身、飲食菜單上意志力堅強，才能讓體態保持相當水準，長年維持僅7%的體脂率；C羅過往受訪曾說，沒有人比他對自己更加嚴厲。除了自律之外，C羅身上沒有任何刺青也再度引發討論。放眼望去，許多球星幾乎都有刺青，但C羅卻是個特例！探究背後原因，不單單是為了追求極致的競技狀態，背後更有暖心原因。
日期：2026-07-03
有66年歷史的汽燃費正式更名「公路養管費」！汽燃費7月1日起開徵，繳納期限僅31天，收費金額多少、電動車是否課徵？公路局表示，針對2024萬輛汽機車的車主，將寄出1407.9萬張紙本與電子繳費通知單，「公路養管費」繳交金額與繳費管道皆與過去汽燃費相同，提醒車主不點擊來路不明連結，避免遭詐騙。此外，目前尚有部分銀行仍在處理，故繳費管道畫面為舊名稱「汽車燃料使用費」或「汽燃費」，請民眾放心繳納。《今周刊》本文帶讀者一次了解「公路養管費」的相關大小事。
日期：2026-07-03
編按： 台股在 AI 題材帶動下屢創新高後，近期卻因國際股市震盪出現劇烈修正，不少高價電子股大幅拉回。然而，在大盤重挫之際，聯電(2303)、群創(3481)、台化(1326)、台塑(1301)等股價相對低檔的個股卻逆勢走強，吸引市場目光。究竟資金為何從 AI 股轉向「便當股」？股海老先覺杜金龍認為，當市場進入高檔震盪期，法人資金往往會布局評價較低、具獲利轉機的個股，並分享如何透過 EPS、基本面與資金流向，找出下一波有機會續漲的「便當股」。
日期：2026-07-03
一名年長民眾走進銀行辦理業務，卻在櫃台被行員要求：「請把您的出生年月日加總起來，再告訴我是多少？」這項提問原本源自衛福部失智症篩檢指標，卻因第一線行員照本宣科、機械式執行，引發民眾申訴，也促使金管會重新檢視銀行面對失智症客戶的服務模式。玉山銀行今（2）日與臺北市立聯合醫院簽署合作備忘錄，正式啟動「金融處方箋」跨域合作模式，透過醫療院所與金融機構攜手合作，強化高齡者財務安全，成為國內首家針對失智症客戶推出金融友善服務的金融機構。
日期：2026-07-02
面對快速變動的時代，社會創新不只是提出理念，更需要透過教育、培力、創業陪伴與跨界合作，將想法轉化為具體行動。台灣尤努斯基金會長期推動諾貝爾和平獎得主穆罕默德・尤努斯教授所倡議的社會型企業理念，並以「零淨碳排放、零貧窮、零失業」三零願景作為行動方向。基金會從青年培力、創新競賽、樂齡學習到企業永續轉型，持續串連不同世代與領域，陪伴更多行動者看見自身價值，也為社會創造更多正向可能。
日期：2026-07-02
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