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企業女董娘「台南手路菜」全搬上桌!牛肉麵、獅子頭奪獎…「一碗來」藏身華山的美味滋味
美食旅遊

企業女董娘「台南手路菜」全搬上桌!牛肉麵、獅子頭奪獎…「一碗來」藏身華山的美味滋味

「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。

日期:2024-10-25

如何防範加密貨幣詐騙?必讀防詐指南
科技

如何防範加密貨幣詐騙?必讀防詐指南

加密貨幣市場近年來快速成長,吸引了眾多新手與經驗豐富的投資者。隨著這一市場的發展,詐騙的案件可說是層出不窮。本文將介紹常見的加密貨幣詐騙型式、解釋其發生頻率的原因,並提供辨認詐騙的方法,助您了解如何識別加密貨幣詐騙,並避免被詐騙。

日期:2024-10-24

結合永續旅遊與EarthCheck全球認證 「RCI智森」催生臺灣綠色旅遊新商機
美食旅遊

結合永續旅遊與EarthCheck全球認證 「RCI智森」催生臺灣綠色旅遊新商機

當極端氣候導致地球資源逐漸耗竭,加上高齡化與少子化的雙重威脅,旅遊產業同時遭遇內憂外患,唯有加速推動永續旅遊轉型,才能化危機為轉機。聯合國世界旅遊組織(World Tourism Organization,UNWTO )將永續旅遊定義為「經過充分考量當前及未來的經濟、社會與環境影響後,落實遊客、產業、環境與當地社區需求的觀光模式」,Earthcheck作為全球永續旅遊認證組織,成功串起各國從金融業支持綠色消費到催生永續旅遊新商機,強化永續旅遊競爭力,成為名符其實的無煙囪產業。

日期:2024-10-24

七成患者首度發作時症狀不明顯  三高族群須留意 無法微笑舉手說你好  速就醫救腦中風
健康

七成患者首度發作時症狀不明顯 三高族群須留意 無法微笑舉手說你好 速就醫救腦中風

十月二十九日是「世界中風日」,台灣平均每四人就有一人終生有腦中風危機,且此疾病有年輕化趨勢。了解腦中風危險因子,刻不容緩。

日期:2024-10-23

57歲草蜢蔡一傑罹腦瘤…「開顱切除腫瘤」照片讓人心疼:給我時間慢慢康復!腦瘤是腦癌?醫解析怎麼發現
健康

57歲草蜢蔡一傑罹腦瘤…「開顱切除腫瘤」照片讓人心疼:給我時間慢慢康復!腦瘤是腦癌?醫解析怎麼發現

華語樂壇重量級團體草蜢,近期忙著「草蜢RE:GRASSHOPPER」演唱會巡迴,57歲蔡一傑卻在週日(10/21)突然秀出自己光頭照片,說剛做完一個切除腦部腫瘤手術,手術非常順利。突如其來的消息讓歌迷震驚,蔡一傑說,要謝謝家人一直在身邊支持鼓勵,「還有多謝我兩位兄弟在我手術期間兩人在美國的落力演出,最重要多謝所有醫護人員和主診醫生用高超醫術來幫助我,使我重新站起來」。他說,希望給一點空間和時間「讓我慢慢康復好起來,我相信我往後的人生一定更精彩,我們會繼續唱歌、跳舞,繼續Party,OK?跟大家約定啦」!

日期:2024-10-20

銀髮族每7人就1人「骨質疏鬆」,一旦骨折死亡率比癌症還高!鮮肉醫師帶你「保密防跌」
健康

銀髮族每7人就1人「骨質疏鬆」,一旦骨折死亡率比癌症還高!鮮肉醫師帶你「保密防跌」

國發會預估,台灣最快在2025年邁入超高齡社會,每5人就有1人是65歲以上的熟齡長者。伴隨人口老化,骨質疏鬆症已成為全球第二大流行病,據國民健康署2017~2020年「國民營養健康狀況變遷調查」,65歲以上長輩中,約每七位就有一位骨質疏鬆,意味著高達14%的老年人口面臨骨鬆風險。骨科診所院長、高雄榮總台南分院前高齡骨科主任陳建宏強調,「預防骨質疏鬆,不僅要保『密』防『跌』,更要強『密』健身。」

日期:2024-10-20

金鐘59/76歲梁修身獲特別貢獻獎!入行54年曾拿金鐘視帝:這是很有意義的榮耀…不輕言退休「想做就去做」
退休

金鐘59/76歲梁修身獲特別貢獻獎!入行54年曾拿金鐘視帝:這是很有意義的榮耀…不輕言退休「想做就去做」

編按:第59屆金鐘獎頒獎典禮於10月18、19日在台北流行音樂中心隆重登場,今年的「特別貢獻獎」,也確定頒給資深影人梁修身!76歲的梁修身橫跨影視圈超過半世紀,他1970年代以演員身份出道,曾以《家》獲得第38屆金鐘獎最佳男主角,執導作品《再見,忠貞二村》、《別再叫我外籍新娘》及《長假》等,也獲得金鐘獎「最佳導演」提名。梁修身1970年以電視演員出道,之後獲得導演白景瑞賞識,跨入電影圈,是1970年代台灣影壇當紅小生。1977年,他演出電影《筧橋英烈傳》中的高志航將軍、《古寧頭大戰》的李光前將軍,而有「民族英雄」封號,就連兒子梁赫群都在家喊老爸「民族英雄」。得知獲獎後,梁修身感性表示,「這是很有意義的榮耀,幾十年來在演員、導演、製作人之間轉換,就是盡我的能力把這三個角色做好。很高興多年努力被看到。」笑言孩子們會更加敬重他。近年梁修身雖然較少演出,但76歲的他不輕言退休,2023年還主演客家電視台影集《暗夜微光》。他曾說,許多人以為他已退休,但其實他從未說過「退休」二字,「因為人一旦說出退休會連走路都變慢。」梁修身2017年還重回校園,攻讀政大EMBA,並曾以校友身份回政大演講,以自己的「敢做人生」鼓勵學弟妹面對失敗,永不放棄,「不管什麼年紀,想做就去做,不要猶豫。」(原文刊載於2022/8/22,更新時間為2024/9/12)

日期:2024-10-17

詹宏志弟弟、名音樂家詹宏達肝癌病逝,享壽67歲:他的離去非常不真實…醫:肝癌三部曲有跡可循
政治社會

詹宏志弟弟、名音樂家詹宏達肝癌病逝,享壽67歲:他的離去非常不真實…醫:肝癌三部曲有跡可循

網路家庭PChome董事長詹宏志的弟弟、名音樂家詹宏達,週二(10/15)因肝癌病逝,享壽67歲。他曾為前總統陳水扁製作競選歌曲「春天的花蕊」,詹宏志在臉書上發文和弟弟間的感情和成長點滴。詹宏志說,「我的弟弟音樂家詹宏達(1957-2024)早上因肝癌病逝了,他是個聰明、善良、天真的人,一生奉獻在音樂與教會,他的音樂創作、他的教學、他的演出,都讓家人佩服」。

日期:2024-10-16

發生率超越子宮頸癌  患者有年輕化趨勢  陰道異常出血  小心是子宮內膜癌
健康

發生率超越子宮頸癌 患者有年輕化趨勢 陰道異常出血 小心是子宮內膜癌

子宮內膜癌已居女性生殖系統癌症發生率首位,且無單一致病關鍵因子,停經前後女性必須隨時關注身體是否釋放警訊,以免錯過黃金治療期。

日期:2024-10-16