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檸檬最新與熱門精選文章

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神祕美味誘惑 讓舌尖雲遊地中海
藝文風尚

神祕美味誘惑 讓舌尖雲遊地中海

近年來時髦的異國料理餐廳越來越多,食物成為聯繫不同國度間的橋樑,當舌尖滿嘗異國美食的同時,心靈也像是飛行了萬里去旅行,現在就帶你去品嘗台灣的地中海美味。

日期:2011-05-19

台灣年輕麵包主廚  創造在地的幸福
美食旅遊

台灣年輕麵包主廚 創造在地的幸福

近年來有越來越多國際甜點大師的點心進駐台灣,但其實台灣有許多六年級甜點師傅,手藝努力不亞於前輩,更以不同於傳統的巧思和創意,賦予甜點現代生命力,創造出新世代的點心美學。

日期:2011-02-24

當令嘗鮮  在台北感受法國冬味
美食旅遊

當令嘗鮮 在台北感受法國冬味

許多人嚮往法式生活方式,去法國旅行更少不了朝聖法國美食餐廳,但其實在台灣也可以根據時序,來感受法國生活情趣。時序進入秋天了,就讓法國美食專家里維帶路,在台灣感受道地法國秋冬風情。

日期:2010-11-18

東元小王子  帶領摩斯漢堡拚上櫃
傳產

東元小王子 帶領摩斯漢堡拚上櫃

因為喜歡吃,十年前,東元集團二少黃尚仁,曾自願向父親黃茂雄要求進入台灣摩斯,衷心地想為這個他熱愛的品牌做一些事。今年,黃尚仁重回台灣摩斯任執行副總,要用他對台灣摩斯的熱情與創新,帶領這家風靡全台的日系漢堡更上一層樓。

日期:2010-11-11

吳淡如帶路  品嘗平淡中的甜美況味
美食旅遊

吳淡如帶路 品嘗平淡中的甜美況味

曾經走遍世界各地品嘗美食,也主持烹飪節目多年的作家吳淡如,認為做工繁複精細的家常手工菜,最能看出師傅功力。她推薦了三家餐廳,都有著平易近人的價格,及精緻費工的烹調過程。

日期:2010-10-21

王品新品牌讓石頭火鍋大復活
傳產

王品新品牌讓石頭火鍋大復活

兩年前,在戴勝益一聲「王品要發展中低價餐飲品牌」令下,石二鍋總經理曹原彰擔起這項重責,經過一年市場調查後,他還是決定要「往人多的路上走」,因為「飲食,是一種習慣,應該想的不是全新產品,而是要在既有商品上尋找新突破。」

日期:2010-10-14

作家陶禮君帶路 譜寫專屬甜蜜回憶
美食旅遊

作家陶禮君帶路 譜寫專屬甜蜜回憶

作家陶禮君認為:「美食是一種記憶,與心愛的人一起吃,吃過的回憶會永遠留在心裡。」她推薦了一些今年新開幕的餐廳,不但讓她體會人生滋味,也喚起舊有回憶,或許還創造了未來會不時想起的甜蜜時光。

日期:2010-09-30

美食達人葉怡蘭 分享美好新滋味
美食旅遊

美食達人葉怡蘭 分享美好新滋味

「台北就像是一個美食的大千世界,無限豐盛繁華,隨時都有新東西和新變化。」飲食作家葉怡蘭在部落格中這麼寫著。現在就讓她帶路,引領我們去發掘二○一○年美味又有特色的新餐廳。

日期:2010-09-23

農村佳釀
品味收藏

農村佳釀

台灣農村酒莊自經營釀酒工業以來,多以梅子、葡萄、草莓、李子等水果為原料,這種從發酵果汁蒸餾出來的酒,法文叫「生命之水」,充滿野性的力量。

日期:2010-07-22

散播幸福感的甜點派對
美食旅遊

散播幸福感的甜點派對

美麗又美味的甜點,是最能讓人感到幸福的食物了,而有五星級水準的烘焙大廚所製作的點心,不論在外觀、造型或口味的變化上,都十分精緻、有深度,不僅嘗過之後令人難以忘懷,即使光是欣賞,也能教人印象深刻。

日期:2010-07-22