當西方深信網路能撬開獨裁，中共已利用 AI 監控與大數據，將爭取自由的工具轉為威權之眼 。黃亞生揭示：科技非但未解放思想，反成鞏固體制的利刃 。
日期：2025-12-29
身為中部第一大城市，由於多元的消費需求以及口味分眾化，讓台中市的拉麵版圖越來越多元精彩，匯聚了不同派系和特色，從經典的雞白湯與雞清湯拉麵、濃厚系雞豚拉麵，到海味十足的魚介系拉麵、蝦湯拉麵，或是較少見的醇厚牛骨白湯拉麵，皆獨具一格。《漾台中》本期精選5間台中在地拉麵店，無論偏愛濃郁鮮美，還是喜歡清爽淡雅的口感，都能找到滿足味蕾的選擇。
日期：2025-12-11
日本一名60歲銀行員田中健一，原本有2500萬日元（約合新台幣500萬元）退休金，嘗到股票7天就賺20萬日元（約合新台幣4萬元）的甜頭，就投入高風險的外匯保證金交易（FX），當帳面開始虧損，因面子和自尊不願停損，認為「再等等，一定會賺回來」，最終，在半年內蒸發9成退休金。當田中回過神來，退休金只剩350萬日元（約合新台幣70萬元），他徹底崩潰自責：「我真的太愚蠢了，超級丟臉。」
日期：2025-12-04
讀《習近平体制 個人独裁への政治力学》隨筆日本外務省發行的權威政策期刊《外交》（外交／Diplomacy）第94號（2025年11/12月），以「中国習近平体制をめぐる思惑」為核心特集，全面分析中國在習近平長期執政下形成的權力再集中化結構、接班困境，以及其內外政策對區域秩序的外溢影響。
日期：2025-11-30
相較於語言與交通更為方便的大城市，有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮，除了享受當地的慢步調，也嘗遍豐富的農特產，讓他們能夠大展身手，結合在地食材，端出令人垂涎的家鄉味。
日期：2025-11-12
主廚孫榮曾在十年前，因不會說中文在台灣失業三個月，那時為了接觸餐飲，他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚，也從不擺架子，他會主動幫忙，再忙都會抽空和團隊聊天，藉此發現問題、增進感情。
日期：2025-11-12
編按：85歲呂阿嬤右胸有一處約半個巴掌大的腫瘤，檢查確診為乳癌，而且是三陰性乳癌，是一種預後最不好的乳癌亞型，她鎮定地對乳癌權威杜世興醫師說：「我活夠了，不怕死，如果我不治療，我還有多少時間？」杜世興看她身體硬朗、頭腦清晰，認為不該讓她放棄自己，勸呂阿嬤：「我開過90歲阿嬤的乳癌手術，她們都不痛，還有人活到98歲」，才成功說服她接受治療。手術後，呂阿嬤驚訝說完全不痛，但仍叮嚀千萬不要隱瞞她病情，她要交代後事。杜世興術後拆線時告訴阿嬤：「您已經遠離病魔威脅，可以高枕無憂的圓您人生規劃」。杜世興強調，治療不是自己的事，若拖到四期乳癌，到時疲憊無力、全身骨頭疼痛、呼吸困難，全家都會跟著煎熬。也提醒銀髮族，其實乳癌預後多比年輕人好，相較於年輕乳癌的治療也較單純，及早發現及早治療。
日期：2025-10-17
編按：黃金價格續寫新高紀錄！國際金價在雙十國慶連續假期持續飆高，最高一度來到每盎司4022.52美元，而台銀黃金存摺今天一掛盤便掛出每公克新台幣3996元，至下午1時39分升至每公克4039元。對於國際金市動態，台銀引述多倫多道明證券（TD Securities）分析師看法認為，2026年上半年預估金價將突破每盎司4400美元，全年均價則約4250美元。黃金，向來被視為避險工具，當通膨預期升溫時，投資人擔心關稅會拖累經濟增長，紛紛逃離股票及大宗商品，轉而投資黃金。台北市金銀珠寶公會副理事長石文信表示，黃金每年產量有限，預計在2050年採完，最主要產金國是南非及澳洲。他於1969年入行當金工師傅時，黃金一錢只有195元，現在已突破12000元（2025/10/13銀樓黃金牌告價已突破15,000元)。他強調：「我只有一個觀念，黃金不會跌，只有漲快和漲慢，這50年來確實如此。」手中仍持有黃金的人要不要賣？他表示，持有黃金超過5年以上的人，可以在這階段部分了結，但如果還想再繼續持有，就不要賣。至於何時買？他認為，任何時候都是買點，「當下就可以買，有剩餘的錢要買，除非錢是借來的；沒有買，錢就跑掉，買了就存下來了。」（原文刊載於2025/4/10，更新時間為2025/10/13)
日期：2025-10-13
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗，約逛位於台北松山區的草埔市場這天，離敲定的早上八點半還有一會兒，熙熙攘攘的市場內，卻見一個熟悉身影忙碌穿梭，領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗，原來已經在早市走了半响。
日期：2025-08-19
