美媒形容鼎泰豐小籠包與台積電晶片同樣象徵台灣,可能是最強軟實力工具,連美國政治人物都盼華府有一間店;即使小籠包源於中國,掌鼎泰豐北美業務的新世代認為,食物必須忠於台灣,「也就是我們的起源地」。
日期:2024-12-15
為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期:2024-12-11
「哇,我們4:0打敗日本,終於拿到世界12強棒球錦標賽的冠軍!」「太棒了,亞洲盃少棒錦標賽的第一名也是台灣代表隊,超幸福!」勝利得來不易,舉國歡騰,下一個挑戰是,如何將這個榮耀保持下去。
日期:2024-12-06
(今周刊1456)川普的外交政策一向不拘泥於既有規則,未來四年,他能否在優先維護美國利益之餘,兼顧對盟國的承諾?
日期:2024-11-13
美國總統當選人川普12日晚間宣布,將提名福斯新聞頻道主持人赫格斯(Pete Hegseth)出任美國國防部長,這項人事任命案被美媒形容為令人震驚。
日期:2024-11-13
我們把存股池追蹤的股票ETF與債券ETF自2021年以來的報酬率做一個詳細的整理。結果發現到一個醜陋的事實:過去4年來投資債券ETF根本是白忙一場!
日期:2024-10-23
今周刊編按:台語歌后江蕙睽違9年,今(10/5)將登國慶晚會舞台開唱,她日前表示,知道自己回歸舞台會引起不小關注,但經歷過下一秒不知是生、是死的生死關頭,以及新冠疫情帶給全球的震撼與遺憾,她看待事情就更加通透!人生苦短,應該好好把握當下做自己,這次她要重拾麥克風站上舞台,為歌迷而唱、也為自己而唱!以下為今周刊2015年的江蕙封麥前的採訪內容。
日期:2024-10-05
曾因身為女性而被質疑不懂酒,三年多前甚至一度萌生退意,但曾雅慧克服性別刻板印象,奪下米其林大獎。就像是不被看好的年分,依舊能產出絕美佳釀。
日期:2024-09-04