學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
一九六二年十月二十五日古巴危機時期，一頭好奇的熊越過美軍基地圍牆，這一翻可不得了，衛兵誤認為是蘇聯特工，急忙按下警鈴，於是轟炸機升空了、核子潛艇也進入作戰位置，戰爭就要開打⋯⋯。
日期：2014-10-23
Blue Bottle Coffee 走向連鎖化卻不願意大量複製、快速展店，每家門市也都會與當地的建築、文化風格融合，工廠、海邊貨倉都能轉化為店面特色。
日期：2014-10-23
台股在今年5月衝高到9100點之上，6月更一舉飛越9220點「馬英九防線」，外資成為推動此波行情的最大推手。●今年來至5月底止，外資買超台股達2023億元，在亞股中僅次於印度股市。法人認為，從今年來外資大舉加碼營造的資金行情，加上今年台股基本面轉佳，以及年底的選舉行情，都將是成就台股有機會看到萬點的重要關鍵。
日期：2014-10-17
一般人在投保保險時，一旁有業務員的解說，當場都聽得懂，但是過些時間，保險買了什麼早已忘光光，尤其是醫療險的條款、給付範圍等等，保戶要搞懂裡面的內容，簡直是不可能的任務。等到有一天，因為意外或生病住院需要申請保險給付時，就顯得徬徨無助，不清楚保單裡哪些項目有給付，哪些沒有給付、申請理賠到底需要提供什麼文件等等。有些人是每年繳了不少保費，等到理賠時，才發現保單內連基本的保障都沒有。
日期：2014-10-17
儘管有不少歷史數據背書「升息對於高收債衝擊不大」，認為高收債的後市樂觀，但聯準會主席葉倫卻又點名其價格偏高，如此氛圍下，投資人面對手上的高收債基金，仍該保持警覺。
日期：2014-10-16
全球金融市場在短短一個月內，出現大獵殺，原因是匯市激烈變化牽引資金移動，然後衝擊到股市，未來進入「高風險、低報酬」時代，投資人該如何找到護身符？
日期：2014-10-16
對保戶來說，不論住院醫療險是哪一種分類，最關心的議題還是在於「假使我生病住院，到底能領多少保險金」？所以，保戶在選擇住院醫療險時，「給付方式」應該是保戶最先面臨的問題。
日期：2014-10-16
保險局規定，所有利變型保單前十年的回饋金只能用來增購保障或抵繳保費，無法直接回饋給保戶靈活運用，保險公司因此改推出新版利變型保單。對於靠保單補強退休金的民眾來講，這樣的保單到底有沒有賺頭？
日期：2014-10-09
