面對市場琳琅滿目的大量食材,優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪,除了幫客人做好第一關的品質篩選,合格才進貨上架,兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘,更有專業主廚現場代客烹調,讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。
日期:2022-11-09
二戰結束前夕,1945年(日本昭和20年)6月,當時年僅16歲的中村恒子,為了成為一名醫生,隻身一人從廣島的尾道市遠赴大阪。直到現在90歲,恒子醫生仍然一直從事精神科醫師的工作。恒子醫生原本每週上6天的整天班,從2017年8月開始,終於減少為一週只上4天班。身高148公分,體重不足40公斤的恒子醫生,個子嬌小,說出來的話,充滿了溫暖和深深的慈愛。病患聽了她的話,都找回了活下去的勇氣。就好像微弱、細小的搖曳燭光,再度回復為熾烈的火焰一般。不僅是患者,恒子醫生周遭的人看到她澹然工作的樣子,或是感受到她的溫暖個性,都因此獲得勇氣,打起了精神。身為採訪撰述者,我也是受到恒子醫生關照的其中一人。她的生活方式,用一句話來說,就是「恬淡慢活」。不精明、也不追求效率,總是專注於活在當下,而且絲毫沒有勉強自己的感覺。恒子醫生總是隨順自然的樣子,讓我們發現「原來可以這樣過日子」,「沒想到這樣的生活也很不錯」。怎麼做,才能夠像恒子醫生那樣恬淡慢活、「智慧處世」呢?接下來,請一起來了解她波瀾壯闊的人生經歷,和她的處世哲學。
日期:2022-11-08
2022年,最低每月工資為25,250元,約是平均薪資的四成,足夠讓一個人過基本生活,但要撫養家人則有點吃緊。(編按:現行基本工資每月為新臺幣26,400元,每小時基本工資為176元)
日期:2022-11-07
台北市長辯論會上周六(11/5)落幕,國民黨台北市長候選人蔣萬安公開表示自己有「抗中保台DNA」、並批綠營「綠共一家親」。聯電創辦人曹興誠今召開記者會,力挺民進黨籍北市長候選人陳時中,會中質疑蔣萬安,他的祖父蔣經國的DNA是對中「三不」,即不接觸、不談判、不妥協」,但他的父親蔣孝嚴跑到中國吃吃喝喝,還參加中國國家主席習近平的家宴,「這到底是什麼DNA?」
日期:2022-11-07
震驚全國的台版柬埔寨詐騙囚虐案,2男1女不堪凌虐死亡,據了解,該詐騙集團以假徵才手法,誘騙61名求職者登門,拘禁凌虐強逼他們當人頭帳戶。對此,警政署規劃自即日起展開第5波大掃蕩,徹底巡檢全台各地易滋生犯罪處所,保護國人生命財產安全。而刑事警察局也盤點常見的幾種求職或借貸陷阱,包括:「公司謊稱經營國外博弈公司,需大量存摺供玩家結算兌匯」、「特殊管道迅速申辦貸款」的廣告、標榜「辦門號換現金」、臉書「在家賺錢、免費打廣告、兼職打工、網路行銷、在家工作」等社團廣告。呼籲民眾不要貪圖不勞而獲的外快,讓自己成為詐騙集團的共犯。勞動部勞動力發展署也提醒求職前「3大準備」及應徵「7不原則」。求職前「3大準備」包括:面試前事先告知親友面試的地點,或請親友陪同、檢視欲應徵公司徵才廣告內容是否合理、主動蒐集徵才公司的資料,檢視自己要應徵什麼行業、職務。面試時要把握「7不原則」:不繳錢、不購買、不辦卡、不簽約、不離身、不飲用、不非法工作。
日期:2022-11-06
俄羅斯侵犯烏克蘭所引發的戰爭中驚傳首位台籍志願軍戰死,25歲台灣男子曾聖光加入烏克蘭志願軍,4日晚間傳出日前在烏東盧甘斯克州(Luhansk)與俄軍交戰時陣亡。曾聖光為花蓮吉安鄉人,家人4日晚間也收到國外的台灣傭兵團轉知的噩耗,母親傷心欲絕、不願相信,一直渴望是誤傳,也請外界不要打擾他們,親友也拜託外交部幫忙查證消息是否屬實。-------今周刊編按:外交部今(5)日表示對此高度重視、極為關心,已經在第一時間透過相關駐處及多方管道進行跨國查證,並與家屬取得聯繫,表達政府關心,如果有進一步的確認消息,外交部會立即對外說明。外交部發言人歐江安表示,對於我國人在烏克蘭盧甘斯克州激戰區可能遭遇危難,外交部將窮盡可能管道查証,並提供家屬一切必要協助。
日期:2022-11-05
身為一名退休急救醫生,我對急救事業無比熱愛,出於職業敏感,每次看到有關急救心肺復甦操作的影片,都會點開看一看。遺憾的是,好多影片裡心肺復甦操作的手法都是錯誤的,更誇張的是,有人替仍有呼吸心跳的人做心肺復甦,這些錯誤的操作者裡面,甚至有醫學院的學生、醫院的醫生和護士。
日期:2022-11-04
今周刊編按:衛生福利部食品藥物管理在昨(3)日召開高端疫苗保護效益評估專家會議,專家一致決議,認同高端新冠肺炎疫苗符合疫苗保護效益,讓高端在最後一刻保住EUA;等同於高端疫苗(6547)趕在10月底期限,壓線繳交保護效益報告,激勵今(4)日開盤股價跳空漲停,股價達73.7元,連帶母公司基亞(3176)也攻上漲停價33.65元。
日期:2022-11-04
南韓首爾梨泰院踩踏意外,截至11/1為止共156人喪生、151人受傷,156人死亡部分,女性101人男性55人,比例為2:1,按年齡層來看,20~29歲最多為103人,其後依次為30~39歲(31人)、10~19歲(12人)、40~49歲(8人)、50~59歲(1人)。這次意外中,有26名亡者是外籍人士,從相關報導推估也是女性居多,國籍分別是伊朗5人、中國4人、俄羅斯4人、美國2人、日本2人,以及法國、澳大利亞、挪威、奧地利、越南、泰國、哈薩克、烏茲別克、斯里蘭卡各1人。從數字來看,女性死亡數高出男性1倍,為什麼呢?胸腔科醫師蘇一峰解釋,當人體受到壓迫時,肺部就會沒辦法去膨脹呼吸,而呼吸法可分為胸式、腹部呼吸2種,女性大多依賴前者呼吸方式,可能也是因此導致死亡比例高於男性的原因。
日期:2022-11-04
提到心絞痛、心肌梗塞、腦中風等心血管疾病,就令人立刻聯想到「三高(高血壓、高血脂、高血糖)」慢性病,但若本身沒有慢性病史,是否就能脫離心血管疾病的高風險族群?有醫師以一名年輕的工程師為例,指對方沒有三高、年紀尚輕,但其中一條供應心臟血液的冠狀動脈竟已堵塞90%,經搶救後才撿回一命,什麼原因導致這種情況發生?
日期:2022-11-04