夏日是水果盛產的季節,把水果當主角,和蔬菜、穀類混搭,成就一杯沁涼的果汁,或者以水果配上優格、冰塊,打成一杯果昔,都是再稱心不過的享受。在歐美,這些摻揉著營養及口感的水果飲品正夯,如今風潮吹到台灣,帶你來啜上一口。
日期:2015-08-13
美國今年夏天迄今最多人看的節目,竟然不是NBA總冠軍賽事,而是美國共和黨總統參選人初選的電視辯論會。吸睛度高,得歸功參選人兼房地產大亨川普(Donald Trump)實在太「政治不正確」;他先說墨西哥移民犯罪率高,接著承認自己鑽了法律漏洞⋯⋯「其他人也一樣」,川普滿不在乎地說。
日期:2015-08-12
台灣人愛吃海鮮,但許多常見魚類的漁獲量卻大幅減少。身為消費者,我們應該如何挑選海鮮,讓海洋永續?運用三大原則,在餐桌上就能做得到。
日期:2015-08-06
隨著台灣漁獲量逐年下滑,魚市場冷清,海島的餐桌,只能倚賴中國、東南亞的魚貨撐起宴席場面;同樣靠海吃海的阿拉斯加,港邊卻仍有滿載而歸的豐收景象。找回消失的魚群,祕密在哪裡?從阿拉斯加到台灣澎湖,我們循著漁線,尋找答案。
日期:2015-08-06
隨著台灣漁獲量逐年下滑,魚市場冷清,海島的餐桌,只能倚賴中國、東南亞的魚貨撐起宴席場面;同樣靠海吃海的阿拉斯加,港邊卻仍有滿載而歸的豐收景象。找回消失的魚群,祕密在哪裡?從阿拉斯加到台灣澎湖,我們循著漁線,尋找答案。
日期:2015-08-06
決策者花許多時間思考如何改進教育、減少貧窮,但所制定出來的都是結構性的補救方法。「棉花糖測試」可以提醒我們公共政策的實施,應該聚焦自我控制的學習。
日期:2015-08-06
最新調查顯示,有逾四成的肝炎帶原者不知自己帶有肝炎病毒。醫師呼籲,30歲以上民眾,一定要確認自己是否為帶原者,同時按照醫囑服用藥物,才能免除肝病威脅。
日期:2015-08-06
當你從歧視、挖苦中成功,你會用什麼對待平凡?一九二五年八月二十六日,一位黑人女歌唱家從一票好手中得到冠軍,一炮而紅。有一天她出外表演,為她服侍的女學生沒能聽到,回來後,她清一清喉嚨,為女學生唱起了歌。
日期:2015-08-06
網路正夯的減肥名醫,三個月就能讓人快速享瘦二十公斤,而且所費不貲,但他們是名醫,我就該百分之百信任嗎?而面對處方箋上清楚標示副作用的診所,求診病患仍絡繹不絕,消費者難道沒有責任嗎?
日期:2015-07-30