日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台,打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍,選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照,在親手打造的空間中盡展技藝,收服老饕的味蕾。
日期:2026-04-08
今周刊編按:受鋒面影響,周六(4/4)西半部降下大雨,不僅苗栗豪雨成災,也打亂交通。不過,也讓水庫暫時解渴。經濟部水利署預估,此波豪雨將為全台水庫帶來1.12億噸入流量,桃園石門、台中鯉魚潭、新竹寶山水庫都有大進帳,由於降雨多集中在桃竹苗地區,對這些中小型水庫來說水位都有明顯回升。不過,南部相對來說入流量少,烏山頭加曾文合計僅有60萬噸、南化52萬噸,曾文水庫蓄水量僅22.4%,仍維持在「紅色警戒」。雖然暫時穩住蓄水量,但是否對水情有幫助,仍要看今年梅雨季進帳多少才知道。
日期:2026-04-05
編按:本書作者謝宛婷是安寧緩和醫療的專科醫師,長年推動緩和醫療教育、社會宣導,也在台南開書店。43歲的她,從事安寧醫療已16年,陪伴近萬個病人走過人生最後一段路。在一次次告別裡,她體悟到:善終是一種歷程、心境、情緒、關係、靈性的平靜,她常說一句話:「善終,永遠是給有準備的人,而不是有地位的人。」其中一段經歷,讓她難忘,她陪伴即將呼吸衰竭的爺爺,完成「想吃楊桃」的心願,爺爺連續3天開心吃楊桃,成了人生最後的滿足,她因此獲致「楊桃先生」的稱號,也了解到醫學不止治病,更是為了圓滿生命。
日期:2026-03-24
2011年3月11日,日本東北外海發生規模9.0地震,強震引發巨大海嘯,導致福島第一核電廠事故。這場結合地震、海嘯與核災的複合型災害,成為全球近代最讓人難以忘懷的災害之一。如今,15年過去,福島部分地區逐漸恢復運作,基礎建設與產業也在推動重建路上。但受到污染的土壤與處理水,還需要數十年的時間來處理。這一場災害,不只改變了日本的能源政策,也讓全球重新思考核能安全與災害風險。
日期:2026-03-12
台美對等貿易協定簽署,美製小客車關稅降至零,經濟部估國內汽車業產值受衝擊約40億元。專業車評葉毓中以一輛300萬元美國進口2.0升以上燃油車為例,試算取消17.5%關稅後,終端價可降近80萬元。社群早前熱議關稅調降可能性,網友質疑車商是否會讓利,並擔憂國產車未來發展。協定實施後,業界預期美製車市占率將挑戰兩成,市場格局出現重大變化!
日期:2026-02-14
春節出遊規畫一場生態旅行,好吃好玩又能長知識。認識水豚、梅花鹿,觀察動物生長習性,浩瀚大洋裡則藏著鯊魚、水母等海洋生物,挑一株造型多變的植物,替家裡妝點一抹綠意,還能近距離探索白冠水雞、紫鷺在森林裡自由飛翔!過年走春暢遊台灣不同地區,欣賞自然孕育萬物的奧妙生態。
日期:2026-02-11
俄烏停火談判火熱進行,烏克蘭已獲九○○億歐元金援,以及歐美國家提供的安全保障。川普不斷施壓普丁,蘿蔔與棍子齊下,希望俄烏雙方盡速簽約停火。
日期:2026-02-11
楣子寮尖練肖話!這個禮拜的週日登山,人丁興旺,阿斌把車子開到坪林的魔法學校停下來,我說走闊瀨吊橋,他說不是!原來他是在YouTube上看到阿魯米把楣子寮尖的山徑清理出來!
日期:2026-01-26
今周刊編按:基隆火災釀2死,詹能傑消防員不幸大愛殉職。基隆市樂利三街「台北生活家」社區一棟民宅周三(1/21) 深夜發生嚴重火警,釀2死4傷。其中一名死者為41歲仁愛分隊小隊長詹能傑,他三進火場搜救22歲余女,在第3次找到人時,發現她被雜物夾困拉不出且呼吸困難,奮不顧身把面罩給余女,英勇殉職。遺憾的是,余女在受困7小時救出時已OHCA(到院前心肺功能停止),最終仍無法搶回一命。據了解,現場警消同仁在搜尋到詹能傑時難以置信,急救時悲喊「詹能傑你給我起來喔!」然而最終沒能把他呼喚回來。臉書「基隆市消防局-角落消火伴」也發文哀悼「慟!小隊長,任務已經結束!一路好走…我們會記得…祢為了救人而犧牲了自己!」。而詹能傑與弟弟詹庭豪兄弟檔都是優秀的消防員,2022年11月基隆市消防局臉書曾以詹氏兄弟滿門「豪」「傑」為題,以「雷厲風行、率直鐵漢」形容詹能傑。詹能傑也經歷過1999年0425國道3號走山、復興空難、普悠瑪翻覆、太魯閣408號車次、0204花蓮震災雲門翠堤等搜救事故,「說到救災,他總是不落人後,順利完成交託使命!」基隆市長謝國樑說,詹能傑為救援民眾脫下氧氣面罩,讓自己暴露在濃煙中不幸殉職,心裡相當沉痛,將爭取從優撫卹,家屬希望讓詹能傑入忠烈祠,他會盡力來爭取。
日期:2026-01-22
從比亞迪到DeepSeek,中國經濟看似繳出亮麗成績,卻難以創新驅動長期經濟發展。當經濟成長的引擎停擺,中國正在付出哪些代價?
日期:2026-01-14