獨立酒莊所產的小農香檳，沒有大廠香檳的制式化製程、名氣與歷史包袱，僅採收自酒莊擁有的葡萄園之果實，可以客製化各種風味，表現不同風土的酒香細節。據倫敦國際酒類交易所追蹤的香檳五十指數顯示，去年一至十二月頂級香檳價格跳漲三三．七％，為史上最佳表現，供給有限的小農香檳更是搶手，內行人挑香檳看門道，品嘗香氣之餘，更能變身收藏逸品。
日期：2022-04-13
站在明亮通透的落地窗前，盈眼盡是士林官邸的綿延綠意與玫瑰花園，光與影在台北士林萬麗酒店現代簡約的建築體上舞動光帶，各種細節都像是悄悄與賓客傾訴的秘密約定，在記憶裡譜寫美麗的相遇。
日期：2022-04-07
跟大家一樣，昨晚我們一家也圍在大電視前，目不轉睛地觀賞年度奧斯卡金像獎頒獎典禮。
日期：2022-03-29
傳統的老味道，經過製作方法改良、口味翻新，也能有不同凡響的新口感。隨著許多豆製品品牌竄出頭，先以創意設計的風格店面與包裝吸睛，饕客入門再端出新品，將熟悉的味道以新手法熬煮出豆子的新風味，打入年輕人的心。
日期：2022-03-23
我的故鄉在屏東大武山下，充滿陽光與各種熱帶果樹，這座大山不僅是屏東孩子的屏障，也是心靈的依靠。這次我趁回屏東探親時，拜訪住在佳冬鄉，以自然農法著稱的戴文進，我們直接約在農場門口，抵達時我張望四周，以「雜草叢生」來形容眼前所見，真是一點不為過。
日期：2022-03-23
疫情之下，不只待在家裡的時間變長、在家煮食用餐的機會也變多了，在社群網站曬美食的同時，餐具食器的選擇，也變成一種餐桌上的品味。想找好食器不必向外取經，台灣餐具老品牌具質感，同時展示家族傳統工藝轉型的韌性，用一只碗、一個盤，替台式餐桌美學重下定義。
日期：2022-03-16
以茶入酒的組合，往往有著主角、配角的問題，不同的基底酒和茶品之間，互相搭配必須和諧順口，茶的清、酒的厚，本質就是衝突與對比，調酒師利用台灣產地優勢，好茶加好酒，用經驗和手藝，精準調出主、配角的風味。
日期：2022-03-09
想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
台灣烘焙咖啡複合店多那之創辦於1989年，創辦人王建仁從麵包店學徒做起，他如何用72.5萬元起家，打造出南台灣最賺錢的複合式咖啡店？
日期：2022-02-23
「淡蘭文風為全台之冠！」清朝時期欽差大臣沈葆楨曾發出如此感嘆，這片綠油油的蘭陽平原，孕育出宜蘭一代代的藝文人士，直至今日仍是文學薈萃之地。隱藏在田野風光背後的宜蘭本土文學，與自然景觀撞擊出直擊心靈的詩篇，走訪宜蘭獨立書店，看他們為文學做出的努力，在田野中飄出迷人的書香。
日期：2022-02-16
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