講究單一國家選酒,或者主打分享知識的新型葡萄酒吧,近來蔚為風潮。聚焦一國一區的釀酒傳統,讓風土與文化成為品飲主角,專家引領的輕鬆品飲課,則讓酒吧搖身一變成為探索葡萄酒的舞台,開啟埋藏於酒液中、更豐富的世界觀點。
日期:2025-12-10
邱俊瑋是個有著老靈魂的年輕人。他內心溫暖、認為萬事互相效力、以善良的眼光看世界。他童年的記憶都在山上,全家人幫忙爺爺、奶奶在山上採收,連放假或家庭日都不例外。
日期:2025-12-10
冷冷的冬天就從旅行中找溫暖,沿著台南市道「175東山咖啡公路」前行,拜訪東山咖啡、東山龍眼原鄉,喝熱咖啡和龍眼雞湯暖暖身子,再前往關子嶺溫泉鄉,以滑柔泥漿溫泉舒活身心,來一場冬日的鄉村公路療癒之旅。
日期:2025-12-03
我是二度在摩洛哥馬拉喀什(Marrakech)這個老城裡落腳,由於正值旅遊旺季,街巷的喧鬧讓我這個初到的旅人既著迷又疲憊。狹窄巷弄裡鑽動的人潮與電動摩托車混雜穿梭,速度快動線亂,再加上沒有明確的規範──那種噪聲與混亂的能量總讓人感到自己像是被捲入城市跳動的脈搏裡,很難找到安身之處。但正因為外頭如此紛擾,當我推開Riad Rosemary的大門時,那股落入寧靜世界的瞬間便更加令人難忘。
日期:2025-12-03
身為暢銷作家、廣播節目製作人的艾莉,總能用時而溫暖、時而冷調卻帶著幽默的筆觸,寫出讓人讀者笑中帶淚的文字。她擅長將人們百轉千迴的情緒,化為溫暖且被理解的片段,輕輕安慰著都會女子的心靈。她最常掛在嘴邊的一句話是:「記得對自己好一點,無論身邊人來來去去,唯有你最該對自己不離不棄。」這不僅是她寫作的精神核心,也是她面對生活與健康的真實態度。
日期:2025-11-30
編按:許多長者隨著年紀增長,常追求清淡飲食,本書作者和田秀樹醫師指出,越老越要吃肉!肉類提供蛋白質與胺基酸,能幫助大腦分泌血清素,穩定精神狀態,吃自己喜歡吃的食物,也能讓大腦分泌幸福物質「多巴胺」。他分享吃肉技巧:搭配大量蔬菜、避開晚上吃太多,再加上富含維生素C的綠茶,有助於養成聰明大腦。他強調,高齡長者該注意的,不是吃太多,而是吃得太少。研究顯示,稍微胖一點的人更長壽,所以別刻意減重,否則大腦和身體吸收不到足夠營養,容易加速衰老。
日期:2025-11-20
今周刊編按:台南老字號美食名店「阿堂鹹粥」近日被發現招牌出現大變動,少了「阿堂」兩個字,變成無名鹹粥,內用菜單也換成沒有店名的版本,外界瘋傳老闆阿堂幫兒子作保而欠債,因此商標遭拍賣。對此,阿堂鹹粥老闆張春堂澄清,沒有外傳的那些狀況,只是想凸顯自家「鹹粥」用料跟其他人不一樣且豐富。是否與之前商標官司有關?張春堂說,官司已經過了。
日期:2025-11-20
(今周刊1509)COP30台灣》手握逾五兆元資產的南山人壽董事長尹崇堯,今年首度踏入COP會場,他帶著問題,思考壽險業者如何在氣候調適行動上發揮更大影響力,前進現場要找出全新解答。
日期:2025-11-19
在屏東潮州佔地8甲的蘭園,其園區一角另有2間獨立的溫室與廠房,溫室中種植著蘭花之外的農作物,實驗並觀察利用農業介質培育的生長狀況;而廠房則正建置著5條生產線,到年底落成後,預計一年可以生產超過2.5億顆農業介質。
日期:2025-11-19
被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus去年3月來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph不但將台灣當成進軍國際的首站,11月更將台灣晉升成為「Ninety Plus Retail Headquarter全球零售總部」。這也是Ninety Plus在全球的第一個零售總部。這是因為Joseph很喜歡台灣的待客之道,他希望能邀請來自杜拜、巴黎、美國等頂尖城市的業者來到台灣,一起體驗台灣的在地文化。
日期:2025-11-18