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水溶性纖維最新與熱門精選文章

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濕疹、異位性皮膚炎一換季都來了!補充「2蔬果+7營養素」告別紅腫乾癢,每天必喝「這1杯」勿過量
健康

濕疹、異位性皮膚炎一換季都來了!補充「2蔬果+7營養素」告別紅腫乾癢,每天必喝「這1杯」勿過量

近期季節交替,溫濕度劇烈變化,使皮膚屏障變得脆弱,皮膚科門診也出現許多因為皮膚發紅、搔癢,甚至抓到破皮感染的病人。醫師提醒做好保濕、穿透氣衣物、遠離過敏源與壓力,皮膚搔癢時用乳液、藥膏或冰敷來緩解,避免抓破皮膚。營養師則建議避免攝取加工食品、過量咖啡因與甜食,才能告別癢癢,滋養肌膚。

日期:2025-05-18

服用時間早晚  攝取劑量多寡  成分對應何種效用? 專家也看花眼  保健品怎麼吃才對
健康

服用時間早晚 攝取劑量多寡 成分對應何種效用? 專家也看花眼 保健品怎麼吃才對

台灣人非常愛吃保健食品,每人平均一年花費逾八六○○元購買,追求身體健康。然而,關於保健食品的研究結果,卻總是正反兩極,一般人要怎麼吃,才能安心?

日期:2025-03-19

澱粉、水果放最後   可延緩血糖上升速度   要逆轉糖尿病前期  先吃對食物順序
健康

澱粉、水果放最後 可延緩血糖上升速度 要逆轉糖尿病前期 先吃對食物順序

國民健康署統計,全台每四人有一人處於「糖尿病前期」,若放任不管,極有可能在一年內變成糖尿病友。擋下糖尿病的最後機會,可從飲食介入。

日期:2024-08-14

吃日式料理可預防「脂肪肝」? 研究曝:12大飲食「這三者」效果最好 想逆轉疾病快採取6措施
健康

吃日式料理可預防「脂肪肝」? 研究曝:12大飲食「這三者」效果最好 想逆轉疾病快採取6措施

台灣飲食文化深受日本影響,不僅日式料理店眾多,日本的養生文化也深植人心。如今研究證實多攝取「日式飲食」,竟然與促進實際健康狀況有關?發表於權威營養學期刊《Nutrients》的文獻表明,日式料理常見的大豆、海鮮與海草(如海帶、海藻),有助於降低「非酒精性脂肪肝」的患病風險。

日期:2023-11-11

抗便祕你吃對了嗎?7種燙青菜纖維量比一比,「它」竟是高麗菜3倍...益生菌助排便,8種人別吃
健康

抗便祕你吃對了嗎?7種燙青菜纖維量比一比,「它」竟是高麗菜3倍...益生菌助排便,8種人別吃

台灣民眾多外食,常常膳食纖維攝取不足引發便祕之苦,曾有醫師分析,國內20至50歲人口近25%有便秘問題,65歲以上比例更高達4成,若以性別區分,女性比男性更嚴重,便秘比例約有4成之多。健康意識抬頭,不少民眾也會攝取益生菌改善便秘情況,但若是長期飲食習慣不佳,腸道反應變差後,吃再多益生菌也無效;大家也知道多吃膳食纖維可以幫助排便,但其實吃到「非水溶性纖維」,反而會更容易便祕。以上班族為例,中午出外覓食常常點一盤燙青菜來吃,但你知道哪種青菜膳食纖維含量最多、哪種最少嗎?營養師指出,以小吃店常見的燙青菜種類來說,高麗菜所含的膳食纖維含量最少,地瓜葉的纖維最多,幾乎是高麗菜的3倍之多。

日期:2023-03-02

6個月甩23.4公斤!41歲外食族改變生活4件事,體脂降了12%:營養師加碼16種助減重超燃脂食材
健康

6個月甩23.4公斤!41歲外食族改變生活4件事,體脂降了12%:營養師加碼16種助減重超燃脂食材

個案的飲食問題.工作壓力大使得體重年年增加.很容易覺得累、體力恢復慢.健檢紅字連連、有重度脂肪肝.爬兩層樓梯就覺得喘

日期:2022-10-21

 正常大便會浮在水面,往下沉是身體出問題?醫師教你「從大便看健康」:不花錢養出腸道好菌
健康

正常大便會浮在水面,往下沉是身體出問題?醫師教你「從大便看健康」:不花錢養出腸道好菌

「醫師妳好,我前幾天看電視說,正常大便應該是浮在水面。我觀察我的都下沉,很偶爾一次浮上來,這是有問題的嗎?」其實大便會沉會浮不是太大的重點,不需過於緊張。只是若飲食中纖維量足夠,大便會變比較蓬鬆、較輕、對腸胃負擔也較小,若想更增進腸道健康,可以參考以下建議。

日期:2022-10-06

用「吃」擊退大腸癌!營養師:天天補充1食物,加速排出致癌物、保護腸道超防癌
健康

用「吃」擊退大腸癌!營養師:天天補充1食物,加速排出致癌物、保護腸道超防癌

忙碌的工作及壓力下,相信很多人都有腸胃不適等經驗,其實腸胃道疾病與長期不當的飲食習慣有關,除了三餐無法規律進食造成的胃痛、進食太快造成的消化不良,飲食中纖維攝取不足造成的便秘,更是門診營養諮詢中常見令人困擾的腸道疾病。

日期:2020-01-10

不只要少吃!吃對很重要 6 種食材輕鬆降血脂
健康

不只要少吃!吃對很重要 6 種食材輕鬆降血脂

低密度脂蛋白數值破表,擔心血管阻塞,不妨改變飲食習慣,並且在日常飲食中加入降壞膽固醇的食物,就能減少心血管疾病上身。

日期:2019-11-27

便秘6惡習越做越便秘!醫師:想大出來,請改做喝咖啡、攝取纖維...這6件事
幸福熟齡

便秘6惡習越做越便秘!醫師:想大出來,請改做喝咖啡、攝取纖維...這6件事

品核在公司是少數的女性主管,開會時能言善道的她卻有個罩門:她不敢在公司廁所「解放」。

日期:2019-11-25