甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種,雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業,不過,近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚,在疫情下開店,歷經大環境重創,至今依然能屹立不搖。
日期:2023-02-15
民國24年新竹到台中一帶發生芮氏規模7.1的強烈地震,造成超過3千人死亡,上萬人輕重傷的嚴重災情。那一年,我的祖父梁火照,從台中大甲繞了大半個台灣來到東部,離家千里為了糊口,找尋新的機會。祖父來東部時才27歲,一開始先在花蓮富里永豐一帶養鴨,10年後台灣光復(民國34年),與來自苗栗苑裡的友人杜錦枝共同承接曾貴春開創的錦豐碾米廠(原址於今池上杜園),於是舉家遷移至台東池上,後與杜家分開經營。民國35年祖父接手池上市街(今中山路)上的建興米廠,這裡是我們家業的起源。
日期:2023-02-02
風格各異的特色選物店,以街邊店的形式,開在具有魅力的小巷內,經營者以自身獨特的品味,挑選店內販售的物件,小店拉開大門,除了銀貨兩訖,藏入了個人的巧思和創意,展現出人文、空間與建築之間的相互關係。
日期:2023-02-01
5歲時,為了避難搬到水吉鄉下和外公同住,耳濡目染下,外公做木材生意,其為人處事的身教在無形中潛移默化,影響鄭崇華的人格養成,是他生命中的第一個好老師。
日期:2023-01-19
「科技,始終來自於人性」,是深深刻畫在現代人腦海中的一句話,《今周刊》在二○二三年年初,採訪三家為身障與弱勢權益奔走的社會企業,探討他們如何利用科技,解決某種社會痛點,進而建立公司能獨立營運的商業模式。
日期:2023-01-17
戴著眼鏡,一頭烏黑長髮,說起話來明確有效率。她,是日本眼鏡市占率最高品牌JINS台灣總經理邱明琪。二○二二年底,日本JINS控股改選董事,她被晉升為該公司三位常務執行董事之一,是日本上市企業首位台籍女性常務執董。
日期:2023-01-17
風青董事長陳福得10年前在市場上跌了一大跤,讓他差點站不起來,而今研發出世界少有的完全絕緣線,切進新能源領域,他準備再度高飛。一家資本額4億元的漆包線小廠風青實業,如何讓比亞迪、華為紛紛找上門、尋求共同研發方案?根據《財訊》報導,故事的主角是陳福得,10年前他發現傳統漆包線的毛利愈來愈低,毅然投入上億元轉向半導體封裝銅導線,卻因不熟悉客戶而跌一大跤,每個月虧損500萬元,連續燒了5年,差點站不起來。
日期:2023-01-16
編按:今年30歲的葛瀚中從2017年起,每年在PTT股版分享自己的投資績效,他用50萬本金投入股市,透過現貨、期貨的當沖及波段操作,第一年就賺進人生第一桶金,2018、2019年獲利約在300~400萬間,2020年搭上大多頭列車,更一口氣賺了近2千萬,被PTT鄉民封為「少年股神」。
日期:2023-01-05
飛馬科技風險投資公司,近年來竄起成為矽谷創投圈的前3大創投。創辦人安尼士把眼光延伸到亞洲,正在積極爭取與台灣中大型企業合作的機會。根據《財訊》報導,成立11年的飛馬科技風險投資公司(Pegasus Tech Ventures),管理高達20億美元資產,是美國矽谷前3大創投,包括SpaceX、Airbnb、推特、Doordash、23andMe、Coinbase、Robinhood等逾230項新創,背後都有飛馬創辦人安尼士.吾札曼(Anis Uzzaman)的身影。安尼士對台灣並不陌生,早在疫情發生前,他幾乎是每年都來,對台灣產業十分了解,這次應台灣工研新創協會(TINVA)理事長高繼祖邀請來台,就是希望能推動企業風險投資(CVC)的新概念在台灣發展,為新創找到出路。
日期:2023-01-02
以帶給人們美好的住居體驗為己任,長年投入設計熱忱,深入研究生活方式,團隊營運以知(Zeal)、賦(Obligation)、理(Integration)為核心因子。∣知,Zeal∣在追求極致美好的前提下,用心傾聽業主需求以提出空間全方位解決方案;∣賦,Obligation∣使空間結合美學、機能、安全等基本條件實現宜居的室內空間;∣理,Integration∣整合設計、工程、建材各領域人員及資源調配為業主把關材料品質,並定期回報進度確保工程施作細節及完工進度;發揮強大設計及工程整合力,加乘出最適合業主生活的舒心空間。
日期:2022-12-28