從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
第五屆好食好事加速器Demo Day於12月14日舉辦，短短四小時的大會內容精彩豐富，除了本屆參與加速器的新創團隊發表成果，主辦單位還安排企業、投資與新創的焦點論壇，探討三方如何永續合作，同時提供產業未來趨勢觀點；最後重頭戲則落在新創團隊競賽評比結果，決定150萬獎金花落誰家！
日期：2022-12-23
屏東縣在先天條件與行政資源上，都不如其他城市充裕，但沒有因種種限制而自怨自艾，反而主動迎向挑戰，積極參與各項環境永續國際事務，爭取國際認同，例如：參與各項國際會議、投稿國際期刊，連續兩年獲得碳揭露計畫（Carbon Disclosure Project, CDP）最高榮譽等級A級；「高樹光電示範區」於2022年獲得（Global Smart Solution Award,GSSR）綠色投資最佳典範獎，近年更戮力實踐聯合國永續高峰會發布「永續發展目標」（Sustainable Development Goals, SDGs），帶領屏東朝向理想中的未來與永續環境前進。
日期：2022-12-23
一位退休的昆蟲系教授，和他的護理師妻子，買下了一個山頭，他們如何構築出夢想中的生態城堡？蜻蜓石的故事，將帶大家一窺他們從城市陀螺到山大王的奇幻人生。
日期：2022-12-22
經濟部工業局從2012年正式推動綠色工廠標章制度，成為國際上首個兼顧綠色製程、生態環境、企業社會責任等，全方位綠色廠房的認證系統，審查時必須同時符合硬體及軟體兩大規格要求，審查過程更是不輕鬆，企業需達成多達32項評估指標與228個題組。
日期：2022-12-21
歐盟各國和歐洲議會於12/13達成臨時協議，確定碳邊境調整措施（CBAM）將於2023年10月逐步實施，台灣環保署去年也正式將「2050淨零排放」納入「氣候變遷因應法」修正草案，以碳費收取機制鼓勵企業減排。但這部攸關台灣減碳轉型的重要法案，周五(12/16)再度於立法院社會福利及衛生環境委員會進行朝野協商，卻有3大重點遭到外界批評。
日期：2022-12-16
氫能發展是國際高度重視的能源議題，目前全球已有17個國家公布發展策略，20多國更公開承諾將訂定氫能策略。在我國，也將建構產業及運輸所需無碳燃料供應體系、提供氫氨與生質燃料，做為邁向2050淨零的重要能源轉型策略。而擔任國際組織ICLEI全球生態物流社群主席城市的桃園市，在面對工業城市須兼顧永續發展平衡的課題中，望見氫能發展的挑戰與機會，現正大刀闊斧推動發展。
日期：2022-12-15
我國塑膠資源年需求約一千兩百萬公噸，近八成出口，剩餘約兩百餘萬噸留在國內使用。目前，台灣塑膠廢棄物的回收再利用比例約為四十％。排出廢塑膠當中約十二％來自事業排出，約二十四萬公噸塑膠廢棄物，相當於兩千五百座一〇一大樓的高度。為此，環保署資源循環辦公室決心與企業聯手，施展綠色魔法，讓貽害千年的塑膠廢棄物變身有用的資源，進而減塑，達成資源循環零廢棄的目標。
日期：2022-12-02
今年最重要的氣候峰會--2022年聯合國氣候變化會議（簡稱COP27），甫於11月在地球另一端的埃及落幕。面對氣候變遷，台灣雖非197個締約國之一，影響卻零距離；當減碳成為各國政策，當減碳變成貿易壁壘，若未及時行動，將衝擊台灣企業國際競爭力。
日期：2022-12-01
編按：新任台中市長揭曉，國民黨籍市長候選人盧秀燕順利連任，稍早她自行宣布當選。蔡其昌在6點50分領著競選團隊登台，向支持者深深一鞠躬後，感謝支持者，並宣布敗選。蔡其昌競選總部現場近百位支持者，因選票落後，選民情緒低迷，現場不時傳出啜泣聲，氣氛低迷。盧秀燕拿下79萬9107票（59.35%），大贏民進黨候選人蔡其昌的52萬4224萬票（38.93%），雙方差距逾27萬票。同時，在全市29區都取得領先，「連清水區（蔡其昌戶籍地）也贏！」盧秀燕在晚間7時18分抵達競選總部，在群眾熱情歡呼「盧秀燕勝利」、「台中勝利」聲中走到舞台，競選團隊、市府局處長都上台。盧秀燕發表當選感言時說：「2022年台中市長選舉，台中市民贏了，這是台中市民的重大勝利，比我自己當選更有意義。」她表示，這次台中的選情有一點冷，原本有些擔心，但最後的結果顯示，台中市是六都當中投票率最高的，唯一達到6成5。「為什麼台中市民最後會挺身而出，走出家門投票，他們想傳達什麼事情？」盧秀燕說她發現市民朋友透過高投票率要教她三件事。一是堅持維持城市正派、善良、優質的選風，對負面選舉說NO；二是支持女性從政；三是打破台中市長成為直轄市以來從來沒有人連任的魔咒，「你只要努力、奉獻，表現得好，也會給你機會，我就是這樣一個受贈予的人。」最後，她感性的說：「我只有做好『媽媽市長』才能回報大家，我一定用一生中最大的心力來守護這座城市、回報市民朋友。明天星期日我不會休息，當選了我會謝票。周一我會銷假上班，繼續打拚。謝謝大家，有你們真好！」（原文刊載於2022年11月14日，更新時間2022年11月26日）
日期：2022-11-26
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