40歲的佐野真伊，半路出家學拉麵，7年前在東京新宿歌舞伎町開了第一間拉麵店名「Ramen Mitaba 鶏そば みた葉」，以濃郁卻不膩口的雞白湯拉麵為核心，主打多款以雞湯為基底的風味，深受在地饕客與海內外旅人喜愛。短短幾年在東京開了3間店，現在以雞白湯拉麵為核心的品牌「雞湯桑」，即日起至2/1 在行天宮門市展開3天的限定快閃活動。推出「漂浮紅油豆乳拉麵」套餐，每份428元，每日限量100份。活動結束後，將於各店推出單點拉麵，一碗298元。
日期：2026-01-30
今周刊編按：影像感測器廠晶相光(3530)週四(1/29)發布重訊，指出接獲主要供應商力積電(6770)產能調整通知，因應產能配置策略調整，力積電第2季起停止接單出貨。由於晶相光去年對力積電的進貨金額占比高達58%，預期對公司產能規劃、出貨時程造成一定影響。晶相光週五(1/30)股價重挫逾7%，大跌5.3元至65.7元，最低來到64.7元，跌幅一度擴及8.45％；而力積電早盤漲近4%，最高來到70.7元。
日期：2026-01-30
美國打伊朗已經箭在弦上！中東局勢正面臨近年來最危險時刻，美國總統川普（Donald Trump）正評估對伊朗發動大規模軍事打擊，美軍航母打擊群已進入戰鬥位置，而伊朗方面則警告「手指已扣在扳機上」。這場潛在的衝突不僅關乎核武問題，更牽動全球能源命脈與區域穩定的敏感神經。若川普下令開火局勢將如何發展？根據BBC與專家分析，存在7種可能情境。
日期：2026-01-30
編按：這是一位操盤人橫跨十二年、在高度限制與市場風暴中淬鍊出的投資實戰全紀錄，林哲群，身為清華大學校務基金操盤人，從 2012 年起接手僅有 5,000 萬元的基金，在沒有制度、流程與先例可循的情況下，重新設計治理架構、風控機制與投資流程。他不是在華爾街操作，而是在最受法規束縛的公立教育體系中，用紀律和架構把一個基金做大。十多年後，基金規模突破 48多億元，成為支持校務發展、研究投入與人才培育的重要財務來源。他的成功不是靠押對一次行情，而是靠在市場恐慌時仍能做正確的事：面對 2015 年股災、2020 年疫情熔斷、2022 年升息衝擊，他用資產配置、再平衡與風險控管穿越波動，證明「穩健不是保守，而是能活下來的策略」。同時，林哲群告訴讀者，清華基金能活下來、變大、被信任，靠的不是天才的判斷，而是靠一套讓人性退出、讓制度進場的架構。
日期：2026-01-30
輝達執行長黃仁勳1月29日抵達台灣，當天下午親赴台積電創辦人張忠謀位於大直的住處拜訪，兩人一同品酒、抽雪茄。晚間雙方相約於台北嘉佩樂飯店的知名粵式餐廳「榕居」共進晚餐，張忠謀被直擊坐著輪椅進入餐廳，雖然行動不太方便，但氣色看起來還不錯。黃仁勳透露，張忠謀精神很好、狀態很好，思維也非常敏捷。
日期：2026-01-30
美國攀岩傳奇艾力克斯霍諾德（Alex Honnold）周日成功徒手攀登台北101大樓，讓全世界看見台灣。Alex攀爬的角落成為觀光客打卡點，除了一樓區域外，Skyline天際線460（以下簡稱Skyline 460）也有他的足跡。台北101董事長賈永婕表示，台灣朋友很少人知道台北101有個「Skyline 460」，「這裡是開放給所有的遊客都可以上來的，只要你要預約，我們就會幫你準備好裝備，讓大家安全在置高點，以Alex的視角看台北市。」「現在已經開放Skyline 460，讓民眾用最安全的方式感受高空。」至於會不會開放其他好手攀爬台北101？她直率道：「不可能，攀爬結束。」若是國際巨星阿湯哥（湯姆克魯斯）想來拍電影？她笑道：「阿湯哥要拍電影可以。」
日期：2026-01-29
蒙特樂橄欖油在各大網購平台都能買到，竟傳出「蒙特樂橄欖油100%PURE（規格：2L）」爆出混充芥花油及標示不實，且2024年迄今市面上已售出約2萬箱混充橄欖油，不法獲利約1,500萬元。調查局嘉義市調查站接獲線報經循線深入調查，發現融琦國際為降低成本、牟取暴利，涉嫌自113年起自義大利進口少量「蒙特樂（Menzteler）橄欖油」後，載運至新北市深坑區倉庫。融琦國際於倉庫內，將低價芥花油與進口橄欖油混充裝瓶，於瓶身不實標示「原產地：義大利」及「100% PURE橄欖油」，以批發方式販售予餐廳食材批發商及手工皂材料行。事發後截至1月28日，累積已下架3,202瓶產品，同時臺北市政府衛生局已先行依違反食品安全衛生管理法第28條標示不實規定，依同法第45條從重裁處融琦公司400萬元罰鍰，另本案涉及攙偽假冒情節，將持續配合檢調偵辦。
日期：2026-01-29
蘋果更新官方支援文件及Apple Support教學影片，針對AirPods Pro 2與AirPods Pro 3公開正確清潔方式，特別點名兩款卸妝水為清潔神器，引發網友熱議。這是蘋果首次在官方文件中直接推薦特定品牌卸妝水，讓「貝膚黛瑪BIODERMA」與「露得清Neutrogena」瞬間成為熱門話題，許多AirPods用戶也才驚訝發現，原來日常卸妝產品能安全清潔精密耳機網罩，避免耳垢與髒污累積損壞裝置。
日期：2026-01-29
台灣廢除菸酒公賣制度以來，釀酒風潮蓬勃興盛，職人利用在地豐饒物產釀出特色酒品，打破單一標準化風味框架，讓品飲之樂千變萬化，在寒冷冬夜裡小酌驅寒，感受台灣酒香的獨特魅力。
日期：2026-01-28
聯發科(2454)這隻大象，最近跳舞跳的有點太開心了吧！這3天股價從15xx元噴到1800元創新高，一下子股價漲將近20%，這隻…不是正常的大象。
日期：2026-01-28
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