品味很微妙，在此之前無非知識、技術或感官，見山是山；要是能發展成「見山不只是山」的品味，也就有了修養。
日期：2008-05-15
品酒達15年的Thomas，喝過的葡萄酒約有一、二萬種，以物超所值為喝葡萄酒理念，專挑超值好酒，闢有部落格，分享他每日尋覓到的超值葡萄酒。
日期：2008-05-01
拍賣會上舉牌競價，除了仗著荷包撐起來的膽量之外，主要是比辨識標售商品真正價值的「眼力」。
日期：2008-03-20
紅酒是男星，白酒是女星。李察‧吉爾是法國波爾多的高級葡萄酒，《紐約的秋天》裡的薇諾娜瑞德則是甜白酒。
日期：2007-05-17
前長庚醫院決策委員會主任委員吳德朗，和西園醫院醫療體系院長林澤安，都是愛酒、懂酒之人；而他們把酒言歡、以酒會友的深刻情誼，更是一段比酒單更精采的故事。
日期：2006-12-07
