日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
在醫藥先進國上市滿十年卻未來台上市的藥品，廠商可依規定援引國外資料，作為支持藥品上市的參考。有業者認為規定應修改為五年，以利加速本土藥品研發。
日期：2022-04-20
鋰離子電池商業化迄今30年，每年數以億計的手機、筆電等3C產品，加上電動車、綠能儲能等新興需求，推升鋰電池市場爆炸性成長。而鋰電池從材料、電池芯到電池組，進入各式產品，到功成身退的汰役電池降階使用，或報廢萃出有價材料，「從搖籃到搖籃」的循環經濟價值鏈，有機會成為下世代含金量最高的明星產業。
日期：2022-04-19
上周的交易日被復活節縮短了，但是央行的活動清單卻是長長的。加拿大和紐西蘭央行先後升息50點，被視為美國大碼升息的前奏。美國聯準會高官繼續大談加速升息的必要性，中國人民銀行則降低了存款準備金率，歐洲央行決定政策不變，不過肢體語言上就顯得溫和慎重。
日期：2022-04-17
中央流行疫情指揮中心週五(4/15)公布新增1284例COVID-19確定病例，分別為1209例本土個案及75例境外移入(68例為航班落地採檢陽性)，另確診個案無新增死亡。原傳出指揮官陳時中、發言人莊人祥今天無法親自出席1400疫情記者會，原因就在於，昨天他們與新北市長侯友宜同場合當中，有媒體記者確診，陳時中、莊人祥目前在自主健康監測期間，媒體就詢問為何2人能出席呢？
日期：2022-04-15
俄烏戰火持續延燒，以美國為首的西方國家，陸續對俄羅斯祭出經濟、金融制裁，導致盧布重貶，金融市場隨之震盪；對此，中央銀行副總裁陳南光今（13）日表示，目睹俄羅斯央行受制裁的後果，可能會促使中國人民銀行，採取相關措施，降低其金融脆弱性，而此舉，恐使台灣未來面臨3項威脅。
日期：2022-04-13
獨立酒莊所產的小農香檳，沒有大廠香檳的制式化製程、名氣與歷史包袱，僅採收自酒莊擁有的葡萄園之果實，可以客製化各種風味，表現不同風土的酒香細節。據倫敦國際酒類交易所追蹤的香檳五十指數顯示，去年一至十二月頂級香檳價格跳漲三三．七％，為史上最佳表現，供給有限的小農香檳更是搶手，內行人挑香檳看門道，品嘗香氣之餘，更能變身收藏逸品。
日期：2022-04-13
中央流行疫情指揮中心今(13)日公布國內新增933例COVID-19確定病例，分別為744例本土個案及189例境外移入(95例為航班落地採檢陽性)；另確診個案無新增死亡。
日期：2022-04-13
「這樣換下來，差不多是我近1個月的台幣薪水，這些『憑空』多出來的錢，夠我搭四趟從東京到大阪來回的新幹線，或多住上八晚的五星級飯店……。」說話的，是年約30歲左右，目前在台北出版業任職的小森。
日期：2022-04-13
3月底，台灣隊首度在法國世界盃麵包大賽奪下團體賽冠軍，在頒獎台上，國歌悠揚，冠軍選手高舉國旗，許多人感動到眼眶泛淚。
日期：2022-04-13
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