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從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來
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從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來

史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。

日期:2025-01-13

創校一甲子去年退場!嘉義大同技術學院再爆爭端…校方告董事長為哪樁?地院認同判賠717萬
政治社會

創校一甲子去年退場!嘉義大同技術學院再爆爭端…校方告董事長為哪樁?地院認同判賠717萬

教育部列為專案輔導的嘉義大同技術學院,於去年7月31日起停辦退場,但卻傳出校方不滿董事長朱欽姈未盡受委任人之責,讓校方多支出717萬餘元教師慰問金因而告上法院求償。嘉義地院認為校方訴求有理,朱要賠償717萬餘元。可上訴。

日期:2025-01-12

最冷瞬間還沒到,入夜恐現「極端低溫」!泡湯6招防心梗、腦中風、猝死:千萬別迷信「冷熱泉交替」
健康

最冷瞬間還沒到,入夜恐現「極端低溫」!泡湯6招防心梗、腦中風、猝死:千萬別迷信「冷熱泉交替」

強烈大陸冷氣團襲台,全台有感降溫,今(1/12)晨本島平地最低溫為新北市石碇攝氏7.5度,金門縣金城鎮則出現4.9度低溫。不過,台大大氣科學博士林得恩示警,最冷時間還沒到,「今晚至明晨,冷乾加上風寒效應,將是這波冷空氣達到巔峰的時候。」氣象專家吳德榮更直指入夜強輻射冷卻發威,不排除出現5度左右極端低溫。天氣冷颼颼,許多人選擇泡湯來暖身禦寒,不過劇烈溫差容易造成心血管疾病風險,在喜愛泡澡、泡湯的日本,每年就有1.9萬人因「熱休克」喪命,死亡人數甚至超過交通事故。醫師建議,民眾泡湯應先適應水溫、且控制在40℃左右,時間則不宜超過30分鐘。另外,處於高溫環境也會加速水分流失,應適時補充水分,才能安全享受泡湯樂趣。

日期:2025-01-12

存股助理第586期︱美東港口不罷工,長榮上半年EPS仍將挑戰20元
產業趨勢觀察

存股助理第586期︱美東港口不罷工,長榮上半年EPS仍將挑戰20元

美國東岸碼頭勞方與資方達成協議,1月15日不會罷工了,航運股應聲大跌。這兩天,總編把長榮持股從28張加碼到36張,長榮佔我台股部位比重已來到38.9%,僅次於帝寶(48張)的49.4%,成為我第二大持股。我打算以至少5年的時間,進行這趟海賊王追夢旅程。

日期:2025-01-10

她胸部長硬塊「以為發炎」,傷口潰爛一查竟是乳癌...醫籲這檢查快做,早期發現治癒率達9成
健康

她胸部長硬塊「以為發炎」,傷口潰爛一查竟是乳癌...醫籲這檢查快做,早期發現治癒率達9成

60多歲婦人因胸部摸到硬塊不以為意,誤以為發炎,沒就醫,連自己的枕邊人也不知道,後來傷口潰爛,住在外地的女兒返家後,帶媽媽去醫院檢查才驚覺罹患乳癌,醫師提醒,乳癌是國內女性發生率排名第一名,一旦胸部會痛、發現有硬塊,一定要就醫進一步檢查,早期發現治癒率達9成,千萬不要拖延。

日期:2025-01-10

凍嗎?1縣市「體感」零下1度 現在還不是最冷的...「強烈冷氣團恐升級寒流」:這2天下探5度
生活消費

凍嗎?1縣市「體感」零下1度 現在還不是最冷的...「強烈冷氣團恐升級寒流」:這2天下探5度

今(1/10)日受到強烈大陸冷氣團影響,台北出現11.9度的低溫,全台各地也都冷颼颼凍到不行,也讓最近保暖、價格實惠的「麵包外套」掀起一股抗寒熱潮;中央氣象署針對13縣市發布低溫特報,連江縣體感溫度甚至最低達到-1度。氣象專家吳德榮提醒,現在還不是最冷的時候,未來有2天可能會出現5度左右的極端低溫,屆時強烈大陸冷氣團恐將升級成寒流等級。

日期:2025-01-10

一周天氣/「極端低溫」來了!平地最低5度達寒流標準…強烈大陸冷氣團這天告段落,回溫至20度後又要冷
生活消費

一周天氣/「極端低溫」來了!平地最低5度達寒流標準…強烈大陸冷氣團這天告段落,回溫至20度後又要冷

氣象專家吳德榮從最新歐洲模擬來看,週五(10)日至下週(12)日清晨、「強烈大陸冷氣團」籠罩,北部、東半部及山區有局部短暫雨,中南部多雲時晴;北台白天高溫約在14、15度,整天持續濕冷,中南部也會轉冷,部分平地的最低氣溫約可降至7度左右。吳德榮說,下週日白天至週一(13日)清晨、仍受「強烈大陸冷氣團」影響,天氣轉晴冷,白天因陽光加熱、氣溫稍回升,入夜「強輻射冷卻」發威,將創此波平地的最低氣溫、甚至於出現5度左右的「極端低溫」,而台北測站亦有短暫觸及「寒流標準」的機率,應續注意保暖、防寒害。

日期:2025-01-10

麻疹疫苗哪裡打?羅一鈞:兩類人才需要現在接種「威脅最大是流感」…為何說台灣不會麻疹大流行?
健康

麻疹疫苗哪裡打?羅一鈞:兩類人才需要現在接種「威脅最大是流感」…為何說台灣不會麻疹大流行?

農曆春節將至,流感人數激增、麻疹疫情升溫都引發民眾關注,衛福部長邱泰源週四(1/9)表示,會跟廠商協調,提供足夠的疫苗,讓有必要的人能夠順利接種。「請大家不用搶打麻疹疫苗。」疾病管制署副署長羅一鈞重申,即使有充足的自費疫苗,大家也不需要搶打,因為國內群體保護充足,請大家先讓醫護人員施打,另外就是要前往越南、印度等東南亞、南亞麻疹流行國家可考慮自費接種。羅一鈞說,目前對台灣和鄰近國家威脅最大的還是流感,今年我國的流感疫苗吻合度很好,所以打流感可有效預防病毒,強烈建議大家春節前都能接種流感疫苗。民進黨立委、醫師王正旭指出,今年流感病毒以A型H1N1為主,從2023年流感疫苗對於65歲以上長者的效果來看,有打疫苗可以降低重症風險達7成5,降低死亡風險近7成。

日期:2025-01-09

麻疹疫情要爆了「多到無法匡列」?高雄台中足跡曝光!捷運、衛武營、烏日區飯店:搭這兩班高鐵小心
健康

麻疹疫情要爆了「多到無法匡列」?高雄台中足跡曝光!捷運、衛武營、烏日區飯店:搭這兩班高鐵小心

傳染力極高的麻疹疫情狂燒!據疾管署統計,目前國內已累計16例確診個案,已掌握接觸者來到3123人,其中1609人監測期滿,國內麻疹病例數創近5年新高。據疾管署最新更新的足跡資訊,新增的確診者在可傳染期間分別有臺北市、臺中市,以及高雄市等公共場足跡,也有搭乘大眾運輸,包括人潮眾多的台北捷運;值得留意的是,前臺北榮民總醫院院長張德明發文提醒,北榮已已設置警示系統,只要出現有接觸史的病患就會立刻發出警示,並規定醫護要穿上隔離衣並戴N95口罩。張德明在「張德明風濕病圖書館」粉絲頁指出,新的一年開始,第一周的第一次門診,進診間就穿上隔離衣,「立刻被黃袍加身,真是好兆頭。」他解釋,原來是院內收治到一名病患有麻疹接觸史,醫院電腦資料已設置警示系統,只要出現有接觸史的個案就會立刻發出警示,目前醫護都要穿隔離衣,並戴上N95口罩,以防堵疫情繼續擴大。

日期:2025-01-09

背著千萬房貸,我為什麼還要出國玩?一文揭「媽媽愛吃魚頭」背後殘酷現實:別因為省錢,省掉自己的幸福
政治社會

背著千萬房貸,我為什麼還要出國玩?一文揭「媽媽愛吃魚頭」背後殘酷現實:別因為省錢,省掉自己的幸福

女人,請不要因為省錢,而省掉自己的幸福。孩子還小的時候,大家也正在事業上打拼,常常省這省那的,只希望可以給孩子多一點的資源與照顧,但當孩子慢慢長大,媽媽還是對自己很省嗎?

日期:2025-01-09