以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
2026世界盃足球賽於6月12日正式開打，本屆賽事首次由3國聯合舉辦：墨西哥、美國、加拿大，更破天荒舉辦3場開幕儀式，首場由拉丁天后夏奇拉率領，在具有歷史意義的墨西哥阿茲特克體育場演唱《Dai Dai》，緊接著6月13日加拿大多倫多、美國洛杉磯也將陸續進行開幕典禮，BLACKPINK成員LISA更將首次站上世足開幕儀式舞台。世界盃開幕式哪裡看？直播平台、開幕表演亮點一次看！
日期：2026-06-12
(今周刊1538)30週年更好的台灣：社會框架×改革創新回應陳年難題，需要破舊立新的勇氣。《今周刊》主張從教育與法制控管毒駕、鬆綁《財團法人法》引進更多資源從事公益，並呼籲破除高教評鑑迷思，以務實立場面對自身不足。(倡議10)依托咪酯破格升為一級毒品，仍面臨檢測與結構突變的定罪瓶頸。專家建議，嚴刑背後更應思考前端防堵與後端處遇，加強宣導並加固社區戒治網。
日期：2026-06-10
從書店黑膠市集到百貨日本展，台灣零售業者不只靠折扣攬客，而是以獨家首賣、沉浸體驗與創意策展，為消費者製造出門的理由。
日期：2026-06-10
每天辛勤工作、存款增加，卻仍覺得手上沒錢花？你不是真沒錢，而是陷入「體感窮」！而普通人想要翻身致富，關鍵在於「想通」三件事，才有機會擺脫困境。
日期：2026-06-03
台灣中油公司今（1）日舉行80週年慶祝大會。80年來，台灣中油一路與國人並肩前行，從早期奠定國家建設基石，到現今全力滿足百工百業能源需求，始終扮演穩定供應的重要角色。展望未來，台灣中油持續強化能源韌性與低碳轉型，守護國家能源安全，並朝多元、永續的能源發展方向穩健邁進。無論時代如何變遷，台灣中油都將穩定守護國人生活，為國家永續發展貢獻最大心力。
日期：2026-06-01
一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面，正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯，品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間（5/28~6/21）會到桌邊，親自替你劃開半熟蛋。他解釋：「因為這幾款蛋包飯的難度比較高，要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯，他親力親為。如此講究，就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說，它像「舒芙蕾＋歐姆蛋中間值」，不是傳統日式薄皮蛋包飯，對醬汁評價極高。
日期：2026-05-29
編按：24歲文化大學體育系男大生，日前在北市大稻埕碼頭跳河救援94歲落水老翁被沖散，警消連日來持續搜救，今天（5/14）早上6時40分許，在大稻埕碼頭便橋上游找到男大生遺體。見義勇為的男大生為了救人，縱身跳入淡水河，最終沒能平安回來。一個年輕生命的離開，不只是遺憾，更提醒了我們：真正的救人，不一定是奮不顧身跳下水，而是在危急時刻，用正確的方法，讓彼此都有活下來的機會。本文為消防專家建議救溺4大原則，並剖析為何在水域救援中，即使是「運動健將」也難以抵抗的境變數。
日期：2026-05-15
一名文化大學李姓男大生，5/12在台北市大稻埕碼頭附近時，聽到「婆媽們求救」跳下搶救落水的9旬老翁卻失聯，經3天2夜搜救，台北市政府消防局周四(5/14)上午6時左右，在碼頭便橋上游約30公尺處找到學生遺體，已連繫家屬確認身分。接獲噩耗的家屬趕往醫院，情緒崩潰。李姓男大生妹妹也在社群發文，「謝謝各位大家，我哥哥目前找到了」，希望大家都不再關注了！「讓我們家可以好好陪著我哥哥回家」。台北市消防局重申正確救溺五步驟，為「叫、叫、伸、拋、劃」，民眾若發現有人溺水，無論自身泳技再好，千萬不可貿然下水救人，因為溺水者可能不自覺抓緊救援者，導致救援者呼吸困難、無法游泳而雙雙溺水。
日期：2026-05-14
談台灣的未來，如果只從政治或經濟看，只能看到表面。我一直認為，要理解台灣，必須回到更深一層~台灣人的性格。從醫學與科學角度來看，答案其實很有意思。
日期：2026-04-30
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