「朋友來乾一杯、乾一杯……無論有什麼困難、不能解決的問題，暫時麥想架多……看開人生的一切……」人生八十，歷經多少起伏，站在台上的蔡辰男，挺著微胖的身軀，依舊是笑瞇瞇的模樣，彷彿人生的起落盡付歌聲中般豁達。
日期：2019-05-02
台北來來大飯店(台北喜來登飯店前身)創辦人蔡辰男經營的高檔餐廳「海峽會」，五月三十一日正式開幕，宏仁集團總裁王文洋、旺旺集團董事長蔡衍明都親臨致賀，讓蔡辰男對未來的生意信心滿滿。
日期：2013-06-06
這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師，主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客；在超大的火鍋圓桌旁，聽大師、名師談美食，實在過癮極了。
日期：2013-04-11
